Kapustnyak νόστιμα με φρέσκο ​​λάχανο και το κεχρί - kapustnyak πώς να μαγειρεύουν από φρέσκο ​​λάχανο σε μια χύτρα ταχύτητας, μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Πολλές νοικοκυρές γνωρίζουν ότι από το βόειο κρέας με οστά αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και πλούσιο ζωμό. Μια σωστά μαγειρεμένο ζωμό κρέατος, σχεδόν εγγυάται ότι το πρώτο γεύμα που θα πάρετε μια ικανοποιητική και γευστικό. Σήμερα, σε μια βήμα προς βήμα τη συνταγή διακοσμημένα με φωτογραφίες εγώ θα πω νοικοκυρές πώς να γρήγορα και εύκολα να μαγειρέψετε σε χύτρα ταχύτητας multivarka-πολύ νόστιμα και αρωματικά με kapustnyak κεχρί, πατάτες και το κρέας. Το πιάτο θα μαγειρέψουν με φρέσκα λάχανο. Λόγω του γεγονότος ότι το λάχανο είναι το κύριο συστατικό, σούπα kapustnyak θα είναι θρεπτικά, αλλά και χρήσιμο πρώτο πιάτο σε ένα γεύμα για την οικογένειά σας όχι μόνο.

προϊόντα:

• κρέατος με το κόκκαλο - 600g?
• κεχρί - 70 γ?
• λαμπτήρα - 1 ps.?
• καρότα - 1 τεμ.?
• Το λάχανο - 1 μέτριο κεφάλι?
• πατάτες - 5 τεμ. (Small)?
• 1 chesnok- κεφαλή (μικρό)?
• Φυτικά έλαια - 50 ml?
• Τοματοπολτός - 100 g?
• πιπέρι σαλάτα (νωπά ή κατεψυγμένα) - 1 τεμ?.
• φέτες μάραθο - 2 κουταλιές της σούπας. l.?
• G - 1 κουταλιά της σούπας. l.

Πώς να προετοιμάσει kapustnyak κεχρί, φρέσκο ​​λάχανο και βολβώδη

Για την προετοιμασία kapustnyaka ταιριάζουν σε οποιοδήποτε βόειο κρέας με κόκαλα. Είμαι στη συνταγή σας για να χρησιμοποιήσετε ένα μικρό κομμάτι της στέρνο του βοείου κρέατος rib-hryaschevku. Αλλά με τη βοήθεια του βοηθού μας Multivarki-κουζίνα είναι γρήγορο και εύκολο να μαγειρέψουν σχεδόν οποιοδήποτε κρέας. Συνταγή για kapustnyaka με ζωμό κρέατος αρχίζει να βράζει. Το πλυμένο υπό χλιαρό τεμάχια βοείου νερό που στο μπολ και γεμίστε Multivarki τρία λίτρα νερού.

Το καπάκι κλείνει και την προετοιμασία ζωμό σε «υπό πίεση» για σαράντα λεπτά.

Μέχρι το κρέας είναι έτοιμο, μπορούμε να απορροφούν το κεχρί νερό. Θα κεχρί σαφής και δεν χρειάζεται παρατεταμένο πλύσιμο με νερό και ανακάτεμα των απορριμάτων. Αν έχετε ένα μικρό μόριο το σιτάρι που χρειάζεται για να πάει, πλύνετε αρκετές φορές αλλάζοντας το νερό και στη συνέχεια μούσκεμα για το πρήξιμο.

Τώρα, προετοιμάζει τα λαχανικά για zazharki πρότυπο τρόπο, δηλαδή, ψιλοκομμένο κρεμμύδια και τα καρότα τρία σε ένα τρίφτη.

Το σκόρδο κομμένο σε κύβους λίγο μικρότερο από το κρεμμύδι. Σαλάτα πιπέρι, επίσης, κομμένο σε κύβους.

Παραμένει για μας να προετοιμάσει τις πατάτες και λάχανο. Πατάτες στο kapustnyak βάζουμε το σύνολο, ως εκ τούτου, οι ρίζες πρέπει μόνο να καθαρίζονται και να βυθίζεται σε κρύο νερό.

Το λάχανο shinkuem πρώτη dlinnenkimi λεπτές λωρίδες (για τους δυο Borsch), κατόπιν κόβεται σε λωρίδες σε μικρούς κύβους.

Η τελείωσε το κρέας Multivarki πάρουν και να του δώσετε να κρυώσει.

Ο ζωμός αδειάζει μέσα στο συλλέκτη, ένα προ-φίλτρο αυτό μέσω ενός υπολείμματος κοσκινού μικρά οστά.

Σε multivarka λειτουργία «τηγάνισμα» εκθέτουν και passiruem zazharku τη διαφάνεια.

Η προσθήκη στην πάστα ντομάτας λαχανικά και ανακατέψτε όλα συνεχίζουν να σιγοβράσει για άλλα δύο ή τρία λεπτά.

το ψυχθέν κρέας είναι αποσπώμενο από τα οστά και το κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια δεν είναι.

Το μπολ Multivarki put αποφλοιωμένες πατάτες σε φέτες κρέατος, αλάτι, ζωμός κρέατος, και ρίξτε προετοιμασία kapustnyak λειτουργία για να «πίεση» δέκα λεπτά.

Potato πάρουν το skimmer από το ζωμό και πουρέ πιρούνι.

Στο τελευταίο βήμα προσθήκη στον ζωμό, το σιτάρι, το λάχανο, πουρέ πατάτας, και σούπα άνηθο dogotavlivaem kapustnyak σε multivarka για άλλα δέκα λεπτά για να λειτουργία «μαγείρεμα».

Η παρασκευή των πρώτων πιάτων με κεχρί ολοκληρωθεί.

Ουκρανίας kapustnyak με κεχρί, πατάτες και κρέας μαγειρεμένο σε multivarka, αρωματικά και ορεκτική γύρισε.

Αντίθετα, δευτερογενείς kapustnyak παχιά σούπα με κεχρί και κρέας πιάτα στο a la carte και προσκαλούν τους καταναλωτές να απολαύσουν μια πολύ νόστιμη και ικανοποιητική πλούτο του πιάτου. Ελπίζω ότι αυτή η συνταγή είναι νόστιμο kapustnyaka φρέσκο ​​λάχανο και συνηθίσει στην κουζίνα σας. ???? Καλή σας όρεξη!