Νηστίσιμα νιόκι με σάλτσα ντομάτα και κρεμμύδι - πώς να μαγειρεύουν ένα νιόκι πατάτας, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Πατάτα νιόκι με σάλτσα κρεμμυδιού αποδειχθεί πολύ νόστιμα και θρεπτικά. Αυτό το ιταλικό πιάτο είναι απλά τέλεια εφαρμογή στο γρήγορο μενού. Πατάτα συνταγή ζύμης μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία των φαγητών. Πολύ βολικό για να έχουν έτοιμο ένα κομμάτι της ζύμης στην κατάψυξη. Ότι μετά την απόψυξη για να μαγειρέψουν από αυτό νηστίσιμα νιόκι, το μόνο που χρειάζεται να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα από το αλεύρι και είναι έτοιμο για λειτουργία. Πώς να μαγειρέψουν νιόκι πατάτας θα είμαι χαρούμενος στο σπίτι με τη συνταγή του για επιδείξεις μαγειρικής, χρησιμοποιώντας μέτρα που έχουν ληφθεί φωτογραφίες.

συστατικά:

ζύμη πατάτας:

• 800 γραμμάρια ακατέργαστου πατάτας?

.

• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι?

.

• 1/2 κουταλάκι του εδάφους δεντρολίβανο?
• 1/4 κουταλάκι του μαύρου πιπεριού .;

κόλιανδρο έδαφος

• 1/4 κουταλάκι .;
• 500 γραμμάρια οποιοδήποτε αλεύρι.

Η σάλτσα κρεμμύδι:

• 2 μεγάλα λαμπτήρες?
• 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι σάλτσα ντομάτας?
• 80 ml ανεπεξέργαστο ελαιόλαδο.

Πώς να μαγειρέψουν νιόκι πατάτας με σάλτσα κρεμμυδιών

Προετοιμασία των πιάτων αρχίζει με το γεγονός ότι η επόμενη παρτίδα των ίδρυσή της - η ζύμη από πατάτες βραστές.

Πώς να κάνετε ζύμη πατάτας

Θα προετοιμάσει μια διπλή μερίδα της δοκιμής. Οι πατάτες θα πρέπει να ξεπλένονται και βρασμένα με τη φλούδα τους μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια, το καθαρίσουν, προ-ψύχεται σε κρύο νερό.

Τώρα, όλοι οι πατάτες και ρίχνουμε pyuriruem μείγμα μπαχαρικών.

Προσθέτοντας το αλεύρι πατάτας και ζυμώνουμε τη ζύμη. Σωστά μαγειρεμένα ζύμη πρέπει να κρατήσει καλή κατάσταση και να μην κολλάει στα χέρια σας. Μερικές φορές το φαγητό παίρνει λίγο περισσότερο ή λίγο λιγότερο. Εξαρτάται από τις ποικιλίες πατάτας και είδη αλεύρων.

Να σημειωθεί ότι από αυτή τη ζύμη πατάτας κάνω όχι μόνο το νιόκι, αλλά και ένα νόστιμο ογκρατέν πατάτας.

Πώς να νιόκι

Κάντε το νιόκι είναι πολύ απλή. Χωρίζουμε τη ζύμη πατάτας σε μερίδες. Ξετυλίξτε το σε ένα μακρύ λουκάνικο και κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια. Στη συνέχεια, πιέστε με το δάχτυλό στο κέντρο του κάθε κομματιού και να έρθετε σε βάθος. Απλά συνεχίζουν σχηματίζουν το υπόλοιπο νιόκι πατάτας.

Lean σάλτσα νιόκι

Ετοιμάστε μια σάλτσα ντομάτας με κρεμμύδια γρήγορα και εύκολα. Καθαρίστε τα κρεμμύδια και shinkuem ημικύκλια τους. Ζεσταίνουμε το τηγάνι λάδι και passiruem το κρεμμύδι μέχρι να γίνει διαυγές. Στη συνέχεια, προσθέστε τη σάλτσα ντομάτας, εάν είναι επιθυμητό, ​​προσθέτουμε το αλάτι, τη ζάχαρη και το μαύρο πιπέρι, φέρει όλα μέχρι να μαλακώσουν.

Όπως μαγειρέματος νιόκι

Βάλτε βρασμένο νερό. Είναι προσθέτουμε το αλάτι και τη δάφνη. Ενώ το νερό βράζει, χρόνο για να κάνουν σάλτσα ντομάτας. Μόλις το νερό βράσει, παραλείπουν νιόκι πατάτας και απαλά αναμείξτε skimmer να αποφευχθεί να κολλήσει στον πυθμένα και τη συγκόλληση μαζί. Μόλις το νιόκι πατάτας στην επιφάνεια, είναι έτοιμο. Αφαιρέστε τα με μια τρυπητή κουτάλα σε ένα πιάτο.

, ενδιάμεσο στρώμα σάλτσα κρεμμύδι εξάπλωσή τους νιόκι σε ένα πιάτο.

Αμέσως, σερβίρουμε ζεστό νιόκι πατάτας σε ένα τραπέζι και να απολαύσουν το ασυνήθιστο, αλλά πολύ νόστιμα πιάτα χωρίς κρέας.