Κοτόπουλο με μανιτάρια - Πώς να μαγειρέψετε το κοτόπουλο με μανιτάρια

Μαγειρέψουν ένα νόστιμο πιάτο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο το κοτόπουλο με μανιτάρια, και πιστέψτε με, είναι πολύ απλό. Διαθέσιμο βρώσιμα μανιτάρια αφθονούν, μπορεί κανείς να προετοιμάσει μια ποικιλία από νόστιμα και απλά πιάτα. Κοτόπουλο θεωρείται ένα διατροφικό προϊόν, αλλά τα μανιτάρια είναι σχετικά βαρύ για το στομάχι από το πουλί, αλλά ο συνδυασμός τους μαζί, μπορείτε να μαγειρέψετε το τέλειο γεύμα, να μειώσει τις θερμίδες και να κάνει το πιάτο είναι αρκετά πλούσιο. Ανάλογα με την εποχή μπορείτε να κάνετε χρήση των μυκήτων, όπως τα μανιτάρια, μανιτάρια πλευρώτους, μανιτάρια ή Boletus, που έχουν μια φυσική γεύση και οσμή.

Κοτόπουλο με μανιτάρια - παρασκευή προϊόντων

Είναι γνωστό ότι τα μανιτάρια μαγειρεμένα πολύ γρήγορα να προετοιμαστεί το κοτόπουλο με μανιτάρια δεν είναι πολύ διαφορετική, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε ένα κοτόπουλο - στήθος πουλερικών. Έτσι, θα είναι δυνατόν να μαγειρέψουν την τροφή μαζί και την ίδια στιγμή, και φυσικά θα διευκολύνει τις προσπάθειές τους και να επιταχύνουν τη διαδικασία συγκριτικά.

Πριν ξεκινήσετε την εργασία, θα πρέπει πρώτα να προετοιμάσει το κρέας, το οποίο θα πρέπει να πλένονται και ξηραίνονται, και μόνο τότε κομμένα σε κομμάτια της υποτιθέμενης. Στη συνέχεια θα πρέπει να επεξεργάζονται τα μανιτάρια, τα πλένουμε και στεγνώνουμε με μια στεγνή πετσέτα.

Ένα άλλο σημαντικό σημείο, αν επιλέξετε το κοτόπουλο με μανιτάρια στιφάδο σε χαμηλή φωτιά, το καλύτερο είναι να το κάνουμε σε ένα παχύ τηγάνι, κατά προτίμηση καζάνι χυτοσίδηρο ή utyatnitsu με ένα σφιχτό καπάκι τοποθέτηση. Το πιάτο μπορεί να παρασκευασθούν όχι μόνο στην πλάκα, αλλά επίσης και στο φούρνο μικροκυμάτων, και ακόμη και στο φούρνο.

Κοτόπουλο με μανιτάρια - οι καλύτερες συνταγές

Όπως έχουμε πει, ότι το πιάτο σε ένα φυσικό οσμή και πολύ ευχάριστη γεύση. Όλα αυτά επιτυγχάνονται με την προσθήκη της κρέμας, η οποία καθιστά το κρέας ζουμερό και μαλακό, και με μανιτάρια, το πιάτο γίνεται ένα εκλεπτυσμένο άρωμα και νοστιμάδα.

σάλτσα Κοτόπουλο κρεμώδη με μανιτάρια

1. Κοτόπουλο διαιρείται σε μικρά κομμάτια, περίπου το ίδιο όπως τα μανιτάρια. Κρεμμύδι κομμένο σε μικρούς κύβους. Ρίχνουμε σε ένα τηγάνι και ζεσταίνουμε το λάδι.
2. Κατά την πρώτη, δεν κράτησε πολύ, μερικά λεπτά για να τηγανίσετε το κρεμμύδι μέχρι να γίνει διάφανο, βάλτε το κοτόπουλο, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά - 3-4 λεπτά για να σχηματιστεί μια ελαφριά κρούστα.
3. Προσθέστε ψιλοκομμένα μανιτάρια και τα τηγανίζουμε για 2 λεπτά με το κρέας και τα κρεμμύδια. Πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι, προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε ένα λεπτό ρεύμα κρέμας, όλο αυτό το διάστημα ανάδευση όλο το περιεχόμενο του τηγανιού και σιγοβράστε με συγκαλυμμένη καπάκι - 5 λεπτά.
4. για να κόψουν φρέσκα βότανα, βάλτε πυροσβεστικά προϊόντα, προσθέστε ένα κομμάτι βούτυρο, ανακατεύουμε και σβήνουμε το φούρνο. Οι εγχύσεις δώσει το πιάτο για 10 λεπτά κάτω από το καπάκι.

Κοτόπουλο Φιλέτο με κολοκύθα, μανιτάρια

Πουλερικά καταπληκτικό προϊόν που πηγαίνει καλά με πολλά λαχανικά και φρούτα ακόμα. Κολοκύθας - ένα φυσικό φαρμακευτικό φυτό με μια μοναδική γεύση, το οποίο χρησιμοποιείται ευρέως στην παρασκευή διαφόρων πιάτων.

