Lazy λαχανοντολμάδες με κιμά και ρύζι - πώς να κάνει τεμπέληδες λαχανοντολμάδες με κιμά και λάχανο, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Lazy λαχανοντολμάδες μαγειρέψουν, φυσικά, πιο εύκολο στην κανονική, αλλά ο ιδιοκτήτης θα πρέπει να εργαστεί μαζί τους. Αλλά ένα μεγάλο αποτέλεσμα! Δεν με πιστεύετε; Ας προσπαθήσουμε να τα μαγειρέψουν. Σήμερα θα μαγειρέψουν ασυνήθιστη τεμπέλης λαχανοντολμάδες με κιμά και το ρύζι και το λάχανο σε μια κατσαρόλα. Η αρχική συνταγή είναι ένα πιάτο που δεν θα σχηματίζουν στρώματα, όπως συνηθίζεται στην κλασική συνταγή, αλλά με τη μορφή κεφτεδάκια. Και για να βοηθήσει όλους εκείνους που ενδιαφέρονται για ένα πιάτο, λεπτομερείς συνταγές μου με φωτογραφίες και αναλυτικές βήμα προς βήμα αποκαλύψει σε όλα τα στάδια του μαγειρέματος.

Θέλω να φέρει άμεσα το σύνολο λίστα με τα απαραίτητα προϊόντα για να καταστεί ευκολότερη για να επικεντρωθεί στην παρουσία τους στο ψυγείο σας. Έτσι, χρειαζόμαστε:

• κρεμμύδι κλείσιμο - 1 μονάδα?
• λάχανο φρέσκο ​​λάχανο - 400 gram?
• ρύζι μακρύκοκκο - 100 γραμμαρίων?
• ωμό αυγό κότας - 1 μονάδα?
• Το χοιρινό κρέας (όχι λίπος) - 700 gram?
• G - 1, 5 κουταλάκια του γλυκού (1 κουταλάκι του γλυκού να ολισθήσει στην γέμιση, και το υπόλοιπο σε prisalivanie άλλα προϊόντα)?
• οι πιπεριές μίγμα - 1 κουταλάκι του γλυκού?
• Μαγιονέζα - 3 κουταλιές?
• Τοματοπολτός - 3 κουταλιές?
• ζωμό λάχανο - 400 ml.

Πώς να προετοιμάσει τεμπέλης γεμιστές με κιμά, ρύζι και λάχανο σε μια κατσαρόλα

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να κόψουν το λάχανο. Είμαι κοπή μεσαίου μεγέθους «καρό.» Της Το πλάτος του κάθε κομματιού περίπου 5-7 χιλιοστόμετρα.

Το επόμενο βήμα θα είναι να προετοιμάσει το ρύζι. Για το σκοπό αυτό, η καθορισμένη ποσότητα ρυζιού τον σε βραστό αλατισμένο νερό και βράζουμε για 5 λεπτά ακριβώς. Μέχρι να ψηθούν κόκκων έρχεται κατά τη στιγμή της κύριας λάχανο μαγείρεμα.

Έτοιμη εικόνα γέρνει προς τα πίσω σε ένα σουρωτήρι ή κόσκινο, και να του δώσει ένα διάλειμμα για να κρυώσει και να στεγνώσει.

Εν τω μεταξύ, σε μια κατσαρόλα βράζουμε το νερό και πάλι και να ορίσει εκεί κοπής λάχανο. Σιγοβράζουμε το λάχανο θα είναι 5-7 λεπτά μέχρι να γίνει διάφανο. Μετά από αυτό, το περιεχόμενο ρίχνονται ξανά κατσαρόλα σε ένα σουρωτήρι και να δώσει το λάχανο δροσερό.

Τώρα πρέπει να κάνουμε τη γέμιση. κιμά. Η διατομή του πλέγματος, έτσι, θα πρέπει να ελαχιστοποιηθεί. Επίσης προχωρούμε με κρεμμύδια.

Με την προσθήκη του ρυζιού γέμιση, λάχανο, κρεμμύδι, αυγό, αλάτι και πιπέρι μείγμα. Αριθμός της τελευταίας συστατικό, που μπορεί να διαφέρουν κατά την απόλυτη διακριτική της ευχέρεια.

σχολαστικά ζυμώνουμε τον κιμά και να του δώσετε λίγη ξεκούραση.

Για να προετοιμάσουν ένα γευστικό τεμπέλης λαχανοντολμάδες με κιμά και το ρύζι και το λάχανο, χρειαζόμαστε τη σάλτσα. Για το σκοπό αυτό, συνδέστε μαγιονέζα μία πλάκα και πάστα ντομάτας σε ίσες ποσότητες.

προστίθενται 400 χιλιοστόλιτρα ζωμού, η οποία ήταν μαγειρεμένα λάχανο, λίγο όλα prisolit, και αναμείξτε καλά. Εγώ, στην περίπτωση αυτή, να χρησιμοποιείτε πάντα ένα αυγό χτυπητήρι.

Τώρα, δεξιά σχηματίζουν το γεμιστό λάχανο. Κιμά μπιφτέκια lepim τακτοποιημένη τα χέρια και τα βάζουμε σε ένα καυτό τηγάνι με υψηλές πλευρές.

Αρχή περιχύνουμε τη σάλτσα, προσπαθεί να γεμίσει κάθε γεμιστό λάχανο.

Σκεπάζουμε την κατσαρόλα με το καπάκι και σιγοβράζουμε τη σάλτσα προς τα εμπρός. Μόλις αυτό έχει συμβεί, το αέριο για να μειωθεί η μέση τιμή και βασανίζεται λαχανοντολμάδες 40-50 λεπτά. Μέχρι τη στιγμή που η σάλτσα θα βρείτε ένα πλούσιο κόκκινο χρώμα και ελαφρώς συμπυκνωμένη.

Η τροφοδοσία μπορεί να είναι γεμιστό ως ένα ξεχωριστό πιάτο, πασπαλισμένα με φρέσκα μυρωδικά, ή με οποιαδήποτε γαρνιτούρα.

Το πιάτο που λαμβάνεται πολύ τρυφερό, χυμώδες και θρεπτικά. Προσωπικά, στην οικογένειά μου, έτσι τεμπέλης λαχανοντολμάδες με κιμά, ρύζι και λάχανο απολαμβάνουν απίστευτη δημοτικότητα. Ελπίζω ότι αυτή η συνταγή θα σας δώσει πολλά θετικά συναισθήματα γαστρονομίας. Καλή σας όρεξη!