Κοτόπουλο κοκκινιστό με μανιτάρια ή πώς να μαγειρεύουν στιφάδο κοτόπουλο - ένα βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Προσφορά αεροσυνοδοί παρασκευάζονται χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή, ένα θαυμάσιο νόστιμα και θρεπτικά στιφάδο του κοτόπουλου και φρέσκα μανιτάρια με την προσθήκη αρωματικά αποξηραμένα μανιτάρια. Η ιδιαίτερα πλούσια γεύση σε αυτό το πιάτο δίνει πρόσθεσε σάλτσα σόγιας και μαγιονέζα καθιστά ζουμερό και τρυφερό στιφάδο.

Συστατικά:

• κρέας κοτόπουλου (κατά προτίμηση κόντρα φιλέτο) - 300 gram?

• μανιτάρι (Pleurotus δυνατόν) - 150 γραμμαρίων?

• Φυτικά έλαια - 20 ml?

• αλάτι - να δοκιμάσετε?

• σάλτσα σόγιας (μπορείτε να με μανιτάρια άρωμα) - 1 κουταλιά της σούπας. κουτιά.?

• Αποξηραμένα μανιτάρια ψιλοκομμένα (κατά προτίμηση λευκό μύκητας) - 2-3 κουταλιές της σούπας. κουτιά.?

• μαγιονέζα - 50 γραμμάρια.

Πώς να προετοιμαστούν νόστιμα κοτόπουλο βρασμένο με σάλτσα μανιταριών

Μαγειρέψτε κοκκινιστό κοτόπουλο με μανιτάρια για αυτή τη συνταγή είναι πολύ απλή και γρήγορη.

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια μεγέθους και μισό σπιρτόκουτο.

Champignon μπορεί τεμαχίσει λεπτές φέτες ή κύβους, αλλά μικρότερο από το κοτόπουλο.

Στη συνέχεια, απλώνεται τα ψιλοκομμένα συστατικά για στιφάδο σε ένα βαθύ τηγάνι με μια μικρή ποσότητα του ηλιελαίου. Βάλτε το ταψί στο φούρνο και να κάνουμε μόνο μια πολύ μεγάλη φωτιά. Το περιεχόμενο του τηγανιού πρέπει να ανακατεύοντας συνεχώς λίγα λεπτά τα κομμάτια του κοτόπουλου θα γίνει άσπρο και των πρώτων μανιταριών χυμό θα ξεκινήσει, στις οποίες θα σβήσει στιφάδο μας.

Περαιτέρω προσθέτοντας στην μαγιονέζα τηγάνι, αποξηραμένα μανιτάρια, σάλτσα σόγιας και ανακατεύουμε.

Πασπαλίζουμε με τα μπαχαρικά.

Και πάλι, ανακατεύουμε καλά και, εάν είναι αναγκαίο, ένα κομμάτι της dosolit του. Στη συνέχεια, η φωτιά στερεώστε στο ελάχιστο και με συνεχή ανάδευση στιφάδο κοτόπουλο με μανιτάρια για δεκαπέντε λεπτά.

Μετά τον επιθυμητό χρόνο για την κατάσβεση, πρέπει να αφαιρέσετε το τηγάνι από τη φωτιά και το κάλυμμα. Έτσι, κοτόπουλο και μανιτάρια λίγο πιο «φτάσει» και να απορροφήσει το μοναδικό άρωμα των αποξηραμένων μανιταριών.

Ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να παρέχεται ως ένα ξεχωριστό πιάτο, πασπαλισμένο ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι ή άλλα φυτά σε μια εποχή.

Επίσης, νόστιμο στιφάδο κοτόπουλο με μανιτάρια απόλυτα με βρασμένο ρύζι, πατάτες τζάκετ ή ζυμαρικά.