Απλό και νόστιμο Πάσχα με σταφίδες στο γάλα - μια βήμα προς βήμα τη συνταγή με φωτογραφίες πώς να ψήνουν το Πάσχα στο σπίτι

Συνήθως, Πάσχα πληρούν οικογενειακό κύκλο. Το μόνο που σπάνε σπιτικές λιχουδιές τους μετά από παρατεταμένη νηστεία. Και όλοι συμφωνούν ότι δεν υπάρχει τίποτα πιο νόστιμο σπιτικό Πάσχα. Ελπίζω ότι αυτή η απλή συνταγή για το Πάσχα με σταφίδες, εκκαθάριση για το γάλα, γίνονται με βαθμιαία φωτογραφίες θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσει εύκολα με την προετοιμασία της εορταστική τελετουργία του ψησίματος.

συστατικά:

• 500 ml γάλακτος?
• βούτυρο 200 γρ?
• 150 g ξινή κρέμα?
• 4 αυγά?
• 1, 5 κιλό αλεύρι?
• 20 g ξηρής ζύμης?
• 4 κουταλιές της σούπας. σούπας φυτικό λάδι?
• 600 g ζάχαρη?

.

• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι?

ζάχαρης

• ζαχαροπλαστικής?
• βανίλια?
• σταφίδες?
• διακόσμηση καραμέλας.

Πώς να ψήνουν το Πάσχα στο σπίτι

Το πρώτο βήμα θα προετοιμάσει το ετοιμάζω. Στο ζεστό γάλα προσθέσετε μαγιά, 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές ζάχαρη και το αλεύρι.

Σε μια ήσυχη και ζεστή ζύμη χώρα αυξάνεται γρήγορα.

Σημείωση: Σημειώνεται ότι όλα τα τρόφιμα πριν το μαγείρεμα ζύμη να κρατήσει τουλάχιστον μια-δυο ώρες μέσα στη ζέστη, στο κρύο, η ζύμη δεν συνιστάται για την εφαρμογή τους.

Ο διαχωρισμός των πρωτεϊνών από κρόκους αυγού για λούστρο (μόνο δύο). Οι διαχωρισμένες πρωτεΐνες εκτέλεσε το κρύο, έτσι ώστε να είναι ευκολότερο να vzobyutsya.

Για τους κρόκους προσθέτουμε το υπόλοιπο ζάχαρης.

Χτυπάμε πιρούνι σε ένα ελαφρύ αφρό.

Σταφίδες ρίξτε βραστό νερό για 2 λεπτά και στραγγίζεται.

Μην ξεχάσετε να το προ-επαναλάβει και να αφαιρέσετε κλαδιά και άλλα συντρίμμια, αν θα είναι εκεί.

Opara πήρε πλούσια καπάκι, όπως απεικονίζεται ανωτέρω - προσθέτοντας λιωμένο βούτυρο και το φυτικό έλαιο, την ξινή κρέμα και το αλάτι. Λίγο ανακατεύουμε, προσθέτουμε τα αυγά και το αλεύρι.

σταφίδες βουτηγμένα στο αλεύρι και επίσης να παρέμβει στη ζύμη.

Τώρα, έχουμε συγκεντρώσει δύναμη, γιατί ζύμωμα για το Πάσχα διαρκεί τουλάχιστον 30 λεπτά.

Βούτυρο μπολ ζύμη μαγιάς βρίσκεται σε μισή ώρα. Συνήθως, αυτή τη φορά ανεβαίνει κάπου στις τρεις φορές. Μοιάζει λίγο ανεβαίνει και ήδη ζυμωθεί η ζύμη για το Πάσχα μπορεί να φανεί καθαρά στην παρακάτω φωτογραφία.

Τον γρονθοκόπησε, και αφήστε τα να αυξηθεί και πάλι.

Λαδωμένο καλούπι γεμίζεται στο 1/3 του ύψους.

Είναι πολύ βολικό στη χρήση χαρτιού ή σιλικόνη καλούπια. Σπιτική Πάσχα που έχουν παραχθεί λείο και όμορφο, εύκολο να καταργήσετε.

Μια ώρα αργότερα - Πάσχα ανέλθει στην κορυφή, και στη συνέχεια ήρθε η ώρα στο φούρνο! Ψήστε στους 180 ° C, συνήθως 20 λεπτά είναι απαραίτητη. Στην πραγματικότητα, ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται από τον όγκο του καλουπιού.

Ενώ ψήνονται, χτυπήστε ελαφρά πρωτεΐνες με λούστρο από τη στοίβα, είναι δυνατόν να προστεθεί μια μικρή κιτρικού οξέος. Αν έχετε ξηρό βερνίκι όχι, απλά να τους χτυπήσει ελαφρά με ζάχαρη άχνη.

ψύχεται Πάσχα διακοσμούν επικάλυψης τρίξιμο και καραμέλας.

Καλή σας όρεξη! Χριστός Ανέστη!