Σούπα λαχανικών με ζυμαρικά - πώς να μαγειρεύουν σούπα με ζυμαρικά - η συνταγή της γιαγιάς με βήμα προς βήμα φωτογραφίες

Θέλετε να μαγειρέψετε γρήγορα μια νόστιμη σούπα από το ελάχιστο των συστατικών; Στη συνέχεια, σας προτείνω μια παλιά συνταγή σούπα της γιαγιάς μου. Ας μαγειρέψουν ένα νόστιμο και ικανοποιούν το πρώτο πιάτο με ζυμαρικά, τηγανισμένα σε βούτυρο και τα λαχανικά. Ελπίζω ότι αυτή η συνταγή θα σας ταιριάζει.

Σούπα λαχανικών με ζυμαρικά - πώς να μαγειρεύουν σούπα με ζυμαρικά - η συνταγή της γιαγιάς με βήμα προς βήμα φωτογραφίες

Συστατικά για σούπα ζυμαρικών σε κατσαρόλα 3 λίτρο:

  • βούτυρο - 45 g?
  • λαμπτήρα - 1 μονάδα?
  • ζυμαρικά - 300 gram?
  • δάφνη - 2 κομμάτια?
  • αλάτι - σε γεύση?
  • Το ψιλοκομμένο άνηθο - 20 g?
  • πατάτες - 4 κομμάτια?
  • καρότο - 1 μονάδα?
  • μπαχαρικά για σούπα - 1 κουτ.

Πώς να προετοιμάσει τα ζυμαρικά σούπα

Αν σούπα και λαχανικά μας, αλλά μπορούμε να το μαγειρέψετε χωρίς το παραδοσιακό φυτικό zazharki.

Προετοιμασία Κατ 'αρχάς, έχουμε βράσει το νερό για τη σούπα. Μέχρι να αρχίσει να βράζει, πρέπει να έχουμε χρόνο για να καθαρίσετε τα λαχανικά (πατάτες, κρεμμύδια, καρότα) και τα κόβουμε σε λωρίδες.

Σούπα λαχανικών με ζυμαρικά - πώς να μαγειρεύουν σούπα με ζυμαρικά - η συνταγή της γιαγιάς με βήμα προς βήμα φωτογραφίες

Στη συνέχεια, θα πρέπει αλμυρό νερό, και να στείλετε τα λαχανικά να μαγειρέψουν σε μια κατσαρόλα (όλα με τη μία).

Σούπα λαχανικών με ζυμαρικά - πώς να μαγειρεύουν σούπα με ζυμαρικά - η συνταγή της γιαγιάς με βήμα προς βήμα φωτογραφίες

Επιπλέον, έως ότου μαγειρεύονται τα λαχανικά, πρέπει να διαλυθεί σε ένα τηγάνι το βούτυρο και τηγανίζετε ελαφρά τις ζυμαρικά σε αυτό. Εδώ έχουμε αυτή την εναλλακτική λύση θα zazharki σούπα τηγανητά dumplings.

Σούπα λαχανικών με ζυμαρικά - πώς να μαγειρεύουν σούπα με ζυμαρικά - η συνταγή της γιαγιάς με βήμα προς βήμα φωτογραφίες

Ένα άλλο συν, το γεγονός ότι τα ζυμαρικά πριν από την προσθήκη στη σούπα που τηγανίζουμε, δεν είναι βρασμένο μαλακά και προθυμία να φτάσει πολύ γρήγορα.

Και έτσι, μετά προσθέτουμε τα ζυμαρικά τηγάνισμα σε τηγάνι για τα λαχανικά, βάλτε εκεί μπαχαρικά και lavrushku. Δώστε την σούπα σιγοβράσει για άλλα πέντε λεπτά, κυριολεκτικά, σβήστε το αέριο και να καλύπτει το καπάκι κατσαρόλα.

Σούπα λαχανικών με ζυμαρικά - πώς να μαγειρεύουν σούπα με ζυμαρικά - η συνταγή της γιαγιάς με βήμα προς βήμα φωτογραφίες

dumplings σούπα θα πρέπει να σταθεί καλύπτεται με καπάκι δέκα λεπτά για να το άρωμα των μπαχαρικών και τη δάφνη είναι καλύτερα αποκαλύπτεται και ζυμαρικά έρχονται σε ετοιμότητα, αλλά δεν φαίνονται υπερβολικά μαγειρεμένο.

Σούπα λαχανικών με ζυμαρικά - πώς να μαγειρεύουν σούπα με ζυμαρικά - η συνταγή της γιαγιάς με βήμα προς βήμα φωτογραφίες

Το πρώτο μάθημα, και μαγειρεμένα λαχανικά και ζυμαρικά αποκτήσει ένα πολύ γευστικό και ικανοποιητική. Τρώγοντας ένα μπολ σούπα αυτή, μπορεί να κάνει χωρίς το άλλο. Καλή σας όρεξη!

Σχετικά άρθρα
Νέα άρθρα