Χοιρινό σουβλάκι μαγιονέζα και το κρασί - όπως ένα μαρινάρισμα κεμπάπ με τη μαγιονέζα και το κρασί, ένα βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Μπορώ να πω με σιγουριά ότι σουβλάκια μαριναρισμένο με αυτή την τεχνολογία, θα ξεπεράσει όλες τις προσδοκίες σας. Σερβίρετε το συνιστούσα σε tkemali σάλτσα που συμπληρώνουν τέλεια τη γεύση του απαλή και αρωματική κρέας. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε να μαγειρέψουν σουβλάκια χοιρινό στη μαγιονέζα και το κρασί, χρησιμοποιώντας τα βήματα συνταγή μου διακοσμημένο με φωτογραφίες. Το μόνο κρίμα είναι ότι οι φωτογραφίες δεν θα δώσει τα πιάτα γεύση. ????

Έτσι, χρειαζόμαστε:

- Χοιρινό - 1 χιλιόγραμμο?

- Κρεμμύδια - 1 κομμάτι?

- κόκκινο κρασί - 100 γραμμάρια?

- μαγιονέζα (σπιτικό) - 15 γραμμάρια?

. - Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού?

- μπαχαρικά (κουρκούμη, κόλιανδρο, πάπρικα) - 1 κουταλάκι του γλυκού ;.

- κέτσαπ tkemali - για να δοκιμάσετε.

Όπως μαρινάτα χοιρινό μπάρμπεκιου στον μαγιονέζα και το κρασί

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να επιλέξετε το πιο φρέσκο ​​και όμορφο κομμάτι της σάρκας των χοίρων. Είναι επιθυμητό ότι εκτός από τα κομμάτια του κρέατος σε υπήρχε λίγο λίπος, το οποίο θα κάνει τα τελικά σουβλάκια πιο ζουμερό.

Το επιλεγμένο κρέας κόβεται σε τεμάχια, περίπου έξι εκατοστά πάχος να σουβλάκια propeksya ομοιόμορφα και παρέμεινε ζουμερό.

Κομμάτια χοιρινό πασπαλίζουμε με αλάτι, κουρκούμη, κορίανδρο και πιπέρι. Κουρκούμη δίνουν ωραίο χρώμα, και κόλιανδρο και πιπέρι - σαγηνευτικό άρωμα.

Κρεμμύδι φλούδα, κομμένο σε δύο ίσα μέρη. Καλύτερα να πάρετε ένα μεγάλο κρεμμύδι να ήταν ωραίο να string σε ένα σουβλάκι. Βάλτε το μισό κρεμμύδι σε ένα τηγάνι με κεμπάπ σουβλάκι. Ρίξτε το μαγειρεμένο κρασί. Χρησιμοποιώ σπιτικό κρασί από το μπλε σταφύλι, είναι στεγνό, χωρίς προσθήκη ζάχαρης.

Προσθήκη σπιτικό μαγιονέζα, τα οποία μπορούν να παρασκευαστούν σε μόλις πέντε λεπτά σε ένα μπλέντερ. Ανακατεύουμε το κρέας με τη μαρινάδα.

Αφήστε το να μαριναριστεί για λίγες ώρες. Συνήθως μαρινάρετε το προηγούμενο βράδυ και το πρωί του κρέατος έχει έντονο άρωμα και τη γεύση των μπαχαρικών.

Όπως ψητό χοιρινό ψησταριά στο

Είναι απαραίτητο να έχουμε μια καλή προψημένα έκαψε το ξύλο που θα καταστήσει δυνατή την προετοιμασία των κάρβουνα στην ψησταριά για ψήσιμο σουβλάκι.

Τα τεμάχια μαρινάρονται με μαγιονέζα και το χοιρινό κρέας σφάλμα χάντρα για σουβλάκια μαζί με κρεμμύδια. Ανάμεσα στα κομμάτια του κρέατος να αποχωρήσει από την μικρή απόσταση από τα κομμάτια ομοιόμορφα ροδίσουν και να αγοράσει ένα όμορφο ρόδινο.

Βάλτε σουβλάκια στη σχάρα προετοιμάζονται με κάρβουνα και σοτάρετε το κρέας από όλες τις πλευρές μέχρι να ψηθεί. Τηγανητό μέχρι να ψηθεί το χοιρινό σουβλάκι μαγιονέζα σε μισή ώρα.

Σερβίρουμε τα σουβλάκια με tkemali και σάλτσα μαγιονέζα. Ένας συνδυασμός αρωματικών και ζουμερό χοιρινό και ξινή σάλτσα tkemali δώσει πραγματική απόλαυση.

Πάρτε ένα σημείωμα στο βήμα μου προς βήμα τη συνταγή με φωτογραφίες και σουβλάκια σας στη μαγιονέζα και το κρασί αποδείχθηκε απίστευτα νόστιμα, ζουμερά και νόστιμα!