Κουνέλι κοκκινιστό με μπύρα στο utyatnitsu - πώς να μαγειρεύουν ένα κουνέλι στη μπύρα στο φούρνο, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Από μόνο του, το κρέας κουνελιού δεν είναι λιπαρή και μπορεί ακόμη και να πω κάπως στεγνό, αλλά αν είναι κατάλληλα προετοιμασμένη, πιάτα έξω πολύ νόστιμο. Αεροσυνοδοί προσφέρει μια δοκιμασμένη συνταγή - κουνέλι σε μπύρα κοκκινιστό στο φούρνο utyatnitsu. κρέας Μπύρα κουνέλι μαλακώνει και καθιστά ακόμη πιο τρυφερό και γευστικό βότανα που προστίθενται στη μαρινάδα μπύρας δίνει στο κρέας μια ωραία γεύση. Σύμφωνα με την παράδοση, όλα τα στάδια της προετοιμασίας, θα παρέχεται η βαθμιαία συλλαμβάνονται εικόνα. Ετοιμάστε εύκολα και με ευχαρίστηση.

συστατικά:

Κουνέλι κοκκινιστό με μπύρα στο utyatnitsu - πώς να μαγειρεύουν ένα κουνέλι στη μπύρα στο φούρνο, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή
  • Κουνέλι - 1, 5 kg?
  • λαμπτήρα - 1 τεμ. (Large)?
  • G - L?. 2 ώρες.
  • Τα ξηραμένα βότανα (οποιαδήποτε) - L?. 2 ώρες.
  • μπύρας - 500 ml?
  • Το φυτικό έλαιο - 150 ml.

Για αυτήν την συνταγή έχω μια μπύρα, συνήθως επιλέγουν στο φως. Κουνέλι στο απολύτως promarinovyvetsya και στην τελική του μορφή δεν ακούει τη δυσάρεστη μυρωδιά του αλκοόλ. Εάν οι επισκέπτες δεν λένε ότι ο σκελετός ενός κουνελιού μαριναρισμένα και, στη συνέχεια, βρασμένο σε μπύρα, κανείς δεν θα μαντέψει, από ό, τι ήταν τόσο νόστιμο ζωμό.

Ως καρύκευμα για μια συνταγή να καταθέσω κάποια αρωματικά αποξηραμένα βότανα με το γούστο σας. Αυτή τη φορά το κουνέλι, Ι καρυκευμένο με ένα μίγμα πάπρικας, μαντζουράνα, κορίανδρο και ξηραίνεται τζίντζερ. Το άρωμα από το κρέας αποδείχθηκε απλά εκπληκτικό.

Πώς να προετοιμάσει κουνέλι στο φούρνο στιφάδο μπύρα

Και έτσι, θα αρχίσουμε να μαγειρεύουμε με, σφάγιο κουνέλι θα πλύνετε, ξηρό χαρτί κουζίνας και να χρησιμοποιήσετε το τσεκούρι κουζίνα κομμένα σε τμήματα. Διαχωρίστε τις πρώτες πίσω πόδια των τενόντων, στη συνέχεια, τα μπροστινά πόδια και την μπριζόλα σφάγιο σε όλη την κορυφογραμμή σε τρία μέρη.

Κουνέλι κοκκινιστό με μπύρα στο utyatnitsu - πώς να μαγειρεύουν ένα κουνέλι στη μπύρα στο φούρνο, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

καθαρίζεται και κόβεται σε λεπτές ημικύκλια κρεμμύδια.

Κουνέλι κοκκινιστό με μπύρα στο utyatnitsu - πώς να μαγειρεύουν ένα κουνέλι στη μπύρα στο φούρνο, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Σε ένα βαθύ μπωλ βάζουμε τα κομμάτια κουνελιού και πασπαλίζουμε με αλάτι και μπαχαρικά.

Κουνέλι κοκκινιστό με μπύρα στο utyatnitsu - πώς να μαγειρεύουν ένα κουνέλι στη μπύρα στο φούρνο, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Luke συμπιέζει τα μικρά χέρια για να ξεχωρίζουν χυμό, και κάθε κομμάτι κρέας κουνελιού βάλτε λίγο ψιλοκομμένο κρεμμύδι.

