Ψητό κατσαρόλας με κρέας και πατάτες στο φούρνο - πώς να μαγειρεύουν τις πατάτες στην κατσαρόλα με το κρέας, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Θα μοιραστώ μια απλή συνταγή των παραδοσιακών Ουκρανίας πιάτα - ψητό κρέας με πατάτες ψημένο σε γλάστρες φούρνο. Ως ένα αποτέλεσμα της μαγειρικής τελικά ασυνήθιστα νόστιμο στιφάδο με πατάτες στην κατσαρόλα - πλούσιο ζεστό κύριο πιάτο. Αυτός ο τρόπος μαγειρέματος καθιστά δυνατή τη σύνδεση δύο γεύματα σε ένα, το οποίο είναι πολύ εύκολη. Κομμάτια του κρέατος με razvaristym πατάτες σε ένα αρωματικό ζωμό, σάλτσα μαλακό και ορεκτικά. Λοιπόν, πώς μπορείτε να αντισταθείτε και να μην δοκιμάσετε αυτό το πιάτο; Μετά δοκιμάζοντας αυτό το πιάτο, δεν επισκέπτης δεν θα πάει σπίτι πεινασμένοι! ???? ψητό κατσαρόλας με κρέας και πατάτες είναι κατάλληλη για ένα φυσιολογικό οικογενειακό δείπνο, και να παρέχει ως ζεστό για κάθε γιορτή. βήματα που περιγράφονται μου φωτογραφία-συνταγή θα σας βοηθήσει να προετοιμαστούν γρήγορα αυτό το νόστιμο πιάτο της ουκρανικής κουζίνας.

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνουμε είναι να προετοιμάσει τα ακόλουθα προϊόντα:

• Κρέας - 300 g?
• πατάτες - 500 γρ?
• κρεμμύδια - 1 τεμ.?
• καρότα - 1 τεμ.?
• Η μαύρη πυρίτιδα πιπέρι και πιπέρι?
• πάπρικα - 1 \ 2 κουταλάκι του γλυκού. κουτάλια?
• δάφνη - 2 τεμ.?
• ένα φυτικό έλαιο?
• G.

Τα αξιούμενα προϊόντα του αριθμού συνταγή είναι ένα δύο ποτ. Το κρέας είναι κατάλληλο τόσο για το χοιρινό και το βοδινό κρέας. Το πιάτο θα έχει καλύτερη γεύση αν πάρετε το κρέας με το λίπος. Αλλά ακόμη και άπαχο μοσχαρίσιο ή χοιρινό κρέας πολτό, επίσης κατάλληλο για ψήσιμο.

Πώς να προετοιμάσει κατσαρόλες κρέας με πατάτες στο φούρνο

Πριν ψήνουν ένα πιάτο, θα πρέπει να αρχίσει να προετοιμάζει τα συστατικά. Το κρέας είναι πλυμένα και κομμένα σε φέτες. Λαχανικά - τα κρεμμύδια και τα καρότα, την απόσχιση και πριν το τηγάνισμα. Το σχήμα και το μέγεθος του κομμένου είναι ορατό στη φωτογραφία.

Σε ένα καλά θερμαινόμενο τηγάνι τηγανητό κρέας, προ διανθιστεί. Πρέπει να πάρει ωραίο φέτες του κρέατος με ένα ορεκτικό κρούστα.

Στη συνέχεια, τα κρεμμύδια εξάπλωση κρέας και τα καρότα. Pripuskayut λαχανικά με κρέας σε χαμηλή φωτιά. Τα κρεμμύδια πρέπει να αποκτήσουν τη διαφάνεια και τα καρότα να ροδίσουν ελαφρά.

Σε όλη αυτή την vkusnoty εξαπλωθεί σε γλάστρες, γεμίζοντας ένα τρίτο τμήμα του περιέκτη.

Το δεύτερο στρώμα θα έχουμε πατάτες. Σε κύβους τις πατάτες και πασπαλίζουμε με γλυκιά πάπρικα.

γλάστρες Συμπλήρωμα πατάτες ρίξει lavrushku, πιπέρι, αλάτι.

Τώρα, είναι ανάγκη να χύσει το περιεχόμενο του κατσαρόλα σούπα - φυτικά ή κρέας. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μόνο ζεστό νερό. Τα υγρά πρέπει να προστεθεί τόσο πολύ για να καλύψει τις πατάτες. Αλλά μην το παρακάνετε, δεν γεμίζουν δοχεία πάρα πολύ σφιχτά, έτσι ώστε η διαδικασία της τοποθέτησης στο ζωμό φούρνο πιτσιλιστεί.

Το γεμισμένο δοχείο να υποβάλει στο φούρνο, κάλυμμα καπάκια του πιάτου τους και ψήστε στους 180 ° C, περίπου μία ώρα. Πήλινα αγγεία είναι καλά διατηρούν τη θερμότητα, και στιφάδο με πατάτες για ένα μεγάλο χρονικό διάστημα για να κρυώσει και θα είναι καυτό.

Βάλτε στο τραπέζι ένα πιάτο μας αρέσει το εστιατόριο προσφέρει ζεστό - γλάστρα, αντικαθιστώντας ένα μπολ κάτω από αυτό. Σερβίρετε απαραίτητη ως ένα κουτάλι και πιρούνι, διότι είναι πολύ νόστιμο ζωμό, σάλτσα, ψητά στα οποία το κρέας και πατάτες, δεν zacherpnesh πιρούνι, και άφησε στην κατσαρόλα είναι κρίμα! ????

στιφάδο με τις πατάτες σε γλάστρες σερβίρεται με μια ποικιλία από τουρσιά, φρέσκα λαχανικά ή σαλάτες λαχανικών. Θρέψουν τις οικογένειές τους νόστιμα ουκρανική πιάτα παρασκευασμένα με μεράκι και καλό χιούμορ. Απολαύστε το γεύμα σας! ????