Βιετνάμ ψητό σαύρα - βίντεο συνταγές στο σπίτι

• Κύρια
• Τρόφιμα
• Βιετνάμ ψητό σαύρας

αγαπημένο ψυχαγωγίας Βιετνάμ νεολαία σας - το κυνήγι για «δράκους

λάκκους άμμο. " Δείτε το βίντεο!

Οδηγώντας το πρόγραμμα "Άγρια Τροφίμων" Vadim Tikhomirov προσπαθεί τα ασυνήθιστα πιάτα Βιετνάμ:

«Θέλω να σας πω για το αγαπημένο χόμπι του, του Βιετνάμ νεολαίας. Το βράδυ πηγαίνουν στους αμμόλοφους στην αναζήτηση του «δράκου». Αυτή είναι μια πολύ όμορφη σαύρα, η οποία μπορεί να βρεθεί σε αυτές άμμο. "

Iguana σαύρα ανήκει στην τάξη. Σε αντίθεση με τους συγγενείς τους που έχουν προσαρμοστεί στις συνθήκες μιας ξηρό κλίμα. Iguanidae κοινό σε μεγάλο μέρος της Κεντρικής Αμερικής, στις Αντίλλες, τα νησιά Γκαλαπάγκος και τα Φίτζι. Είναι χορτοφάγοι, που τρέφονται κυρίως με φύλλα, άνθη και καρπούς.

«Πηγαίνοντας στο κυνήγι για σαύρες, Βιετνάμ και αναζητά: αν ξαφνικά κάπου να ταρακουνήσει την άμμο - έτσι υπάρχει μια σαύρα! Θα πρέπει να αναζητήσετε αμέσως! Τρομερό, αλλά μια τέτοια όμορφη σαύρα. Ζήτω! Μια άλλη άγρια ​​τρόπαιο αλιεύονται. " Lizard στη σχάρα ή κάρι; ... Το Βιετνάμ αγάπη για να δοκιμάσετε κάτι νέο. Vadim Tihomirov θα δοκιμάσει αμμώδη σάλτσα δράκο κάρυ.

Δείτε το βίντεο:

Πώς να κάνω μια σαύρα;

«Χρειαζόμαστε μια κατσαρόλα, σάλτσα κάρι, το βούτυρο, βραστές πατάτες, καρότο, λεμονόχορτο, πάστα ντομάτας, κύβους ζωμός, το αλάτι, το γάλα και το ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα καρύδας. Και, φυσικά, ψιλοκομμένο σαύρα».

Ποια είναι η γεύση της σαύρα;

«κάτω από το δέρμα βρίσκεται σφιχτό τρυφερό, χυμώδες φιλέτο αρωματισμένη με κάρυ. Φυσικά, μπορείτε να επαναλάβετε αυτή τη συνταγή, αλλά κατά τη γνώμη μου, αυτό είναι αρκετό ότι μου έχει δοκιμάσει! «