Τηγανίτες από πατάτες με ντομάτες - πώς να κάνει τηγανίτες πατάτας, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Νομίζω ότι οι κλασικές τηγανίτες πατάτας μαγειρεύονται τουλάχιστον μία φορά κάθε νοικοκυρά. Παραλλαγές αυτού του πιάτου πολύ, κάποιος προσθέτει τηγανίτες (και τα λεγόμενα τους) λίπος, ενώ άλλοι τα ψήσετε με πλήρη ήλιο. Προτείνω να προσθέσετε λίγη διασκέδαση με τη βασική συνταγή και μαγειρέψτε νόστιμα τηγανίτα από πατάτες και τις ντομάτες. Signor ντομάτας τηγανίτες πατάτας δώσει χυμώδες και νοστιμάδα. συνταγή μου, μαζί με τα βήματα για να κάνει μια φωτογραφία, θα σας βοηθήσει να μαγειρέψουν νόστιμα πιάτο λαχανικών.

Βγάλτε όλα όσα χρειάζεστε για να ετοιμάσετε. Πλένουμε τα λαχανικά, πατάτες και κρεμμύδια φλούδα. Πολλοί μαγειρεύουν τηγανίτες με την προσθήκη του αλευριού, αλλά στην συνταγή μου αυτό το συστατικό είναι απούσα. Το άμυλο που υπάρχει στο πατάτας αφθονούν ότι το βάρος δεν καταρρέει.

• Πατάτα - 5-6 κομμάτια?.
• κρεμμύδια - 2 τεμ.?
• ντομάτες - 3 μονάδες.?
• Αυγά - 2 τεμ?.
• Σκόρδο - 1 σκελίδα?
• μαϊντανό - 1 ματσάκι?
• G 0, 5, Art. l.?
• Το μαύρο πιπέρι - 0, 5 κουτ ..

Πώς να κάνει τηγανίτες από πατάτα και την τομάτα

Το πρώτο στάδιο της παρασκευής - κοπής λαχανικών. Αυτό πρέπει να γίνει πριν από την natret πατάτες. Μπορείτε να μαντέψετε γιατί; Αυτό είναι σωστό, τριμμένη πατάτα έχει μια σκοτεινή ακίνητο, και δεν θέλουν να έχουν ένα γκριζωπό τηγανίτες πατάτας. Τα κρεμμύδια και τις ντομάτες κομμένες σε μικρούς κύβους. Εάν πάρα πολύ υδαρής ντομάτες, αφαιρέστε τους σπόρους από αυτούς και το υγρό τμήμα. Μαϊντανό, ψιλοκομμένο, το σκόρδο και τρίψτε με ένα μικρό τρίφτη ή κόψτε melenko.

πατάτες τρίψτε σε ένα μικρό ή μεσαίου μεγέθους τρίφτη.

Προσθέστε στις πατάτες τεμαχισμένα λαχανικά, βότανα, αλάτι, αυγά, τριμμένο μαύρο πιπέρι.

Ανακατέψτε όλα τα συστατικά καλά. Ντομάτα και χυμό πατάτας θα ξεκινήσει, αλλά δεν πρέπει να συγχέουμε. Η υπερβολική υγρασία εξατμίζεται γρήγορα κατά το τηγάνισμα.

μεγάλο κουτάλι θέσει βάρος επαρκώς θερμαινόμενο τηγάνι. Και μην ξεχνάτε να ρίχνετε το ηλιέλαιο. ???? Τηγανίζουμε τις τηγανίτες θα πρέπει να είναι και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν χρώμα. Θα πάρει κάπου, 5 λεπτά.

Κατά τη διάρκεια της τηγάνι μπορεί να καλύπτεται με ένα καπάκι, έτσι ώστε οι πατάτες είναι καλύτερα να τηγανίσετε καλά και θα είναι πιο τρυφερό.

Ruddy, τηγανίτες πατάτας καλοπληρωμένη δουλειά Σερβίρετε ως ξεχωριστό πιάτο. Μπορούν να συμπληρώσουν πιάτο με φρέσκα κρέμα γάλακτος με βότανα. Ψητό σολομό σε μια κρεμώδη σάλτσα θα δώσει μια παραδοσιακή πρωτοτυπία πιάτο και ευθυμία. Επιπλέον, τεμαχισμένο πατάτες μπορούν να μαγειρευτούν σε ένα νόστιμο και περισσότερες φυτικές πίτες τυρί.