Κατσαρόλα Ψάρια - πώς να μαγειρεύουν κατσαρόλα τα ψάρια στο φούρνο, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Προτείνω να κάνει ένα νόστιμο πιάτο Εσθονίας ψάρι με πράσα. Για αυτό γαστρονομικές απολαύσεις ταιριάζουν σε οποιοδήποτε θαλάσσια ψάρια: γάδου, Pollock, μπακαλιάρου. κατσαρόλα τα ψάρια θα είναι απλά ιδανικό αν χρησιμοποιείτε φιλέτα ψαριών.

Το πιάτο είναι ένα συμπληρωματικό πρόγραμμα για την προετοιμασία, αλλά η συνταγή κατσαρόλα μου των ψαριών που ορίζονται βήμα προς βήμα και λεπτομερώς και συνοδεύεται από φωτογραφίες, θα σας βοηθήσει να μάθετε γρήγορα και να προετοιμάσει αυτό το πιάτο.

Για να ξεκινήσετε την προμήθεια τροφίμων:

• θαλάσσιο ψάρι - 300-400 γραμμάρια (έχω τρία μικρά μερλούκιο σφαγίου)?
• Leek - 200 g?
• καπνιστό μπέικον - 100 g?
• ξινή κρέμα - 3 κουταλιές?
• Αυγά - 2 τεμ?.
• τριμμένο τυρί ποικιλίες - 30 γ?
• κουρκούμη - πρέζα?
• Η μαύρη πυρίτιδα πιπέρι?
• χυμό λεμονιού?
• ένα φρέσκο ​​άνηθο?
• Το ηλιέλαιο?
• G.

Πώς να προετοιμάσει πουτίγκα ψάρια στο φούρνο με τυρί και κρεμμύδι

Στο πρώτο στάδιο της παρασκευής των γεύματα την επεξεργασία των πτωμάτων των ψαριών. τα ψάρια μου, κόψτε τα πτερύγια, χρησιμοποιώντας obsushivayut χαρτοπετσέτες. Στη συνέχεια, προσθέστε λίγο αλάτι, πασπαλίζουμε με το χυμό λεμονιού, πασπαλίζουμε με μαύρο πιπέρι και κουρκούμη. Αυτή η μαρινάδα αφήστε τα ψάρια να ξαπλώσουν για 15 λεπτά.

Ενώ το ψάρι μαριναρισμένο σε μας, ας το πράσο. το πλύνετε σχολαστικά από τις ακαθαρσίες και τα κόβουμε σε δακτυλίους. Καπνιστό μπέικον κομμένο σε κύβους. Στην εικόνα μοιάζει. Σε περίπτωση που χρειάζεστε για να μαγειρέψουν την επιλογή γευμάτων χωρίς κρέας, απλά αντικαταστήστε το λίπος με το ηλιέλαιο.

Τώρα, τηγανίζουμε σε λιωμένο λαρδί και μπέικον σιγοβράσει πράσα μέχρι να μαλακώσουν.

ένα ταψί έλαιο promazyvayut ηλιέλαιο και εξάπλωση φρυγανισμένο πράσα με λαρδί. Top - μαριναρισμένα ψάρια πτώματα μερλούκιου.

Συμπληρώστε όλα χτυπημένη και αλατισμένα με ένα μίγμα ξινή κρέμα και τα αυγά. Πριν από το ψήσιμο των ψαριών και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και να το στείλετε σε προθερμασμένο φούρνο. Μαγειρέψτε μια κατσαρόλα των ψαριών χρειάζονται 30 λεπτά.

τελείωσε με ογκρατέν ψάρια πράσα πρέπει να καλύπτονται με λιωμένο τυρί κρούστα και λίγο «podzolotitsya». Ψεκάστε ψάρια με άνηθο και σερβίρετε.

Αυτό είναι τόσο εύκολες συνταγές ψαριών και κατσαρόλες που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και να ταΐσει μια οικογένεια νόστιμο και υγιεινό πιάτο. Θα ήθελα να έχω τη συνταγή φωτογραφία μου με βοήθησε να γρήγορα και υπέροχα μαγειρέψουν μια κατσαρόλα των ψαριών με πράσο.

Απολαύστε το γεύμα σας! ????