Σούπα shourpa το βόειο κρέας στο σπίτι - πώς να ετοιμάζω Shurpa στο σπίτι, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Για τους λάτρεις του Καυκάσου κουζίνα προσφέρει έναν εύκολο να προετοιμαστούν συνταγή για το δημοφιλές σήμερα σε όλη τη σούπα - shourpa. Κατά την εφαρμογή συνταγή χρησιμοποιεί λαχανικά και πολτό βόειο κρέας. Έτοιμο shourpa βόειο κρέας με πατάτες και λαχανικά πάρετε μια πολύ εγκάρδια, έχει ένα ορεκτικό εμφάνιση και γεύση απαράμιλλη χάρη στην αρωματικά μπαχαρικά. Βήμα-βήμα η συνταγή διακοσμημένα με φωτογραφίες και θα σας βοηθήσει να υλοποιηθούν γρήγορα αυτό το πιάτο είναι κατασκευασμένο από ένα πολύ απλό προϊόντων. ????

Και έτσι, τα συστατικά:

• βόειο κρέας (πολτού) - 500 γ?
• τη δάφνη - 2 κομμάτια?
• αλάτι - σε γεύση?
• πατάτες - 6-7 κομμάτια?
• καρότο - 1 μονάδα?
• Κρεμμύδια - 1 κομμάτι?
• κουρκουμά - 1 πρέζα?
• κάρυ - 1 πρέζα?
• μπαχάρι πιπέρι - 3-4 κομμάτια?
• φρέσκα βότανα - για να δοκιμάσετε.

Πώς να προετοιμάσει Shurpa βόειο κρέας με πατάτες στο σπίτι

Πρώτα απ 'όλα τα επεξεργασμένα κρέατα.

Ένα κατάλληλο κομμάτι του βοείου κρέατος (έχουμε αυτή τη σάρκα, αλλά το κρέας με οστά, θα προσεγγίσει επίσης) πλύνετε, έχουμε στροφή σε ένα βραστήρα ή κατάλληλο τηγάνι. Γεμίστε με νερό. Την ίδια μετατοπίσει το βήμα μαγειρέματος ζευγάρι βόειο κρέας lavrushek. κρέας Cook, δεν ξεχνάμε να αφαιρέσει τον αφρό, μέχρι να μαλακώσουν. Ανάλογα με την απαιτούμενη από 1 ώρα έως 1, 5. βρασμένο εκχύλισμα βόειο κρέας από το τηγάνι, δροσερό ποιότητας. Στη συνέχεια, θα πρέπει να κοπεί σε μεγάλα κομμάτια και να επιστρέψει πίσω στην κατσαρόλα. Καθαρίστε τα πιάτα για τα λαχανικά, για περαιτέρω κοπής.

Οι

Οι κόνδυλοι κόβεται σε μισά.

Σε ένα ξύλο κοπής καθαρισμένο καρότο «μετατρέψει» σε μισό δαχτυλίδια.

βολβό κρεμμυδιού κομμένο σε μεγάλα λοβούς. Φέτες λαχανικών με πατάτες σε ένα μόνο βήμα προς τα εμπρός στο ζωμό. Μαγειρέψτε μέχρι να ψηθούν όλα τα υλικά κάπου 40-50 λεπτά.

επί 10 λεπτά μέχρι να είναι έτοιμο για να γεμίσουν όλα τα μπαχαρικά σε ένα πιάτο.

Όταν ένα απλό και πολύ νόστιμο βοείου shurpa και πατάτες τοποθετείται σε ένα πιάτο μερίδες μαζί με ένα κομμάτι βραστό κρέας.

Ψεκάστε ψιλοκομμένο πιάτο κορίανδρο ή άλλα φύλλωμα.

shourpa σούπα του βοείου κρέατος μαγειρεμένο στο σπίτι είναι έτοιμο. Απολαύστε το γεύμα σας! ????