Ψημένο μανιτάρι κοτόπουλο σε multivarka

Στη συνέχεια, θα απλοποιήσει το έργο μας, και να αναθέσει την προετοιμασία του βοηθού μας. Κοτόπουλο με μανιτάρια σε multivarka αποδεικνύεται πολύ ζουμερά και τρυφερά. Έτοιμα γεύματα όσο το δυνατόν περισσότερο και εύκολη.

Ο κατάλογος των προϊόντων:

400 g του μαστού, 8 στρείδι, 1 κρεμμύδι, ένα κομμάτι βούτυρο, κρέμα ή 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές φρέσκια κρέμα, 2-3 κουταλιές της σούπας. σούπας φυτικό λάδι, λίγο αλάτι και μαύρο πιπέρι.

Πώς να προετοιμαστεί το κοτόπουλο με μανιτάρια πλευρώτους


1. Κόβουμε το κρέας κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια. Σε ένα μπολ ρίχνουμε λάδι Multivarki, ορίστε τη λειτουργία «τηγάνισμα», βάλτε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο και τηγανίζουμε με κρεμμύδια.
2. Στη συνέχεια, προσθέστε τα μανιτάρια, ανακατεύουμε και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για άλλα 2-3 λεπτά. Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος, προσθέτουμε τα μπαχαρικά, το βούτυρο και κρέμα γάλακτος. Ανακατέψτε όλα τα υλικά και κλείνετε το καπάκι σφιχτά Multivarki.
3. Ευθυγράμμιση λειτουργία «Απόσβεση», ρυθμίστε το χρονοδιακόπτη για 20 λεπτά και πατήστε το κουμπί «Start». Όταν είναι έτοιμο προσθέτουμε το ψιλοκομμένο άνηθο και μαϊντανό.

Η πιο απλή συνταγή του κοτόπουλου με μανιτάρια σε multivarka

πουλερικά φιλέτο ξεπλένονται και διαιρείται σε κομμάτια βάρους 30-40 g, κρεμμύδια - κύβους, βότανα ψιλοκομμένο, μανιτάρια κομμένα σε πλάκες ή τέσσερα μέρη. Όλα τα προϊόντα που παρασκευάζονται για να θέσει σε ένα μπολ Multivarki, προσθέτουμε το λάδι, αλάτι, διάφορα μπαχαρικά και ανακατεύουμε.

Κλείστε το καπάκι, επιλέξτε το πρόγραμμα «Hot», που ένα χρόνο 40 λεπτών και πατήστε το πλήκτρο «Start». Μαγειρέψτε μέχρι να ολοκληρωθεί το πρόγραμμα. Ετοιμότητα πιάτο ανάδευσης και χύστε σε μπολ.

Κνήμες κοκκινιστό με μανιτάρια

Αυτή η συνταγή δεν χρειάζεται σχόλια. Η διαδικασία είναι σαφής χωρίς λόγια, και πολύ απλή. Για να βάλετε τα νόστιμα πόδια κοτόπουλου ώστε να έχουν ένα τηγάνι και το απόθεμα πικάντικα μπαχαρικά, προσεκτικά τρίψτε με το αλάτι και την εποχή το κρέας, σκεπάζουμε με ένα καπάκι και μια ώρα αργότερα το πιάτο είναι έτοιμο.

Συκώτι κοτόπουλου με μανιτάρια chantarelles

Γυρίστε για ένα σνακ, τ. Για. Το ζεστό πιάτο είναι δύσκολο να καλέσετε, αλλά μάλλον ένα ζεστό ορεκτικό με μανιτάρια. Μια απλή και νόστιμη σαλάτα, για το μαγείρεμα που απαιτεί ελάχιστο χρόνο και προσπάθεια. Συστατικά:

500 g του ήπατος, η ίδια ποσότητα φρέσκου chantarelle, 2 κουταλιές της σούπας κρέμας ή κρέμας, 50 γρ μεγάλων λευκών σταφυλιών, αλάτι, λίγο λάδι και κουκουνάρια για διακόσμηση.

Μέθοδος παρασκευής

• Πρώτα απ 'όλα, γόνου σε λίγο συκώτια βούτυρο κοτόπουλο σε ροζ, το οποίο πρέπει πρώτα να κοπεί σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια. Σε αυτό προσθέστε τα πλένονται και κομμένα σε φέτες μανιτάρια, ρίχνουμε όλα ξινή κρέμα και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά - 20 λεπτά.
• Το τελικό πιάτο για να περάσει σε ένα χωριστό κύπελλο, να δώσει λίγο να αποσύρει τη θερμότητα. Στη συνέχεια, προσθέστε τις φέτες σταφύλια στη μέση και ανακατεύετε. Ορεκτικό διευρυμένη παροχή μπολ παγωτού και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο φουντούκια.

Η κλασική σάλτσα μανιταριών με κρέμα γάλακτος

Και στο τέλος, παρουσιάζουμε ένα ευέλικτο σάλτσα μανιταριών, το οποίο είναι κατάλληλο για σχεδόν όλα τα πιάτα και την προετοιμασία εύκολο. σάλτσα μανιταριών με κρέμα - το φαγητό σας θα δοκιμάσει ακόμα καλύτερα με αυτό.