Μαλακό βρασμένο καρδιές κοτόπουλο με σάλτσα - τόσο νόστιμο για να μαγειρέψουν καρδιές κοτόπουλο, ένα βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Σήμερα πρόκειται να μαγειρέψουν βρασμένο καρδιές κοτόπουλο με σάλτσα με κυδώνια και λευκό κρασί στο «Καυκάσου στυλ». Κυδώνι - μια μάλλον ασυνήθιστη φρούτα, γιατί γεμάτη γεύση και το άρωμα των εκτάσεων αυτών αποκαλύπτεται μόνο μετά από τη θερμική επεξεργασία. Στην περιοχή του Καυκάσου, όπου το φυτό είναι πολύ διαδεδομένη, με κυδώνια προετοιμασία όχι μόνο μαρμελάδα ή κομπόστα, αλλά και πιάτα με κρέας. Λεπτή και διακριτική γεύση γλυκιά και ξινή γεύση του τον τέλειο συνδυασμό, στην πράξη, με όλα τα είδη κρέατος ή το παιχνίδι. συνταγή μου με βήμα προς βήμα για να κάνει μια φωτογραφία σας βοηθά να γρήγορα και εύκολα να ελέγξουν την προετοιμασία αυτού του πιάτου.

Εκτός από τις καρδιές κοτόπουλο ακόμα χρειαζόμαστε το πετρέλαιο, κυδώνι, τα κρεμμύδια και λευκό κρασί.

Πώς να μαγειρέψουν καρδιές κοτόπουλο μαλακό και νόστιμο απλά

Ας ξεκινήσουμε με κυδώνι. Θα πρέπει να καθαριστεί και κόβεται σε κύβους μεσαίου μεγέθους.

Στην τηγάνι, ή καζάνι multivarka ζεσταθεί το λάδι σε αυτό και παραλείπουν κομμάτια κυδώνι. Τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά που απαιτούνται στο φως μαυρίσματος.

έδωσε το βούτυρο Κυδώνι γεύση του, είναι πλέον αναγκαίο να τραβήξει έξω με μια τρυπητή κουτάλα και αφήστε ενώ δεν είναι να μετατραπεί σε πουρέ.

Καρδιές καθαρίζονται από την περίσσεια λίπους και τα αιμοφόρα αγγεία, κομμένα στη μέση, πλένονται προς απαλλαγή από θρόμβους αίματος ελαφρώς obsushivayut. Κρεμμύδια shinkuem μικρούς κύβους. Κρασί επί του ποσού των κρεάτων που χρειαζόμαστε περίπου μισό φλιτζάνι.

Σε ένα ευωδιαστό κρεμμύδια πλοίο λάδι και τηγανίζουμε μέχρι διαφανές και ελαφρύ χρυσό καραμέλας.

εξαπλωθεί τις καρδιές, συνεχίζουν τηγάνισμα.

Όταν οι καρδιές ξεπλένεται, ρίχνουμε το κρασί, αφήνουμε να βράσει και σιγοβράστε για 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

Επιστροφή ένα τηγάνι καθυστερήσει κυδώνι, αφήνουμε να πάρει βράση, βρασμένο σε λίγα λεπτά. Αν φαίνεται ότι δεν είναι αρκετό υγρό, προσθέστε λίγο βραστό νερό.

Αλάτι, πιπέρι, προσθέστε τα αγαπημένα μπαχαρικά και βότανα. Με απαλό φρουτώδες άρωμα και γλυκόξινη γεύση του κυδωνιού και το κρασί σταφυλιών είναι κατάλληλη μπαχάρι, κόλιανδρο, μοσχοκάρυδο και μια πρέζα θυμάρι.

Δίνουμε το πιάτο να σταθεί για πέντε λεπτά με το καπάκι σε πολύ χαμηλή φωτιά για γεύση αναμιγνύονται και ωριμάσει.

Στην Εικ γαρνιτούρα προετοιμασία προσθέτου κονιώδες με γεύση κουρκούμη, πικάντικη και χρήσιμη προσθήκη στην καρδιά «του Καυκάσου» εξυπηρετούν πικάντικο και λαχανικών χόρτα σαλάτα.