Κουνέλι κοκκινιστό με μπύρα στο utyatnitsu - πώς να μαγειρεύουν ένα κουνέλι στη μπύρα στο φούρνο, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Στη συνέχεια ρίχνουμε το κρέας με μπύρα, έτσι ώστε να καλύφθηκε πλήρως με αυτούς.

Κουνέλι κοκκινιστό με μπύρα στο utyatnitsu - πώς να μαγειρεύουν ένα κουνέλι στη μπύρα στο φούρνο, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

σφίξτε μπολ με μεμβράνη και στείλουμε το κρέας μαριναρισμένο σε μπύρα στο ψυγείο για μια ημέρα.

Κουνέλι κοκκινιστό με μπύρα στο utyatnitsu - πώς να μαγειρεύουν ένα κουνέλι στη μπύρα στο φούρνο, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Με τον καιρό τα κομμάτια gat κουνέλι από τη μαρινάδα και obsushivayut τους πάνω σε απορροφητικό χαρτί.

Κουνέλι κοκκινιστό με μπύρα στο utyatnitsu - πώς να μαγειρεύουν ένα κουνέλι στη μπύρα στο φούρνο, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Στη συνέχεια, το κουνέλι τηγανίζεται σε ένα τηγάνι με φυτικό έλαιο σε υψηλή θερμοκρασία μέχρι να ροδίσει.

Κουνέλι κοκκινιστό με μπύρα στο utyatnitsu - πώς να μαγειρεύουν ένα κουνέλι στη μπύρα στο φούρνο, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Το ψητό χοντρά κομμάτια κρέατος Πτυσσόμενα utyatnitsu.

Με μια τρυπητή κουτάλα από τη μαρινάδα πάρει τα κρεμμύδια.

Κουνέλι κοκκινιστό με μπύρα στο utyatnitsu - πώς να μαγειρεύουν ένα κουνέλι στη μπύρα στο φούρνο, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Luke, πρέπει επίσης να τηγανίσετε σε ένα τηγάνι σε φυτικό λάδι μέχρι διαφανή.

Κουνέλι κοκκινιστό με μπύρα στο utyatnitsu - πώς να μαγειρεύουν ένα κουνέλι στη μπύρα στο φούρνο, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Τηγανητά κρεμμύδια προσθέτουμε το κρέας, ρίχνουμε τη μαρινάδα πάνω από την μπύρα κουνέλι, λίγο προσθέστε αλάτι για γεύση.

Κουνέλι κοκκινιστό με μπύρα στο utyatnitsu - πώς να μαγειρεύουν ένα κουνέλι στη μπύρα στο φούρνο, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Στη συνέχεια, utyatnitsu το βάζουν στη φωτιά, να φέρει τη μαρινάδα για να πάρουν μια βράση με το καπάκι ανοιχτό (μπορεί να υπάρχουν πολλές αφρό). Αφαιρέστε τον αφρό, φωτιά μειωθεί στο ελάχιστο, σκεπάζουμε με το καπάκι και utyatnitsu στιφάδο κουνέλι με μπύρα, έτσι για μισή ώρα.

Κουνέλι κοκκινιστό με μπύρα στο utyatnitsu - πώς να μαγειρεύουν ένα κουνέλι στη μπύρα στο φούρνο, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Κουνέλι κοκκινιστό με μπύρα γύρισε ορεκτικά, κρέατα είναι πολύ τρυφερό, χυμώδες και γευστικό σάλτσα, η οποία παρασκευάζεται σε ένα κουνέλι δεν είναι λιπαρό και πολύ νόστιμο.

Κουνέλι κοκκινιστό με μπύρα στο utyatnitsu - πώς να μαγειρεύουν ένα κουνέλι στη μπύρα στο φούρνο, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Τέτοιες με βάση το κρέας μπορεί να κάνει οποιοδήποτε πιάτο.

Κουνέλι κοκκινιστό με μπύρα στο utyatnitsu - πώς να μαγειρεύουν ένα κουνέλι στη μπύρα στο φούρνο, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

είμαι το κουνέλι σε μπύρα κατατεθεί πουρέ πατάτας και, φυσικά, μην ξεχάσετε να το νερό τις πατάτες νόστιμη σάλτσα στην οποία παρασκευάστηκε το κρέας.

Σχετικά άρθρα
Νέα άρθρα