Κόκκινο λάχανο: τρεις υγιείς συνταγή σαλάτας

70 συνταγές σαλάτα

Η απλούστερη και πιο δημοφιλείς, πιο

ταχύτερα και πιο χρήσιμα, σαλάτες «του τι έχει απομείνει,» ζεστά σαλάτες, ασυνήθιστους συνδυασμούς των προϊόντων και εξωτικά συστατικά: μια συλλογή από σαλάτα για κάθε περίσταση.

διαβάστε περισσότερα

Κόκκινο λάχανο υπόκειται σε μακροχρόνια αποθήκευση, έτσι ώστε να μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο, ακόμα και το χειμώνα. Όταν επιλέγετε μια σαλάτα λάχανο θα πρέπει να ελέγχονται για να σε Kocani δεν ήταν σήψη και ζημιές. Φυτικά πρέπει λάμψει, να είναι παχύ και βαρύ. Πριν από το μαγείρεμα θα πρέπει να αφαιρεθεί από το ανώτερο στρώμα των φύλλων λάχανο και αφαιρέστε το κοτσάνι, το οποίο περιέχει πολλές βλαβερές ουσίες.

Στο κόκκινο λάχανο αφήνει πολύ πιο σκληρή από ό, τι το λάχανο. Για το λάχανο έχει γίνει μαλακό, θα πρέπει να είναι λίγο αλάτι και τρίψτε τα χέρια γουδοχέρι ή μέχρι το χυμό. Επίσης, μπορείτε να το σβήνουμε με βραστό νερό, αναμειγνύεται με μερικές κουταλιές της σούπας ξίδι και κρατήστε λίγο κάτω από την κουκούλα - το λάχανο είναι μαλακό και δεν θα χάσει το χρώμα του. Καλή τονίζουν το χρώμα για να προσθέσει σε αυτό μια μικρή ποσότητα κόκκινου κρασιού ή χυμό λεμονιού.

Συνταγές για διαφορετικά πιάτα από κόκκινο λάχανο τεράστιο ποσό. Χρησιμοποιείται επίσης ως σνακ, και ως γαρνιτούρα σε κάθε πιάτο κρέας. Μπορείτε να επιλέξετε να πειραματιστούν και να δημιουργήσουν τις δικές τους σαλάτες, οι οποίες περιλαμβάνουν αυτό το υπέροχο λάχανο. Πηγαίνει καλά με όλα σχεδόν τα προϊόντα. Σκόρδο τονίσει λίγο απότομη μυρμήγκιασμα γεύση, καρυδιά δίνουν φινέτσα, σταφίδα και ρόδι - μια ασυνήθιστη γεύση. Σαλάτα από κόκκινο λάχανο με κρεμμύδια και πιπεριές

Κόκκινο λάχανο: τρεις υγιείς συνταγή σαλάτας

Shutterstock

Είναι αναγκαίο να:

400 g του κόκκινου λάχανου, 1 κομμάτι του γλυκού κόκκινο πιπέρι, 50 g ερυθρού κρεμμύδι, 50 ml κρασί ή ξύδι μηλίτη, 50 g ζάχαρη, 1/2 κουταλάκι σκόνη κάρι, 50 g σταφίδες, αλάτι, μαύρο πιπέρι -. Αρεσκείας.

Πώς να προετοιμάσει:

  1. Η προ αναγκαίο να κρεμμύδια τουρσί. Κόψτε το σε ημιδακτυλίων, ρίξτε βραστό νερό, προσθέτουμε το αλάτι και ζάχαρη, μήλο μηλίτη ή ξύδι από κρασί, και να αφήσει τα κρεμμύδια στο παρασκευασμένο διάλυμα για 30 λεπτά.
  2. Προς το παρόν, μπορείτε να τεμαχίσει και να αλέσει το λάχανο.
  3. Ενσωμάτωση εκεί τεμαχισμένο πιπέρι.
  4. Λουκά πετάξτε σε ένα σουρωτήρι και προσθέστε τα υπόλοιπα λαχανικά.
  5. μπορεί σαλάτα μαγιονέζα ή φυτικό έλαιο.

Σαλάτα από κόκκινο λάχανο με ανανά και χρένο

Κόκκινο λάχανο: τρεις υγιείς συνταγή σαλάτας

Shutterstock

Είναι αναγκαίο να:

μερικές κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, 1 πιπεριά, το χυμό ενός λεμονιού, ένα μικρό ανανά, 1/4 λάχανο κεφάλι κόκκινο λάχανο, 2 σκελίδες σκόρδο, 1 κουταλάκι του γλυκού έτοιμη χρένο, βότανα και το αλάτι -. για να δοκιμάσετε.

Πώς να προετοιμάσει:

  1. Θα πρέπει να είναι σαφές ανανά, το χωρίσετε σε τέσσερα κομμάτια και αφαιρέστε τον πυρήνα, στη συνέχεια, κόβουμε σε κύβους και την εποχή με το χυμό λεμονιού.
  2. Τα τεμαχισμένα χυλοπίτες και λάχανο μαλακώνει.
  3. προστέθηκε εκεί, κομμένα σε λωρίδες πιπέρι και ανανά.
  4. Χρένα αναμιγνύεται με αλάτι, σκόρδο μαγιονέζα και πίεση. Αυτή η σάλτσα ντυμένοι με μαρούλι και διακοσμημένα με πράσινο.

Ο διάσημος Αμερικανός λαχανοσαλάτα.

Δείτε το βίντεο!

παξιμάδια Λαχανοσαλάτα

Κόκκινο λάχανο: τρεις υγιείς συνταγή σαλάτας

Shutterstock

Είναι αναγκαίο να:

100 γραμμάρια καβουρδισμένα καρυδιάς, λίγες κουταλιές μαγιονέζα, χυμό ενός λεμονιού, 1 καρότο μεσαίου μεγέθους, 400 γραμμάρια λάχανο

μερικές σκελίδες σκόρδο.

Πώς να προετοιμάσει:

  1. ψιλοκομμένο χυλοπίτες και λάχανο μαλακώνει.
  2. ​​προστίθεται σε αυτό τριμμένο καρότο, λιωμένο σκόρδο και θρυμματισμένο ξύλο καρυδιάς.
  3. ντυμένος σαλάτα σάλτσα μαγιονέζας και το χυμό λεμονιού.
  4. είναι δυνατόν να προστεθεί βότανα και το αλάτι, εάν είναι επιθυμητό.

Σε ό, τι άλλα πιάτα μπορούν να μαγειρευτούν με λάχανο, φαίνονται στο διάγραμμα:

Σχετικά άρθρα
Νέα άρθρα