Προετοιμασία των άγριων κουνελιών στο φούρνο - πώς να μαγειρέψετε νόστιμα λαγού στο σπίτι, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Κάθε σεζόν κυνήγι, καθώς η σύζυγος του ένας άπληστος κυνηγός, έχω να μάθω νέα, ενδιαφέρουσα και νόστιμα πιάτα ελαφιού. Σήμερα θέλω να πω νοικοκυρές πώς να ψήνουν νόστιμο κρέας του λαγού σε ένα ταψί στο φούρνο με πατάτες και κολοκύθα φθινόπωρο ομορφιάς. Άγρια κουνέλι στο φούρνο, ψητά με λαχανικά σε αυτή τη συνταγή είναι μαλακό, απαλό και απίστευτα νόστιμο. Γρήγορα να επαναλάβω δοκιμασμένη συνταγή μου με βήμα προς βήμα για να κάνει μια φωτογραφία. Συγκεντρώστε τα απαραίτητα προϊόντα και να αισθάνονται ελεύθεροι να κατέχουν τις νέες πιάτα με κυνήγι για να ευχαριστήσουν τα νοικοκυριά τους.

συστατικά:

• κουνέλι (κουνέλι μπορεί) - 1 πτηνό που ζυγίζουν 3-4 kg?
• κολοκύθας - 1 kg?
• Πατάτα - 1, 5 kg?
• καρότο - 200 g?
• κρεμμύδια - 150 g?
• Το φυτικό έλαιο - 50 g?
• Τοματοπολτός - 100 g?
• Μαγιονέζα - 150 g?
• G - 1 κουταλιά της σούπας. l.?
• δάφνη - 4 τεμ.?
• κάρυ - L? 2 h..
• λεμόνι πιπέρι - 2 κουταλάκια ..
• Νερό - 300 ml.

Πώς να προετοιμάσει ένα άγριο φούρνο κουνέλι

Για την παρασκευή αυτή τη συνταγή, θα χρησιμοποιηθεί το σφάγιο ενός λαγού ήδη κομμένο σε μεγάλα κομμάτια και προηγουμένως εμποτισμένο σε κρύο νερό. Πώς να απολαύσετε λαγό με βάση το κρέας που έχω ήδη πει σε μία από τις συνταγές του. Εάν δεν έχετε το κρέας του λαγού, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με το κουνέλι κρέας κουνελιού δεν χρειάζεται ενυδάτωση.

Και έτσι, αρχίζουμε την προετοιμασία και την πρώτη λαγός πρέπει να προσθέσετε αλάτι, τρίψτε με μπαχαρικά και βάλτε το κρέας στο ψυγείο για μισή ώρα.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πάστα ντομάτας μίγμα με μαγιονέζα.

Στη συνέχεια, το κρέας λιπαίνει απλόχερα μείγμα ντομάτας-μαγιονέζα και στείλτε το να μαριναριστεί σε ένα δροσερό μέρος μέχρι να ασχολούμαστε με λαχανικά.

καρότα και τα κρεμμύδια να καθαρίζονται και να κοπεί σε αρκετά μεγάλα κομμάτια.

πατάτες και κολοκυθάκια και απαλλάσσονται από την φλούδα και ψιλοκόψτε χυδαία.

ψησίματος με υψηλές πλευρές ή περισσότερα πυρίμαχα μορφή λαδιού και γράσου πρώτα που με κομμάτια κρέατος, και στη συνέχεια, τα λαχανικά ομοιόμορφα κατανεμημένες μεταξύ των τεμαχίων του κρέατος.

πατάτες και τα λαχανικά χρειάζονται λίγο αλάτι το, προσθέτουμε το φύλλο δάφνης, το νερό, και να θέσει ψητό μας στο φούρνο για πρώτη φορά σε δυνατή φωτιά για τριάντα λεπτά. Στη συνέχεια, η φωτιά μειώνεται ελαφρά και ψήνουμε κουνέλι με λαχανικά για άλλη μία ώρα.

Εδώ είναι ένα ωραίο ψητό λαγού στην τελική του μορφή.

Παρά το γεγονός ότι χρησιμοποιώντας μια φωτογραφία είναι αδύνατο να μεταφέρω την εκπληκτική γεύση των πιάτων μας, πολλοί έχουν κατά πάσα πιθανότητα το νερό στο στόμα. ????

Άγρια κουνέλι στο φούρνο, σωστά ψημένο με πατάτες και κολοκύθα, σερβίρεται a la carte πιάτα καταναλωτές μπορούν με κέτσαπ ή με φρέσκα βότανα.

Είναι πολύ νόστιμο και ικανοποιώντας ψητό εξαρτάται από την προτεινόμενη συνταγή μαζί μου. Προετοιμασία των άγριων κουνελιών στο φούρνο είναι απλό - φάτε νόστιμα και διασκέδαση!