Όλος ο κόσμος είναι στο ίδιο τραπέζι: η κουζίνα της Νότιας Αφρικής - βίντεο συνταγές στο σπίτι

Όλος ο κόσμος είναι στο ίδιο τραπέζι: η κουζίνα της Νότιας Αφρικής - βίντεο συνταγές στο σπίτι

Κουζίνας Νότιο Αφρική γεννήθηκε από ένα μίγμα από διάφορες κουζίνες. Ευρωπαϊκή αποικιοκρατία, η προσαρμογή της παραδοσιακής κουζίνας των λαών της Μπαντού, τις τοπικές φυλές Khoisan των Hottentots και την Βουσμάνοι και τον τεράστιο αριθμό των μεταναστών - όλα αυτά έχει επηρεάσει τις απόψεις της γιορτής της Νότιας Αφρικής.

Ολλανδοί άποικοι έφεραν μαζί τους τη δική τους τρόπους καλλιέργειας, Βρετανοί έμποροι εισήγαγε τα αλλαντικά, το οποίο πλέον περιλαμβάνει την Αφρικανική παιχνίδι. Η γαλλική έφερε δενδρύλλια για τα αμπέλια, τα οποία σήμερα είναι γνωστά σε όλο τον κόσμο. Malay εργαζομένων παρουσιάζονται κάρυ. Venison, αρνί και θαλασσινά, με μια άπειρη ποικιλία από ψάρια του ωκεανού, συνθέτουν μια κοσμοπολίτικη, με τίποτα να συγκριθεί με την κουζίνα.

Υπάρχει εντυπωσιακή ποικιλία των ελληνικών, Ιταλικά, Κινέζικα, Ιαπωνικά, του Μεξικού και της Πορτογαλίας εστιατόρια. Σε πολλά συμβατικά σπίτια είναι braayfleys (ζεστό, μαγειρεμένο σε ένα ανοικτό φωτιά ή σχάρα). Είναι ένα μίγμα των αφρικανικών στοιχείων, Μαλαισίας, της Ινδίας και Boer γαστρονομικές παραδόσεις.

Μπορείτε να προσφέρουν μπουκιά biltongom (τεμάχια αποξηραμένου βοείου, κρέας ελαφιού ή κρέας στρουθοκαμήλου) και chillibayts (αλμυρές) όπως θα παρασκευασθούν sosatis (σουβλάκια σε Νοτίου Αφρικής) και burvors (πικάντικο σπιτικό λουκάνικο).

Όλος ο κόσμος είναι στο ίδιο τραπέζι: η κουζίνα της Νότιας Αφρικής - βίντεο συνταγές στο σπίτι Όλος ο κόσμος είναι στο ίδιο τραπέζι: η κουζίνα της Νότιας Αφρικής - βίντεο συνταγές στο σπίτι Όλος ο κόσμος είναι στο ίδιο τραπέζι: η κουζίνα της Νότιας Αφρικής - βίντεο συνταγές στο σπίτι Όλος ο κόσμος είναι στο ίδιο τραπέζι: η κουζίνα της Νότιας Αφρικής - βίντεο συνταγές στο σπίτι Όλος ο κόσμος είναι στο ίδιο τραπέζι: η κουζίνα της Νότιας Αφρικής - βίντεο συνταγές στο σπίτι Όλος ο κόσμος είναι στο ίδιο τραπέζι: η κουζίνα της Νότιας Αφρικής - βίντεο συνταγές στο σπίτι

Μαζί με το κύριο πιάτο είναι πιθανό να υποβληθεί Papas (πληγούρι καλαμπόκι) με Sheba (υγρό φυτικό καρύκευμα) και κατσαρόλα biriyani (ψάρια, πουλερικά ή κρέας κατσαρόλα με λαχανικά και ρύζι). Τις περισσότερες φορές οι τουρίστες αρνούνται να προσπαθήσουμε πρότεινε mashonza (προνύμφες ζουν σε Mopani δέντρα) του. Αυτοί, φυσικά, είναι λίγο σκληρή, αλλά αν τις μαγειρέψετε με κόκκινη πιπεριά (πληροφορίες από τον σεφ να δώσει μεγαλύτερη και φιστίκια), το πιάτο θα αποδειχθούν αρκετά ενδιαφέρουσα. Αφήστε μια αξέχαστη πιάτα εντύπωση tshuku - τηγανητά τερμίτες και Chi-fu-fu-καλά-καλά, - ψημένα στη προνύμφες σκαραβαίο φωτιά.

Όλος ο κόσμος είναι στο ίδιο τραπέζι: η κουζίνα της Νότιας Αφρικής - βίντεο συνταγές στο σπίτι Όλος ο κόσμος είναι στο ίδιο τραπέζι: η κουζίνα της Νότιας Αφρικής - βίντεο συνταγές στο σπίτι Όλος ο κόσμος είναι στο ίδιο τραπέζι: η κουζίνα της Νότιας Αφρικής - βίντεο συνταγές στο σπίτι Όλος ο κόσμος είναι στο ίδιο τραπέζι: η κουζίνα της Νότιας Αφρικής - βίντεο συνταγές στο σπίτι Όλος ο κόσμος είναι στο ίδιο τραπέζι: η κουζίνα της Νότιας Αφρικής - βίντεο συνταγές στο σπίτι Όλος ο κόσμος είναι στο ίδιο τραπέζι: η κουζίνα της Νότιας Αφρικής - βίντεο συνταγές στο σπίτι

Η χώρα έχει εδώ και καιρό φημίζεται για τα κρασιά του σταφυλιού. Δημιουργήθηκε στις εκμεταλλεύσεις, πολλοί από τους οποίους γεννήθηκαν κατά τις ημέρες της Ολλανδική Εταιρεία Ανατολικών Ινδιών. Ο ηγέτης των πρώτων αποίκων Jan van Riebeeck έφερε το πρώτο αμπέλι στο «Garden Company» και επτά χρόνια αργότερα, μετά την προσγείωση στο ακρωτήριο το 1652, κατέγραψε στο ημερολόγιό του: «Σήμερα, με την ευλογία του Θεού για πρώτη φορά Κέιπ οίνος από σταφύλια «.

Αυτές τις μέρες σε Stellenbosch και άλλες πόλεις του «Κρασιού», προσφέροντας τους τουρίστες και τους πολύ αγαπημένο, που κατασκευάζονται και πωλούνται έναν τεράστιο αριθμό των κρασιών: γλυκό, ημίγλυκο, ημι-ξηρό και στεγνό? τόσο λευκό και κόκκινο. Υπάρχει επίσης ένα επιδόρπιο κρασί, αφρώδη, λιμάνια και άλλα. γεύση τους που περιλαμβάνονται στο πρόγραμμα του σχεδόν όλα τα ταξίδια. Υπάρχουν ειδικές διαδρομές κατά μήκος της ακτής με μια στάση στο κρασί «Bodegas» - περιηγήσεις κρασιού.

Δείτε το βίντεο: b Ανάν - Αφρικής και της Ασίας επιδόρπιο σούπα.

Σχετικά άρθρα
Νέα άρθρα