Κοτολέτες με λάχανο

Skvorchaschaya τηγάνι κουζίνας, εξαπλώνεται μέσα από το σπίτι αρωματικά μυρωδιές που προετοιμασία των τροφίμων, πάνω απ 'όλα συγκαλέσει στο τραπέζι. Σήμερα έχουμε ένα παϊδάκια λάχανο - δοκιμάσετε νόστιμα θρεπτικά και την πλήρωση γεύμα. Είναι ιδιαίτερα απολαμβάνουν καταβροχθίζει ακόμα και τους πιο σχολαστικούς ανθρώπους για να φάνε, εκείνοι που δεν του αρέσει το λάχανο σε οποιαδήποτε μορφή. Κοτολέτες Λάχανο μπορεί να χρησιμεύσει ως ένα ξεχωριστό πιάτο με κάποια δεν είναι περίπλοκη γαρνιτούρα του μαγειρεμένου ρυζιού ή πουρέ πατάτας με γάλα.

Ακόμα και τα παιδιά που δεν θέλουν να τρώνε λάχανο, θα τους αγαπώ. Μετά από όλα, ο καθένας αγαπά τα κεφτεδάκια και λάχανο γίνονται ακόμη πιο ζουμερό. Σε σύγκριση με Zrazy, το μαγείρεμα μπέργκερ λάχανο δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα εδώ προετοιμαστεί σωστά τη γέμιση, και ακριβώς αυτό που τώρα εξετάζουν.

μπουρέκια Λάχανο - βαθμηδόν συνταγή

λάχανο τεμαχισθεί σε τεταρτημόρια ή μικρότερα κομμάτια, βρασμένο εν συντομία σε ένα βραστό νερό - 5-8 λεπτά, απορρίψτε σε ένα σουρωτήρι, αποστράγγισης, αφήστε να κρυώσει και ίχνος.

Σε ένα βαθύ μπολ για να συλλέξει το βρασμένο λάχανο, κιμά, το αυτοκίνητο το αυγό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ψωμί μουσκεμένο σε γάλα, πασπαλισμένα με πικάντικα μπαχαρικά όλα τα συστατικά και αλάτι για γεύση.

Αναδεύουμε το λαχανικό κιμά για κεφτέδες, δεν σχηματίζουν μεγάλους σβώλους των πλακέ και στρογγυλά.

τους καταρρέει σε μια μικρή ποσότητα από ψίχουλα ψωμιού ή συμβατικό άλευρο και τηγανίζεται σε ένα τηγάνι για 3-4 λεπτά σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσει.

Μόλις μπιφτέκια από λάχανο θα πρέπει να καλύπτεται με ένα χρυσό χρώμα, θα πρέπει να καλύπτουν το καπάκι κατσαρόλα και μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Σε ορισμένες περιπτώσεις, το λάχανο βρασμένο στο νερό, αλλά μόνο σοτάρετε σε ένα τηγάνι σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν.

Και ένα άλλο σημαντικό σημείο. Για να αρτοποιίας δεν καταρρεύσει, συνιστάται να κρυώσει στο ψυγείο, και στη συνέχεια μπορείτε να τα μαγειρέψουν πριν από το τηγάνισμα μπιφτέκια.