Delicious τηγανίτες πατάτας, τηγανίτες πατάτας από πατάτες ή τηγανίτες πατάτας - πώς να μαγειρεύουν τηγανίτες, απλό βήμα προς βήμα συνταγή με φωτογραφίες.

Αυτό το πιάτο είναι κατασκευασμένο από πατάτες και μαγειρεμένα όπως και σε διάφορες χώρες. Στην Ουκρανία, καλούνται τηγανίτες πατάτας (Transcarpathia - kremzliki), Λευκορωσία - τηγανίτες στη Ρωσία μπορεί να βρεθεί ασυνήθιστο όνομα kakorki. Οι συνταγές είναι πολύ παρόμοια, είναι παρόντα μόνο σε μικρές διαφορές. Αλλά σε γενικές γραμμές - είναι ένα νόστιμο ξεροτηγανίδια από τις πρώτες πατάτες. Σκεφτείτε μια τυπική τηγανίτες συνταγή πατάτας, ή χωρίς την προσθήκη του κιμά κρεμμύδι.

συστατικά:

• 5 τεμάχια της πατάτας?
• 3 αυγά?
• 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι του άλατος?
• αλεύρι 1 φλιτζάνι?
• μαγειρικό λάδι (τηγάνισμα).

Πώς να προετοιμάσει τηγανίτες

Η συνταγή είναι πολύ απλή. Πατάτες καθαρό και το τρόχισμα σε χοντρό τρίφτη, αλλά αν υπάρχει ένας επεξεργαστής - είναι ακόμα καλύτερα και γρηγορότερα.

Προσθέστε τα αυγά, αλάτι / πιπέρι.

παρεμβαίνει αλεύρι.

παίρνουμε λίγο κουρκούτι.

Ένα κουτάλι χυθεί τις ζεστές τηγανίτες τηγάνι.

Σιγοβράζουμε κάτω από το καπάκι. Τηγανίτες πρέπει να είναι καλά καβουρδισμένα, έτσι ώστε οι πατάτες να μαλακώσουν και να μην ανησυχείτε.

Πριν το σερβίρισμα, έτοιμα τηγανίτες καλύτερο κράτημα πάνω σε απορροφητικό χαρτί, ώστε να μπορέσουμε να απαλλαγούμε από το περιττό λάδι.

Κατ 'αρχήν, αυτό το πιάτο είναι έτοιμο. Σερβίρουμε με κρύα κρέμα. όπως σίτιση είναι καλό για το τραπέζι των παιδιών.

Εάν το πιάτο προορίζεται για ενήλικες, και είναι δυνατόν να πειραματιστεί.

Για μια ενδιαφέρουσα γεύση τηγανίτες, τηγανίτες μπορεί να παρουσιάζονται με μια σάλτσα σκόρδου.

Υλικά για τη σάλτσα:

2 σκελίδες σκόρδου?

2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια μαγιονέζα (μπορεί να υποκαταστήσει κρέμα)?

άνηθο (μπορεί να είναι κατεψυγμένο).

Dill άλεσμα. Χτυπήματα σκόρδο εξώθηση μέσω chesnokodavku ή τρίψτε με ένα πρόστιμο τρίφτης. Κάνοντας όλα με μαγιονέζα. Επιμένουμε ως αρκετή υπομονή. Αποδεικνύεται πικάντικη λευκή σάλτσα. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, δροσερό στη βροχή, ή έναν ιό, θα είναι ένα εξαιρετικό «συνήγορος υγείας», και νόστιμα τηγανίτες με σάλτσα εξαφανίζονται ανεπαίσθητα. ????