Lazy ζυμαρικά: ένα γρήγορο και νόστιμο

Lazy ζυμαρικά από Lara Katsov

Γρήγορη ζυμαρικά μαγειρεύονται ηγετική «Αρχική

κουζίνα «και ηθοποιός Τατιάνα Kravchenko. Μεγάλη πρωινό, σνακ, φαγητό, τα οποία μπορούν να ικανοποιήσουν τους επισκέπτες και τις ζωοτροφές όλη την οικογένεια.

Lara Katsov

διαβάστε περισσότερα

ζυμαρικά τυρί cottage τεμπέλης

Συστατικά:

250 g φρέσκου τυριού μέσου λίπος cottage (ή αποβουτυρωμένου)

1 αυγό

2-3 κουταλιές της σούπας. αλεύρι κουταλιές της σούπας

βανιλλίνη, και αλάτι για γεύση

Πώς να προετοιμάσει ζυμαρικά τυρί τεμπέλης:

1. Curd τρίβεται και αναμιγνύεται με αλεύρι, αυγό, βανίλια και το αλάτι, και στη συνέχεια ζυμώνεται μαλακή ζύμη, η οποία δεν πρέπει να προσκολλάται στα χέρια.
2. Η ζύμη κατόπιν τοποθετήθηκε σε μια αλευρωμένη επιφάνεια άφθονα, ένα κομμάτι κομμένο από αυτήν με τη μορφή των λουκάνικων 1, 5-2 cm σε διάμετρο, τρέχει σε αυτό στο αλεύρι και κόβεται σε τεμάχια των 1, 5-2 cm.
3. Κάθε ένα από τα κομμάτια πρέπει να κυλήσει τη μπάλα και να μαγειρέψουν ζυμαρικά που παράγονται σε αλατισμένο νερό ισχυρά, η οποία θα πρέπει να είναι αρκετό για την υποβολή προσφορών Varenichki μην κολλήσει μεταξύ τους.
4. Το τελικό πιάτο τροφοδοτείται με ζάχαρη άχνη, κρέμα, ξινόγαλα ή σάλτσα βούτυρο.

Αρχική τεμπέλης ζυμαρικά με φράουλες και καρύδα

Συστατικά:

250 γραμμάρια πηγμένο γάλα για τυρί

200 g της φράουλας

1 αυγό

1 κουταλιά της σούπας. κουταλιά της σούπας βούτυρο

ζάχαρη 1 φλιτζάνι

αλεύρι 1 φλιτζάνι

Πώς να προετοιμάσει τεμπέλης ζυμαρικά με φράουλες:

1. Η ζάχαρη χρειάζεται καλή χτυπητήρι αυγών μέχρι φως με μια ομοιογενή μάζα, αναμιγνύεται με το μαλακό βούτυρο και το τυρί, ανακατεύουμε ξανά μέχρι να γίνει ομοιογενές, προσθέτουμε το αλεύρι και ζυμώνετε τη ζύμη.
2. μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη θέση του βουτύρου, λαρδί, το οποίο είναι ένα 100% φυσικό προϊόν, εάν είναι επιθυμητό. ζύμη τυρί Cottage διαιρείται σε τμήματα και να εξαπλωθεί σε μια αλευρωμένη επιφάνεια.
3. Από κάθε έντυπο παρτίδα μικρά σφαιρίδια, τα οποία τοποθετούνται μέσα σε ένα από φράουλες, zaschipyvayut ζύμη και έλασης το σε μπάλες.
4. Στη συνέχεια, οι ζυμαρικά βράζονται σε βραστό νερό πριν επιπλέουν, και στη συνέχεια άλλα 3 λεπτά μαγειρέψουν λίγο περισσότερο, στη συνέχεια να λάβει το skimmer, ψύχθηκε και έλασης σε νιφάδες καρύδας.

Οι πατάτες τεμπέλης

Components

500 g του πουρέ πατάτας

αλεύρι 100 g

1 αυγό

μπαχαρικά και ξινή κρέμα με γεύση

Πώς να προετοιμάσει πατάτες τεμπέλης:

1. Εάν είναι επιθυμητό, ​​κάνουν χρυσές zazharku κρεμμύδι φυτικό έλαιο το οποίο αναδεύτηκε με πατάτες. Για τον πουρέ απέκτησε την τρυφερότητα και την ελαφρότητα, να το μαστίγιο με το μίξερ και ανακατεύουμε με το αλεύρι, το αυγό και τα μπαχαρικά.
2. Στη συνέχεια, η ζύμη ζυμώνεται, ξεδιπλώσει του ρολού του και να κοπεί σε ίσα κομμάτια. Έτοιμο τεμπέλης ζυμαρικά βουτηγμένα σε μικρές δόσεις σε βραστό νερό, φέρεται σε βρασμό και πάλι, και να συνεχίσει έτσι vatit περαιτέρω παράταση 7 λεπτών.
3. Στη συνέχεια απομακρύνεται με μια τρυπητή κουτάλα, βάλτε σε ένα μπολ, προσθέστε τους φρέσκο ​​βούτυρο και λίγο prisalivaem. Στο τραπέζι πατάτες σερβίρεται ζεστό, με ξινή κρέμα γάλακτος, το σκόρδο και το ψιλοκομμένο φρέσκα βότανα.
4. Το πιάτο αυτό είναι ιδανικό για άπαχο πίνακα, αλλά εάν επιθυμείται, μπορεί να τροφοδοτηθεί και να κατακόκκινη μπέικον τραγανό, που καθιστούν ακόμη πιο ορεκτικό.