Βοδινό γκούλας σε μια κατσαρόλα - πώς να μαγειρεύουν ένα νόστιμο γκούλας βοείου κρέατος, ένα βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Σήμερα για μεσημεριανό γεύμα, θα προετοιμάσει ένα ζουμερό γκούλας βόειο κρέας με ντομάτα σε ένα τηγάνι. Όταν επιλέγετε ένα κομμάτι του βοείου κρέατος, θα πρέπει να δώσουν προσοχή στην φρεσκάδα του κρέατος και η απουσία ξένων οσμών. Προτιμώ να χρησιμοποιώ κρέας, το κρέας του είναι πιο ροζ, απαλό και μαγειρεύουμε πιο γρήγορα. Αλλά η αρχή της προετοιμασίας το ίδιο και να πάρετε ένα νόστιμο στιφάδο κρέατος κάθε είδους. Ντομάτα ή χυμός ντομάτας συμπληρώνουν τέλεια τη γεύση, δίνουν στο πιάτο μια ευχάριστη οξύτητα. Μοσχαράκι με ντομάτα αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμα και ζουμερά. Απλή συνταγή με βήμα-βήμα για να κάνει μια φωτογραφία απεικονίζει σαφώς την προετοιμασία.

Έτσι, χρειαζόμαστε:

- Βόειο (ή κρέας) - 300 gram?

- χυμός ντομάτας - 1 φλυτζάνι?

- νερό - 0, 5 φλιτζάνια?

. - άλας (θάλασσα) - 1 κουταλάκι του γλυκού?

- φυτικά έλαια (ελαιόλαδο) - 1-2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?

- μπαχαρικά (κόλιανδρο, πιπέρι) - σε γεύση.

Πώς να προετοιμάσει το βόειο κρέας στιφάδο σε ένα τηγάνι με ντομάτα

Πάρτε ένα κομμάτι του νωπού βοείου κρέατος. Έχω ένα κομμάτι του ροζ και πολύ νόστιμο.

φέτα σε μικρά κομμάτια, όπως φαίνεται.

Το τηγάνι πλοίο στη φωτιά, προσθέστε το φυτικό έλαιο. Χρησιμοποιώ ψυχρής πίεσης ελαιόλαδο, αλλά οποιοδήποτε άλλο κατάλληλο, πάνω απ 'όλα, άοσμο. Βάλτε τα κομμάτια του κρέατος στο ταψί, πασπαλίζουμε με τα μπαχαρικά για γεύση. Προσθέστε το αλάτι της θάλασσας, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε συνηθισμένο.

Όταν αποκτά το κρέας μια ευχάριστη ρουζ ρίχνουμε χλιαρό νερό. Σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά, περίπου 10 λεπτά, μέχρις ότου το υγρό να εξατμιστεί. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το χυμό ντομάτας. Σιγοβράζουμε άλλα 30-35 λεπτά και το κρέας ήταν προσφορά.

Στο τέλος του μαγειρέματος του κρέατος είναι πολύ ζουμερά και άφθονα αλείψει σάλτσα ντομάτας. επιθυμητή ποσότητα σας σάλτσα στο πιάτο μπορούν να ελέγξουν με προσθήκη περισσότερο ή λιγότερο από μια ντομάτα. Δώστε γκούλας λίγο ετοιμάζω, και να απολαύσετε λίγο δροσερό.

μπορεί τώρα χύσει ζουμερά και γευστικό stew βόειου κρέατος σε ένα πιάτο και σερβίρετε.

Το κρέας φαίνεται πολύ, πολύ νόστιμο, έχει ένα λαμπρό λεπτή γεύση και άρωμα.

Μου αρέσει να εξυπηρετήσει γκούλας με πουρέ πατάτας, αλλά νόστιμα και σπιτικά ζυμαρικά ή από κοινού αγορά ζυμαρικών. Με οποιαδήποτε από αυτές τις γαρνιτούρες αποδεικνύεται όμορφα και αρμονικά.

Προσπαθήστε να προετοιμάσει στιφάδο του βοείου κρέατος που χρησιμοποιούν το βήμα μου προς βήμα συνταγή με φωτογραφίες και το αποτέλεσμα θα σας ενθουσιάσει. Μαγειρέψτε με αγάπη για το αγαπημένο σας! ????