Καμπότζη: εδώ τρώνε τα πάντα - βίντεο συνταγές στο σπίτι

Καμπότζη βρίσκεται στη Νότιο-Ανατολική Ασία, και είναι να σταλεί οδηγεί το πρόγραμμα «Άγρια Τροφίμων» Vadim Tikhomirov, για να δοκιμάσετε τα πιο ασυνήθιστα πιάτα της Καμπότζης κουζίνας.

Ψηλά βουνά που περιβάλλουν αξιόπιστη ημικύκλιο χώρα δεν εμπόδισε τις διαρροές γαστρονομικές παραδόσεις των γειτόνων Ταϊλάνδη, του Βιετνάμ και του Λάος. Και στις τέσσερις χώρες, η παραδοσιακή βάση του πίνακα - μία, και είναι το ρύζι. Τηγανητό ρύζι με διάφορα βότανα, σόγια, ψημένο ψάρι με ρύζι, ρύζι, μπανάνες, ρύζι, βρασμένα στο μπαμπού - όλα αυτά είναι το πιο ότι ούτε είναι ένα απλό φαγητό στο τραπέζι των απλών Καμποτζιανοί.

Τα αρωματικά και πικάντικα πιάτα της Καμπότζης - είναι, επίσης, τα πουλερικά, τα ψάρια και τα θαλασσινά, ζυμαρικά και ζυμαρικά, εξωτικά φρούτα - μάνγκο, παπάγια, durian, φρουτ, γκουάβα, Mangosteen, πρύμνη του λωτού ... Για μεσημεριανό γεύμα, μπορείτε εύκολα να απολαύσετε, όπως μια κηρήθρα, ψημένο σε φύλλα μπανάνας με σκόρδο.

Και, φυσικά, μην ξεχάσουμε το κύριο πράγμα: Καμπότζη - μία από τις χώρες της κουζίνας, όπου μπορείτε να πείτε ότι υπάρχει φαγητό. Fried ακρίδες, αράχνες και προνύμφες - μια λιχουδιά για όλες τις Καμπότζης, και η πραγματική δοκιμασία για τον ταξιδιώτη, ο οποίος δεν θα είναι μόνο μαγειρεύουν, αλλά και να ... φάει!

»... Shurshaaat Χοντρό σκουλήκια καρύδας τρώνε το ξύλο. Αυτό που συμβαίνει στη Μόσχα, αν το δέντρο έχει στερέψει; Είναι κόβονται και λαμβάνονται σε χώρο υγειονομικής ταφής. Στην Καμπότζη, δεν είναι έτσι: αν το μαραμένο φοίνικα, τα φύλλα του, και περιμένετε μέχρι να zavedutsya νόστιμο προνύμφες καρύδας, το οποίο στη συνέχεια τρώνε αναγκαστικά «!

Δείτε το βίντεο: