Λαβράκι ψητό στο τηγάνι - πώς να μαγειρεύουν τηγανητές πέρκα, ένα βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Fried πέρκα - μια κατάσταση win-win και για τις δύο ζεστά σνακ αυτών που κατέχουν την παραμονή της Advent της Πρωτοχρονιάς, καθώς και για εκείνους που αγαπούν μόνο τα ψάρια και τα ψάρια σε γενικές γραμμές. Λαβράκι ψημένο σε ένα τηγάνι - ένα πιάτο γίνεται εύκολα, απλά, νόστιμα και όμορφα. Και τι θα μπορούσε να είναι πιο επιθυμητό για κάθε οικοδέσποινα, η οποία είναι την παραμονή της Πρωτοχρονιάς για να σκεφτείτε προσεκτικά για το γιορτινό τραπέζι. Συμπεριλάβετε το μενού της Πρωτοχρονιάς είναι ένα γεύμα που δεν θα ξεχάσετε γι 'αυτό και τις συνήθεις ημέρες. Μετά από όλα, το κόκκινο σφυρίδα τηγανητό με τραγανή κρούστα και μεγάλες αργίες και καθημερινές διακοσμήσει ένα κανονικό γεύμα.

Η συνταγή δίνω για 1 μερίδα, δηλ. Ε, 1 ψαριών, και μπορείτε να διπλασιαστεί, τριπλό, και ούτω καθεξής. D. Βήμα προς βήμα έκανε φωτογραφίες απεικονίζουν την διαδικασία παρασκευής.

Και έτσι, αυτό που χρειαζόμαστε:

• πέρκα 1 πουλιού φρέσκο?
• 3-4 αυγά ορτυκιού?
• 3-4 ντοματίνια?
• 50 g πιπέρι?
• Αλάτι για γεύση?
• μπαχαρικά για γεύση?
• χυμό λεμονιού εάν επιθυμείται?
• 1 μάραθο μίσχο ή πράσινο κρεμμύδι?
• Το φυτικό λάδι για τηγάνισμα?
• γεύμα για αφαίρεση των οστών?
• καρύδας.

Πώς να προετοιμάσει τηγανητά πέρκα

Φυσικά, ξεκινάμε με την προετοιμασία του σκελετού. Ο σπασμωδικής, αλλά αν έχετε προετοιμαστεί ψαλίδι, που πραγματοποιήθηκε όλα αυτά χωρίς προβλήματα. Καθαρίστε ψάρια εσωτερικό ουρά obstrizhem και τα πτερύγια. Στη συνέχεια, άρδευση απαλά το ψάρι με το χυμό λεμονιού και πασπαλίζουμε με αλάτι και μπαχαρικά.

Στείλτε ένα τηγάνι στη φωτιά. θέρμανση, VOLEM το λάδι, έτσι ώστε ένα τηγάνι ήταν στο πάτωμα ενός δακτύλου.

Πέρκα θα πρέπει να είναι μια καλή ρολό στο αλεύρι. Μπορεί να είναι αρκετές φορές - μέχρι να μην υπάρχει σκεπαστή θέσεις.

θερμασμένο πετρέλαιο - ακρίβεια lay out το αλεύρι σφάγιο πέρκα. Τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά, αλλά δεν δίνουν κάψει επάνω. Μην ξεχάσετε να ενεργοποιήσετε το ψάρι σε τακτά χρονικά διαστήματα - μία φορά καφέ.

Πέρκα τηγανίζουμε σε ένα τραγανό; Θα πάρετε έξω από αυτό. Ας υπόλοιπο πάνω σε απορροφητικό χαρτί και να δώσει επιπλέον λίπος της.

Παράλληλα με το ζεστό πέρκα πρέπει να βραστά αυγά ορτυκιού. Είναι επιθυμητό να προετοιμάσει εκ των προτέρων, για να κοπεί εύκολα. Αποφλοιωμένες αυγού κομμένα στη μέση.

Εν τω μεταξύ, ας προετοιμασία βρόχους του στελέχους της κρεμμυδάκι και τα Χριστούγεννα μπάλες, έτσι ώστε τηγανητά ψάρια μας διατροφή ήταν σαν ένα όμορφο παιχνίδι Χριστούγεννα. Κόψτε από την bokovinki ντοματίνια.

Για το πιάτο ήταν ακόμη πιο φωτεινή, μπορείτε να κόψετε κάτι άλλο προφορά. Μπορεί να είναι γλυκιά πιπεριά. Πιπέρι μπορεί να είναι τόσο φρέσκα και τουρσί. Αν το κίτρινο χρώμα έχει ένα αντίτυπο, θα ήταν απλά υπέροχο. Θα κόψει ένα μικρό κύκλο.

Όπως ωραίο φρυγμένων ζωοτροφών λαβράκι

Όταν τα ψάρια έδωσε ένα χαρτοπετσέτα περίσσεια λίπους, ήρθε η ώρα να επιδοθεί σε μια παρτίδα πλάκα. Τώρα, μπορούμε να ενεργοποιήσετε την φαντασία και να διακοσμήσετε το πιάτο. Πιπέρι μπορεί να τοποθετηθεί σαν λέπια σε ένα ψάρι, αν και κουρνιάζουν και μικρά. Απλά είναι ωραία. ???? Οι ντομάτες και τα αυγά να ορίσει, όπως τα Χριστούγεννα μπάλες.

Και πασπαλίζουμε καρύδα στην κορυφή, στάζει μαγιονέζα ή κέτσαπ.

Μια τέτοια νόστιμο και όμορφο πιάτο θα έκκληση σε όλους!

Αυτό που είναι ιδιαίτερα ωραία επειδή είναι η ευκολία του μαγειρέματος. Αλλά, όπως μπορείτε να δείτε, αν και λίγο όνειρο για την εξυπηρέτηση, μπορείτε να απεικονίσει μια ευχάριστη εικόνα σε ένα πιάτο με τη μορφή των στολιδιών για χριστουγεννιάτικα δέντρα.

Μαγειρική γρήγορο, όμορφο και διασκεδαστικό! ????