Νόστιμα γεμιστά με κιμά, ρύζι και σάλτσα ντομάτας - πώς να μαγειρεύουν λαχανοντολμάδες σε multivarka, βήμα προς βήμα συνταγή με φωτογραφίες.

Σήμερα στο μενού μας - γεμιστά με κρέας και ρύζι. Μικρό, όμορφο, αρωματικά, με εύθρυπτο ρύζι. Μαγειρέψτε τα σε multivarka θα το κάνω, αλλά πρέπει να πω ότι αυτό είναι το μαγείρεμα, δεν έχει σημασία. Σωστά λανθάνον όμορφος golbchiki νόστιμο ετοιμάζω μπορεί να είναι σε μια κανονική κατσαρόλα. Απλά ακολουθήστε τις συμβουλές που θα σας παρουσιάσω σε αυτή τη συνταγή. Σταδιακά κατέλαβε φωτογραφίες συμπληρώνουν το παραπάνω.

Μαγειρική λάχανο αρχίζει με το γεγονός ότι έχουμε επιλέξει το σωστό λάχανο. Θα πρέπει να είναι όμορφη, με όλη φύλλα και άκαμπτο. Στελέχωση μπορεί να πάρει οποιαδήποτε. Αν θέλετε να μαγειρέψετε λιπαρά και θρεπτικά, είναι καλύτερα να πάρετε το χοιρινό έδαφος. Ένα κοτόπουλο, γρήγορη και κατάλληλη για την παρασκευή το παιδικό μενού.

συστατικά:

500 γραμμάρια κιμά?

1 φλιτζάνι ρύζι?

2 κρεμμύδια?

λάχανο?

καρότα?

αλάτι / πιπέρι?

ντομάτα.

Πώς να κάνετε γεμιστά

Πρώτα θα πρέπει να προετοιμάσει τη γέμιση. Βράζουμε το ρύζι, προσθέτουμε τον κιμά, το αλάτι.

Κρεμμύδια καθαρό, λεπτώς καταρρέουν. Μέρος του πλοίου για να zazharku, το υπόλοιπο στη γέμιση ρύζι και κρέας.

αλέστηκε συλλέκτη καρότο ή τρίφτη. Fry κρεμμύδια, προσθέστε ντομάτα, αλάτι / πιπέρι.

Όσο για λάχανο λάχανο προετοιμαστούν

Λάχανο παραλείπεται σε βραστό νερό.

Το ατμό αφήνει απαλά και σταδιακά καταπίπτει.

για να παίρνει μορφή σε ένα ξεχωριστό μπολ. Όταν όλα τα φύλλα διαχωρίζονται, κάθε φύλλο που χωριστά στον πίνακα, κομμένα άκαμπτο sredinku και ανάλογα με το μέγεθος του φύλλου διαιρείται από δύο, τρία ή τέσσερα μέρη.

Περαιτέρω, κάθε κομμάτι γεμιστά με κιμά, σχηματίζοντας Holubets και σφιχτά που σε ένα μπολ ή κατσαρόλα.

Όπως μάγειρας λαχανοντολμάδες

Γεμιστά δοχείο λαχανοντολμάδες zazharki κάλυμμα

και είναι γεμάτη με νερό.

Όταν το μαγείρεμα σε multivarka, νερό θα πρέπει να καλύπτει το άνω φύλλο. Κατά το μαγείρεμα σε μια κατσαρόλα, το νερό θα πρέπει να αυξηθεί πάνω από τους κατά 3-4 εκατοστά. Για άλλη μια φορά προσπαθούμε να το αλάτι. Ρυθμίστε τη λειτουργία κατάσβεσης.

Αν μαγειρεύετε σε ένα τυπικό πιάτο, τότε αφήνουμε να σιγοβράσουν σε μια αδύναμη φωτιά σε ένα τηγάνι μέχρι να ψηθεί το ρύζι. Πώς να μαγειρέψουν; Τουλάχιστον 30 λεπτά. Αλλά στην πραγματικότητα είναι θέμα γούστου. Εμείς, για παράδειγμα, την αγάπη, ακόμη και μια μικρή τραγανή ρολά τραγανό λάχανο - αυτό είναι το ελάχιστο χρόνο μαγειρέματος. Και πολλοί άνθρωποι αγαπούν με το μαλακό και βρασμένο ρύζι. Σε αυτή την περίπτωση, μαγειρεύουμε λίγο περισσότερο.

λαχανοντολμάδες νόστιμα ζεστό, αλλά ακόμα, είναι καλύτερα να τους αφήσουμε τουλάχιστον 30-40 λεπτά μετά τη λήξη του μαγειρέματος. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το ρύζι είναι ακόμη πρηστεί και εμποτισμένο γεύσεις. Αυτό το διακριτικό πιάτο των απλών προϊόντων είναι ένα ξεχωριστό πιάτο και νόστιμα ζεστά σνακ.