Η συλλογή των βασιλικών πιάτα: μια σαλάτα αχλάδια και τυρί - συνταγές βίντεο στο σπίτι

• Κύρια
• Τρόφιμα
• Η συλλογή των βασιλική πιάτα: σαλάτα, αχλάδι τυρί

Ψάχνετε για μια αριστοκρατική, πρωτότυπο πιάτο, η οποία δεν είναι ντρέπεται για τη θεραπεία των στεφθεί κεφάλια, είναι απαραίτητο να συνηθίσουν στη σαλάτα συνταγή των αχλαδιών και τυρί με ευγενή σήψη. Η προετοιμασία είναι για δέκα λεπτά, αλλά το αποτέλεσμα είναι αντάξιο της βασιλικής γεύμα.

Σαλάτα με αχλάδια σε σαμπάνια

Ο ασυνήθιστος συνδυασμός των γλυκών και αλμυρών αχλάδι

τυρί, συμπληρωμένο

φρέσκο ​​μαρούλι και ξηρούς καρπούς, όπως

εραστές

γαστρονομικές πειράματα!

Catherine Kapustina

διαβάστε περισσότερα

ο συνδυασμός τυρί και αχλάδια φαίνεται εξωτικά στους υποστηρικτές της εγχώριας γαστρονομικές παραδόσεις. Αχλάδι - ένα γλυκό, τυρί - αλμυρή. Πώς να τα αναμίξετε; Είναι πολύ πιο λογικό να εξετάσουμε φρουτοσαλάτα με αχλάδια. Και το τυρί, όπως φαίνεται, πολύ καλύτερα συνδυάζουν λουκάνικα, ζαμπόν, αυγά, το σκόρδο, τις ντομάτες. Στην πραγματικότητα, αχλάδι και τυρί - ένας συνδυασμός του κλασικού και ευγενή. Για ευρωπαϊκή κουζίνα - παραδοσιακά.

Τυρί στη Γαλλία, την Ιταλία σερβίρεται ως επιδόρπιο. Feed γλυκά συμπλήρωμα: το μέλι, τα σταφύλια, τα καρύδια, αχλάδι. Πιστεύεται ότι το ιδανικό ένα πρόσθετο γλυκιά απόχρωση ευγενή αλμυρή γεύση του τυριού.

Ένα εξαιρετικό συνδυασμό του τυριού και τα αχλάδια, και έγινε η βάση για σαλάτες: τόσο γλυκό και σνακ.

Οι σαλάτες επιδόρπιο με τα αχλάδια και τυρί κυριαρχούν στην φρουτώδες, γλυκό μαγειρική σημείωμα. Τέλειο συμπλήρωμα θα ξαναγεμίσει το μέλι που βασίζεται, όπου για αυτό μπαχαρικό συνήθως προστίθεται η γαλλική μουστάρδα ή λεμόνι. Τυρί για αυτή τη σαλάτα είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα απαλό - με λευκό ή ροζ φόρμα.

Μια σαλάτα επιδόρπιο με αχλάδι και Brie

Συστατικά:

Αχλάδι - 1 κομμάτι.

τυρί με λευκό ή ροζ μούχλα - 50 g

κουκουνάρια -. 1 κουταλάκι του γλυκού

γλυκιά πράσινα σταφύλια - μερικά μούρα

το μέλι -. 1 κουταλάκι του γλυκού

Γαλλική μουστάρδα - 1/2 κουταλάκι του γλυκού.

χυμό λεμονιού -. 1 κουταλάκι του γλυκού

Πώς να προετοιμάσει ένα επιδόρπιο με μια σαλάτα αχλάδι και τυρί:

1. αχλάδι κομμένα λεπτές, ημιδιαφανές φέτες. Βάλτε έναν κύκλο σε ένα πιάτο ή ένα καλάθι σχήματος.
2. Για το αχλάδι δεν είναι σκοτεινό και απέκτησε μια ενδιαφέρουσα απόχρωση του γεύση, ρίξτε το με το χυμό λεμονιού. Τυρί κομμένα σε λεπτές φέτες τετράγωνο ή κύβους. Ρίξτε πάνω από τα αχλάδια.
3. Αναμίξτε μέλι μουστάρδα με τη γαλλική (δεν συμπλοκή για να μην συντρίψουν το σιτάρι). Στο κέντρο θέσει σάλτσα σαλάτας, λίγες σταγόνες εκκίνηση σε λευκό πλάκες τομέα.
4. γαρνιτούρα σαλάτα σταφύλια και τα πασπαλίζουμε κουκουνάρι.

Fast σαλάτες πιο απότομη και αλμυρό, αν και αχλαδιού γλυκύτητα είναι ακόμα πολύ προφανής. Για σνακ επιλογές είναι καλύτερο να πάρει την ποικιλία τυριών με φωτεινά, εκφραστική γεύση και άρωμα, για παράδειγμα, ροκφόρ, Gorgonzola ή Dorblu. Οι σαλάτες σνακ με τα αχλάδια και τυρί συχνά προστίθενται στα χόρτα, και μερικές φορές τα κρεμμύδια (κόκκινο, λευκό, πράσο). Εάν χρησιμοποιείτε τα σταφύλια, καλύτερα να πάρετε το κόκκινο, δεν είναι πολύ γλυκό. Για να δημιουργήσετε ένα γέμισμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί το ελαιόλαδο, το ξύδι από κρασί, βαλσάμικο ξύδι, λευκό κρασί, λεμόνι, μαύρο πιπέρι, μερικές φορές - μουστάρδα με μέλι.

Σαλάτα με αχλάδι, ρόκα και μπλε τυρί

Αυτό είναι ένα παράδειγμα ένα ελαφρύ και αλμυρά σνακ

Τα συστατικά είναι:

Αχλάδι - 1 κομμάτι.

μπλε τυρί - 50 g

ρόκα - μια μικρή δοκός

καρύδια, θρυμματισμένα ή τριμμένο -. 1 κουταλάκι του γλυκού

Λεμόνι - το ήμισυ

ελαιόλαδο -. 1 κουταλάκι του γλυκού

ξίδι από κρασί -. 1 κουταλάκι του γλυκού

Γαλλική μουστάρδα - 1/2 κουταλάκι του γλυκού.

το μέλι -. 1/2 κουταλάκι του γλυκού

μαύρο πιπέρι - μια πρέζα

Πώς να προετοιμάσετε σαλάτα με αχλάδι και ρόκα:

1. ζάρια αχλάδι, περιχύνουμε με το χυμό λεμονιού. Τυρί και το κόβουμε σε κύβους. Ρίχνουμε σε ένα πιάτο ρόκα, τυρί, αχλάδι και μείγμα, δημιουργώντας ένα ελαφρύ χάος.
2. Με στεφάνη χτυπητήρι σάλτσα ελαιολάδου, ξύδι, μουστάρδα, μέλι, μαύρο πιπέρι.
3. Pour σάλτσα σαλάτας και πασπαλίζουμε συνθλίβονται ή τριμμένο καρύδια.

Και τώρα εκπλήξει τους επισκέπτες!