Ζυμαρικά ναυτική με λουκάνικο σε ένα τηγάνι - πώς να μαγειρεύουμε νόστιμα ζυμαρικά με λουκάνικο, ένα βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Σήμερα, για την οικογένειά του, ετοίμασα ένα πιάτο που ήταν δημοφιλής δεύτερο μισό του 20ου αιώνα, σε πολλές Σοβιετική οικογένειες, αυτή ζυμαρικά ναυτική. Αλλά δεν έχω χρησιμοποιήσει την κλασική συνταγή, και λίγο πειραματίζεται με τα συστατικά για να αντικαταστήσει τη γέμιση μαγειρεμένο λουκάνικο. Σε κάθε στάδιο παρασκευής ενός πιο κατανοητό, η όλη διαδικασία βήμα προς βήμα, έβγαλα τη φωτογραφία, οι οποίοι είναι στην ευχάριστη θέση να μοιραστώ μαζί σας.

συστατικά:

• ζυμαρικά - 300 g?
• G - 1 κουταλιά της σούπας. l. Δεν διαφάνειες?
• Νερό - 1, 5 λίτρα?
• λουκάνικο - 250 g?
• κόκκινα κρεμμύδια - 1 κεφάλι?
• καρύκευμα "Khmeli suneli" - 0, 5 h? L..
• τοματοπολτός - 0, 5, Art. l.?
• Το ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. l.

Πώς να προετοιμάσει τα ζυμαρικά ναυτική λουκάνικο

Για να πάρει στο τέλος ένα γευστικό πιάτο, θα πρέπει να γνωρίζετε πώς να βράσει τα ζυμαρικά. Με αυτόν τον τρόπο θέλουμε να κάνουμε στην πρώτη θέση.

Σε μια κατσαρόλα 2-2, 5 λίτρα νερό και ρίξτε δροσερό, βάλτε σε ένα πιάτο, περιμένετε βρασμού. Σε ένα βραστό νερό ρίχνουμε το αλάτι και ανακατεύουμε μέχρι την πλήρη διάλυση.

Καλύψτε τα ζυμαρικά και ανακατεύουμε απαραίτητο για την αποφυγή κολλήσει στο τηγάνι. Μαγειρέψτε για 7-8 λεπτά. Δοκιμάστε αν δοκιμάσετε δεν έχει μαγειρευτεί, είναι απαραίτητο να βράσει και πάλι.

Μαλακό, χύστε το μαγειρεμένο ζυμαρικό μαζί με νερό σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε με δροσερό νερό, αφήνεται σε ένα σουρωτήρι να συγχωνευθούν περίσσεια υγρού. Η βάση για το πιάτο είναι έτοιμο.

Το επόμενο βήμα θα είναι άμεσα αυτο το μαγείρεμα ζυμαρικών nautically με λουκάνικο σε ένα τηγάνι.

Σε ένα θερμαινόμενο ταψί ρίχνουμε λάδι και βάλτε το κρεμμύδι, σε κύβους. Passerovannym 5 λεπτά σε χαμηλή θερμοκρασία.

Λουκάνικο, μόνο σε κύβους μικρό μέγεθος και τη θέση στο τηγάνι με τα κρεμμύδια. Fry τουλάχιστον 7 λεπτά σε μέτρια φωτιά.

Προσθέστε μια πάστα τομάτας παχύ και αναμίξτε καλά.

αλάτι τη γεύση και την εποχή με «λυκίσκος-suneli», αλλά μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε άλλο καρύκευμα που σας αρέσει. Fry ανάδευση ενός περαιτέρω 1 λεπτό.

Τώρα προσθέστε μαγειρεμένα ζυμαρικά, ένα ποτήρι που έχει όλο το νερό. Ανακατεύετε το περιεχόμενο του τηγανιού και τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι χωρίς να αλλάζει τη δύναμη της φωτιάς για 10-15 λεπτά, δεν ξεχνάμε να ανακατεύουμε συνεχώς.

Αν θέλετε τα ζυμαρικά σας ναυτική με λουκάνικο ήταν pozazharistey, ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να αυξηθεί σε 20-25 λεπτά.

Για να δώσω ένα απλό, χορταστικό και νόστιμο πιάτο ζυμαρικά με την αγαπημένη σας σάλτσα. Εάν είναι επιθυμητό, ​​πασπαλίζουμε με άνηθο ή μαϊντανό.