Delicious σούπα του κυπρίνου - πώς να μαγειρεύουν σούπα του κυπρίνου, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

πιάτα με ψάρι είναι διαφορετική χρησιμότητα και χαμηλή σε θερμίδες. Σήμερα στα τραπέζια μας θα είναι υπέροχο αυτί του κυπρίνου κεφάλι με ρύζι. Προετοιμασία των πιάτων δεν θα πάρει μεγάλο μέρος του χρόνου σας, και ως εκ τούτου να πάρει ένα πραγματικό αριστούργημα των ψαριών. Ετοιμάστε ένα νόστιμο νηστίσιμο ψαρόσουπα στο νοικοκυριό του θα με βοηθήσει βήμα-βήμα τη συνταγή διακοσμημένα με φωτογραφίες.

Σε 5 L σούπα κυπρίνος κατσαρόλα με ρύζι παίρνει τέτοια προϊόντα:

• η κεφαλή, τα πτερύγια και τις ουρές 2-3 κυπρίνος?
• Τα τεμάχια πατάτας 7.?
• κρεμμύδι 2 τεμ.?
• Τα μεγάλα καρότα 1 ΤΕΜΑΧΙΟ.?
• Το Σχ 150g?
• δάφνη 3 τεμ.?
• μπαχάρι 4-5 τεμ.?
• μαύρο πιπέρι 4-5 τεμ.?
• , ψιλοκομμένο άνηθο ή μαϊντανό?
• αλάτι για γεύση.

Πώς να μαγειρέψουν το αυτί σας από το κυπρίνος κεφάλι

Κατ 'αρχάς, κόψτε το κεφάλι στη μέση και μεγάλα και όλα ξεπλύνετε. Θα ήθελα να συστήσω να τους μουλιάσει σε νερό για μισή ώρα.

Στη συνέχεια, στείλτε τα εντόσθια ψαριών σε μια κατσαρόλα με κρύο νερό. Βάλτε το τηγάνι στη φωτιά λίγο και ανυπομονώ να σιγοβράζει. Στις σχηματίζεται η επιφάνεια του αφρού, απαιτείται για την αφαίρεση.

Πτώση στην κατσαρόλα το κρεμμύδι απελευθερωθεί από το φλοιό και το φύλλο δάφνης. Μετά το βρασμό, χρονομετρημένη για 15-20 λεπτά.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, προετοιμάζει τα υπόλοιπα προϊόντα για νόστιμη σούπα ψαριών μας από κυπρίνους. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τα καρότα και το υπόλοιπο κρεμμύδι. Σχήμα πλύσης και κόσκινο φίλτρο. Πατάτες κομμένες σε μεσαίου μεγέθους, το κρεμμύδι ψιλοκομμένο καταρρέουν και passeruem. Τα καρότα μπορούν να κόψουν τα δαχτυλίδια ή τα μισά δαχτυλίδια, ανάλογα με το μέγεθος του λαχανικού.

Όταν το ψάρι είναι έτοιμο, προχωρήστε στο επόμενο βήμα. φίλτρο μας το ζωμό μέσα από ένα λεπτό σουρωτήρι. Αυτό θα απομακρύνει τα μικρά οστά του ψαρόσουπα.

Το τελικό κυπρίνος κρέας για να απαλλαγούμε από τα μεγάλα οστά, τα πτερύγια, αφήνοντας όμορφα κομμάτια. Στην οικογένειά μας αρέσει να ολόκληρα κομμάτια ψαριού στο αυτί σας.

Ως ένας ζωμός ψαριού βγάλει μπαχαρικά. Φόρτωση ρύζι, πατάτες και τα καρότα. 5 λεπτά πριν τέλος του μαγειρέματος προσθέστε να κινηθεί το ψάρι, σκουραίνουν τα κρεμμύδια και τον άνηθο. Είναι η ώρα να επιτρέψει, σε μια κατσαρόλα 5 λίτρων τοποθετήθηκαν 2 έως 5 ώρες. L. το αλάτι.

Ear από την κυπρίνος κεφάλι με ρύζι αποδείχθηκε ότι ήταν η δόξα! Delicious, flavorful και χαμηλών θερμίδων. Σερβίρουμε τη σούπα ψάρι στο τραπέζι με μια φέτα λεμόνι και το ψωμί σίκαλης.

Πιο συχνά ξεκινήσει ένα «ψάρι» ημέρες, επειδή αυτά τα πιάτα περιέχουν κολλαγόνο σε καθαρότερη μορφή της. Αυτή τη νεολαία και την ομορφιά του δέρματος χωρίς κρέμες και αισθητικούς. Ας ελπίσουμε ότι, σαρκώδη σούπα του κυπρίνου γεμίσουν οπλοστάσιό σας νόστιμα και υγιεινά σούπες. Καλή σας όρεξη!