Καρότα στην κορεατική - πώς να μαγειρεύουν τα καρότα στην κορεατική στο σπίτι, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Νόστιμη, γλυκιά και έντονη, φωτεινή και πικάντικο καρότο σε Κορέας - μακρά κέρδισε την αγάπη του λαού ως πικάντικη πικάντικα σνακ. Οικοδέσποινα, την παραμονή της γιορτής ευχαρίστως να μοιραστώ μαζί σας το βήμα συνταγή από το βήμα με την καταγεγραμμένη εικόνα μαγείρεμα νόστιμο και βιταμίνη σνακ καρότα με μπαχαρικά.

προϊόντα:

• καρότο - 2kg?
• Σκόρδο - 20g?
• Το μαύρο πιπέρι - 10 γ?
• Ζάχαρη - 70 g?
• Αλάτι - 5 g?
• ξύδι - 80 γ?
• Κόκκινο πιπέρι σε σκόνη - 5 g?
• Αποξηραμένα κορίανδρου (γείωση) - 10 g?
• Podsolnechnoe- 120 ml.

Για την προετοιμασία σνακ τα καρότα μας να προσπαθήσουμε να επιλέξετε έντονο πορτοκαλί, το πιο φωτεινό θα είναι το χρώμα της, έτσι ώστε να είναι πιο νόστιμα και πιο γλυκιά.

Και σημειώστε ότι σε αυτή τη συνταγή καρότο στην κορεατική ποσό μπαχαρικό που καθορίστηκε δεν είναι μεγάλη. Απλά νοικοκυριό μου δεν είναι πολύ λάτρης της τάπας. Αν είστε πιο εντυπωσιασμένος με τα ορεκτικά «αστράφτει» όταν ο αριθμός των μαύρο και κόκκινο πιπεριές μπορεί να αυξηθεί.

Πώς να κάνει ένα καρότο σε Κορέας στο σπίτι

Αρχίζουμε να προετοιμάσει ένα σνακ με το γεγονός ότι τα καρότα πρέπει να πλυθεί από το προσκολλημένο έδαφος και καθαρίστε το από το δέρμα με τη βοήθεια της αποφλοιωτές λαχανικών.

Στη συνέχεια, σε ένα τρίφτη για τα καρότα στην κορεατική τρίψτε την ομορφιά μας. Τροποποίηση της τρίφτες μπορεί να είναι διαφορετική, αλλά η αρχή είναι ότι το καρότο τρίβεται μακρύ και λεπτό μπαρ.

ότι ένα τέτοιο αποτέλεσμα πήραμε ένα τριμμένο καρότο.

Στη συνέχεια, καθαρίστε το σκόρδο και το κόβουμε σε λεπτές φέτες πρώτα, και στη συνέχεια πολύ λεπτή shinkuem σκόρδο με ένα μαχαίρι.

Ηλιέλαιο σπόρου χύνεται σε ένα προ-καυτό τηγάνι και ρίξτε το σκόρδο και αμέσως αφαιρέστε τηγάνι από τη φωτιά.

Σε τόσο σύντομο χρονικό διάστημα, το σκόρδο δεν έχει το χρόνο για να κάψει λίγο, αλλά η πικάντικη γεύση σκόρδου αποκαλύπτεται πλήρως.

Μετά από αυτό, προσθέστε τα καρότα αλάτι, δύο είδη πιπεριού, κορίανδρο, ζάχαρη και ανακατεύουμε.

Ρίχνουμε καρότα προσθέτουμε το ξύδι και το φυτικό έλαιο και το σκόρδο.

Στο επόμενο βήμα που πρέπει συνδυασμό σνακ μας καλά. Καλύψτε με ένα καπάκι ή καρότο σαλάτα σφίξτε με μεμβράνη και τα βάζουμε στο κρύο. Αφήστε το για δύο ώρες για να σνακ παρόν.

Σερβίρετε πικάντικη σαλάτα μπορεί να είναι ένα ορεκτικό για κάθε κύρια πιάτα, ή απλά με το ψωμί. Και έτσι μαγειρεμένα καρότα μπορούν να προστεθούν σε διάφορες σαλάτες.

Κρατήστε τα κορεατική καρότα μπορεί να είναι σε δροσερό μέρος σε σφραγισμένο δοχείο για λιγότερο από μία εβδομάδα, αλλά συνήθως, αυτό το αρωματικό, πικάντικο και νόστιμο σνακ που τρώγονται γρήγορα.