Μακαρόνια κατσαρόλας με κιμά και μπεσαμέλ - πώς να μαγειρεύουν τα ζυμαρικά κατσαρόλα στο φούρνο, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Είμαι μεγάλος οπαδός των πιάτων «δύο σε ένα», όταν δεν έχετε να σκεφτείτε για ένα πιάτο ή ένα στοιχείο πιάτο κρέας. Μαγειρευτά - ένας πολύ καλός τρόπος έξω! Σήμερα έχουμε για δείπνο νόστιμα κατσαρόλα μακαρόνια με κιμά και μπεσαμέλ. Η ακολουθία των ενεργειών που παρουσίασε βήμα προς βήμα τη συνταγή με φωτογραφίες. Ελπίζω ότι θα έρθει σε πρακτικό για την κατασκευή πολύ νόστιμο και όμορφο γεύμα για την οικογένειά του.

Κατ 'αρχάς, ορίζουμε μια λίστα με τα προϊόντα που απαιτούνται:

• χοίρου-κιμά βοείου κρέατος - 450 γραμμάρια?
• ζυμαρικά - 1 πακέτο (450 γραμμάρια)?
• Κρεμμύδια - 1 κομμάτι?
• τυρί - 200 gram?
• Το φυτικό λάδι - 2 κουταλιές?
• Τοματοπολτός - 3 κουταλιές?
• αλεύρι - 2 κουταλιές?
• βουτύρου - 50 g?
• Γάλα - 400 ml?
• G.

Πώς να προετοιμάσετε τα ζυμαρικά στην κατσαρόλα με τον κιμά στο φούρνο

Το πρώτο πράγμα που ένα αφέψημα των ζυμαρικών. Θέτοντας τα σε βραστό αλατισμένο νερό και Cook, μετά την εκ νέου ζέοντος υγρού, σε 4 λεπτά είναι μικρότερη από εκείνη που αναφέρεται στις οδηγίες στη συσκευασία.

Ολοκληρώθηκε ζυμαρικά πλύθηκε με κρύο νερό και πλαγιάζω σε ένα σουρωτήρι.

Ένας λαμπτήρας καθαρό και κομμένο σε κύβους. Βάλτε την κοπή σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι και τηγανίζουμε μέχρι να γίνει διάφανο.

Η προσθήκη των κρεμμυδιών που δεν είναι χοιρινό λίπος επίγειο βόειο κρέας. Τηγανίζουμε για 10 λεπτά.

Τώρα όλη η πάστα ντομάτας. Θα χρειαστείτε 3 κουταλιές της σούπας. Αντικαταστήστε πάστα μπορεί να είναι οποιαδήποτε σάλτσα ντομάτας ή σε φέτες φρέσκια ντομάτα.

Μετά το τηγάνισμα Solim γέμιση.

Ένα κομμάτι τυρί τρίφτη Λειάνσιμος μέσω μεγάλων.

Πώς να κάνετε τη σάλτσα μπεσαμέλ

Το βούτυρο τοποθετείται σε μια μικρή κατσαρόλα και το βάζουμε σε μια μικρή φωτιά.

Όταν ένα τμήμα του λιωμένο βούτυρο, και προσθέστε το αλεύρι 1 κουταλάκι αλάτι χωρίς διαφάνειες.

Όλα μίγμα καλά.

Συμπληρώστε γάλα και φέρεται σε βρασμό, ανακατεύοντας συνεχώς.

Μόλις η σάλτσα να δέσει, σβήστε τη φωτιά.

Πώς να κάνω μια κατσαρόλα μακαρόνια

Μορφή των λιπών με φυτικά έλαια και την εξάπλωση 1/3 των βρασμένα ζυμαρικά.

Στην κορυφή των κεράτων λιπαίνει τη σάλτσα.

και πασπαλίζονται με τυρί.

Στο τυρί εξάπλωση 1/2 τμήμα της κιμά.

Περαιτέρω, όλα επαναλάβετε 4 στρωμάτων.

Το τρίτο και τελευταίο στρώμα απλώνεται πάνω από τα μακαρόνια κιμά.

Συμπληρώστε πηχτή σάλτσα μπεσαμέλ.

εξαπλωθεί η πυκνή στρώση τριμμένο τυρί.

Μορφή τοποθετήθηκε σε κλίβανο, θερμαίνεται μέχρι τους 200 βαθμούς. χρόνο περίπου 40 λεπτά μαγείρεμα. Μόλις το τυρί zarumyanitsya ανώτερο στρώμα, πουτίγκα μπορεί να πάρει.

διαφορετικά η κατσαρόλα μπορεί να καταρρεύσει πριν από την κοπή, το πιάτο πρέπει να είναι σχεδόν εντελώς δροσερό. Το τελικό πιάτο μπορεί να διακοσμηθεί με φρέσκο ​​μαϊντανό ή άνηθο.

​​Θα ήθελα να προειδοποιήσω μια φορά, κατσαρόλα μακαρόνια με κιμά και μπεσαμέλ είναι αρκετά μεγάλο σε όγκο. Είναι εύκολα δυνατό να τροφοδοτήσει μια εταιρεία των 6-8 ατόμων, έτσι ώστε, ανάλογα με την περίπτωση, η ποσότητα των προϊόντων μπορεί να μειωθεί αναλογικά.