Νόστιμα κέικ

• Κύρια
• Τρόφιμα
• Ως ένα σπίτι μαγειρέψτε νόστιμα κέικ

Pellets - πλατέα προϊόντα αλεύρι - υπάρχουν στις κουζίνες πολλών λαών πλανήτες. Συνήθως είναι εύκολο να προετοιμαστούν, και η δημιουργία τους απαιτεί ένα ελάχιστο των συστατικών. Στο σπίτι, στην κατάλληλη συνταγή για να τους κάνει να είναι σε θέση να κάνουν ακόμα και άπειροι οικοδέσποινα.

Τούρτες συνήθως στυλ γύρο και πλατέα προϊόντα από αλεύρι, το οποίο παρασκευάζεται από το τηγάνισμα ή ψήσιμο. Tortillas, χατσαπούρι, λάκκους chalpak, plăcintă, chapatis, langos - κάθε πλανήτη δίνει στους ανθρώπους, όπως το δικό του όνομα Kushanov, και η συνταγή θα έχει μια λίγο διαφορετική ναι.

Ωστόσο, κοινή τους από ιστορική άποψη είναι το γεγονός ότι σε πολλά μέρη του αρχικού κέικ της Γης είναι ένα παραδοσιακό φαγητό, το οποίο αντικαθιστά το ψωμί σε μια συγκεκριμένη τοποθεσία. Αυτό το πιάτο είναι συχνά συμπληρώνεται με όλα τα είδη των σφραγισμάτων, συμπεριλαμβανομένων γλυκό.

Ωστόσο, αν θέλετε να κάνετε tortillas στο σπίτι, πλήρωσης - μια δευτερεύουσα σημασία. Το κύριο πράγμα - να βρει μια κατάλληλη συνταγή για αυτό το πιάτο, το οποίο θα είναι αρκετά απλό να εκτελέσει, δεν απαιτεί πολύ σοβαρή δαπανηρή και χρονοβόρα, αλλά το αποτέλεσμα σε αυτή την περίπτωση θα ήταν ευχαριστημένος με την εξαιρετική γεύση.

Ευτυχώς, από την άποψη αυτή δεν υπάρχουν προβλήματα. Συνταγές για κέικ, μπορείτε να πάρετε μια μεγάλη ποικιλία. Για παράδειγμα, ένα πολύ δημοφιλές προϊόντα από αλεύρι τυρί αυτού του τύπου. Καθώς η γέμιση είναι συχνά χρησιμοποιείται όχι μόνο για το τυρί, αλλά το τυρί, ψιλοκομμένο μήλο, γέμιση (αν το πιάτο γίνεται κάτι σαν chebureks) και άλλα προϊόντα.

τυρί Pellets

Συστατικά:

αλεύρι 300 g

νερό 300 ml

τριμμένα ή συντηγμένο συνηθισμένο τυρί 200 g

λάδι για τηγάνισμα

Πώς να προετοιμάσει ένα κέικ τυριού:

1. Το νερό πρέπει να βράσει και φέρεται σε αδειάζονται προηγουμένως σε ένα μπολ με το αλεύρι. Η ζύμη πρέπει να είναι προσεκτικά και απαλά ζυμώνουμε έως ότου θα επιτύχει ομοιογένεια της, και, καλύπτεται με ένα υγρό πανί ή γάζα, αφήστε για μισή ώρα.
2. Μετά την παραπάνω χρονική περίοδο θα πρέπει να κοπεί σε κομμάτια και το κάθε ρολό από ένα πολύ λεπτό κέικ.
3. Η ζύμη αρκετά εύπλαστη, και ως εκ τούτου η υλοποίηση του έργου αυτού θα είναι εύκολο. Εάν είναι απαραίτητο, θα πρέπει να το πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι.
4. Στα μισά τορτίγιας, δεν φθάνουν τα άκρα της, είναι αναγκαίο να καθοριστούν έξω τη γέμιση. Πριν το τρίψιμο του τυριού ξεχωρίζει για 10-15 λεπτά για να το βάλει στην κατάψυξη - τότε πραγματικά δεν θα κολλήσει στο τρίφτη.
5. Τώρα θα πρέπει να προσθέσει επάνω το κέικ στο μισό (για να ληφθεί ένα ημικύκλιο) και zaschipnut ακμές του προς την πλήρωση δεν διαρρέει κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας. Μπορείτε αντ 'αυτού να το έλασης σε θέση τσίμπημα μια ειδική συσκευή, όπως ένα μαχαίρι για πίτσα.
6. Fry, όπως αλεύρι προϊόντα θα πρέπει να είναι στο καυτό τηγάνι - μία προς μία στις δύο πλευρές. Το φαγητό είναι έτοιμο όταν θα είναι χρυσή καφέ.

Πελέτες κεφίρ

Συστατικά:

Μισό λίτρο γιαούρτι

μισό κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα

αυγό

2 κουταλιές της σούπας. σούπας φυτικό λάδι

500-500 γρ αλεύρι

βούτυρο

αλάτι

Πώς να προετοιμάσει κέικ κεφίρ:

1. Ανακατεύουμε το γιαούρτι με σόδα, και εάν είναι αρκετά όξινο, δεν χρειάζεται μια πρόσθετη απόσβεση.
2. Δεν επηρεάζει, επίσης, το αυγό και το φυτικό έλαιο. Με βάρος θα πρέπει να προστεθεί στο αλεύρι - έτσι που βγήκε απαλό και μόλις προσκολλώνται στα χέρια της ζύμης.
3. Μετά από αυτό είναι αναγκαίο για την κάλυψη και το αφήνουμε να ξεκουραστεί στους 10 λεπτά μετά την ζύμη πρέπει να γυρίσει αιμοστατικής ταινίας και το κόβουμε σε 8-9 κομμάτια.
4. Από κάθε πάχος κέϊκ κυλίνδρου θα πρέπει να είναι περίπου ένα μισό εκατοστό. Κέικ πρέπει να σταθεί για 2-3 λεπτά, στη συνέχεια - τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές, και στη συνέχεια λίγο, στη συνέχεια, κάτω από το κάλυμμα.
5. Τα τελικά προϊόντα πρέπει να χύσει μια μικρή ποσότητα λιωμένο βούτυρο και πασπαλίζουμε με αλάτι.
6. Περαιτέρω, αυτά πρέπει να διπλώνονται στοίβα, που καλύπτεται με μια πετσέτα ή πλαστική σακούλα. Σερβίρετε παστίλιες μπορεί να είναι 10-15 λεπτά.