Η ομάδα μανιταριών Soljanka

Εκτός από τα κύρια συστατικά, οι κύριες αλόφυτα διαφορά μανιτάρι αποξηραμένα μανιτάρια, έτσι ώστε το πιάτο γίνεται πιο αρωματική γεύση. Λόγω της απλότητας της προετοιμασίας, οι σούπες αγροτικές κοινοί κέρδισε την παγκόσμια δημοτικότητα, και έτσι υπήρχε μια ποικιλία από συνταγές αλόφυτα ...

Ανάλογα με τις προτιμήσεις σας στη διαδικασία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όλα τα παραπάνω προϊόντα, ή μερικά από αυτά, καθώς και να αλλάξετε ή να προσθέσετε στη διακριτική ευχέρεια. Μετά απλή συνταγή μας, το πιάτο αποδεικνύεται κατά την ίδια χρονική στιγμή με την σούπα και τουρσί.

συνταγή Στάδιο μαγειρέματος μανιτάρι Salsola με φωτογραφία

Το βαθύ τηγάνι σε δύο λίτρα νερό βράσει αποξηραμένα μανιτάρια για περίπου 40 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν, τους αφαιρέσει από το ζωμό και κόβεται σε λωρίδες.

, στη συνέχεια, φιλτράρετε το ζωμό και ψιλοκομμένα μανιτάρια μαγειρεμένα στείλει και πάλι στο ζωμό, προσθέστε τα μαριναρισμένα μανιτάρια και συνεχίστε το βράσιμο.

Εν τω μεταξύ, όπως το ζωμό μανιταριών στην προετοιμασία, passeruem λαχανικά: σε ένα τηγάνι με λάδι τηγανίζετε ελαφρά τις φέτες μισό δαχτυλίδια μέχρι το χυμό και ας μην γίνονται αισθητά διαφανής. Προσθέστε τις ντομάτες, την πάστα ντομάτας και μπορεί να είναι. Μόλις οι ντομάτες να μαλακώσουν, μετά τοποθετούμε λάχανο τουρσί και σιγοβράστε σε μέτρια-χαμηλή φωτιά για περίπου 5 λεπτά ακόμα.

Μετά από 5 λεπτά, προσθέτουμε το ήδη τεμαχισμένο ωμό λάχανο, ανακατεύετε. Stretching κουτάλι, μαγειρέψουν ένα-δύο λεπτά σε μέτρια φωτιά.

Στη συνέχεια, προσθέστε η κουτάλα περίπου 100 γραμμάρια της σούπας μανιταριών, ανακατέψτε καλά, κλείστε το καπάκι και σιγοβράστε και πλήρη ετοιμότητα 10 λεπτά.

Λίγο καιρό αργότερα, για την ετοιμότητα του φυτικού σοτάρουμε, το περιεχόμενο του τηγανιού για να διαδώσει το ζωμό και να φέρει τη σούπα να πάρει μια βράση.

Και το τελευταίο βήμα: προσθέστε ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα, κομμένα σε φέτες τα μανιτάρια, βάλτε το φύλλο δάφνης και ψήνουμε για 15-20 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν.

Όταν ένας πίνακας στον τελικό μανιτάρι συνονθύλευμα προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα κρέμα γάλακτος, λίγο άνηθο, φέτα λεμόνι, κάπαρη, τις ελιές.

Κατά την προετοιμασία αυτού του πιάτου δεν περιορίζεται σε φαντασιώσεις τους και δεν σταματούν να πειραματίζονται, έτσι Solyanka γίνεται ακόμα πιο νόστιμη.