Τηγανίτες πατάτας, τηγανίτες πατάτας και τηγανίτες πατάτας - πώς να κάνει τηγανίτες από πατάτα, ένα βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή
Η οικογένειά μας αγαπά τηγανίτες πατάτας, που πολλοί άνθρωποι ξέρουν με το όνομα τηγανίτες ή κρέπες. Φάτε αυτό το πιάτο - είναι μια πραγματική οικογενειακή παράδοση από την παιδική ηλικία. Στη συνέχεια, όλη η οικογένεια που συγκεντρώθηκαν γύρω από το τραπέζι, και ο μπαμπάς μου ήταν το τηγάνισμα νόστιμα τηγανίτες πατάτας ... Τώρα, θα έχω οικογενειακό κατοικίδιο ζώο σας αγαπημένο πιάτο. Αυτή είναι μια πολύ απλή και γρήγορη συνταγή με βήμα προς βήμα για να κάνει μια έκθεση φωτογραφίας για όποιον θέλει να κυριαρχήσει η τεχνολογία δεν είναι πονηρό προετοιμασία νόστιμα oladushek πατάτας.
Για την παρασκευή των τηγανίτες, χρειαζόμαστε:
- πατάτες - 4-5 κομμάτια?
- κρεμμύδι - 1 μονάδα?
- Σκόρδο - 1 σκελίδα?
- το αυγό - 1 μονάδα?
- Το σιτάλευρο / s - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
- φυτικό έλαιο (άοσμο) - 2-3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
- G - 1 κουταλάκι του γλυκού?
- Spice (αλεσμένο μαύρο πιπέρι, κόλιαντρο) - σε γεύση.
.
Πώς να προετοιμάσει τηγανίτες πατάτας
Κόνδυλοι της πατάτες και κρεμμύδια φλούδες, πλένουμε και κόβουμε σε χοντρά κομμάτια να αλέσει σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Πολύ εύκολο και γρήγορο να προετοιμαστεί το έδαφος για τις τηγανίτες πατάτας σε έναν επεξεργαστή τροφίμων με ένα ακροφύσιο «μαχαίρι-πτερωτή». Αλλά αν δεν υπάρχει τέτοια θαύμα της τεχνολογίας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια μηχανή κοπής κιμά ή τρίφτη. Και έτσι, σε ένα μπολ συνδυάζονται για να βάλει την πατάτα, κρεμμύδι, το σκόρδο και ψιλοκόψτε τα. Προσθήκη στο αυγό, το αλεύρι, το αλάτι και το αγαπημένο μπαχαρικά.
Και πάλι, όλα συνθλίβονται να ληφθεί μία ομοιογενής μάζα. Αυτή είναι η βάση για τηγανίτες πατάτας.
Το τηγάνι στείλει τη φωτιά. Ρίξτε μια-δυο κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι. Βάλτε μια κουταλιά της σούπας μίγματος πατάτας να σχηματίσουν μικρές τηγανίτες.
Fry τηγανίτες σε μέτρια φωτιά, από το ότι αυτές παρασκευάζονται, όχι μόνο από το εξωτερικό. Pan κάλυψη, αλλά όχι εντελώς, έτσι ώστε ο ατμός που βγαίνει και τηγανίτες ήταν ένα καφετί κρούστα. Τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν νόστιμα.
Για να πάρουν τηγανίτες πατάτας στέκεται πάνω σε απορροφητικό χαρτί για να απομακρυνθεί η περίσσεια του λαδιού.
για να δώσει μια καλύτερη τηγανίτες πατάτας ζεστό ή θερμό. Είναι πολύ πλούσιο, νόστιμο και νόστιμο. Μπορείτε να κορυφή με το βούτυρο να γράσο ή ρίξτε ξινή κρέμα.
Καλή σας όρεξη!