Ρολά ζύμης με τυρί - πώς να μαγειρεύουν πρωτότυπα σνακ, βήμα με φωτογραφίες βήμα συνταγή

Ψωμί και τυριά - ένα κοινότοπο σνακ απελπιστική πανεπιστημίου, muffins και μαγιά ρολά με τυρί - θεαματική κέικ, τραπέζι μπουφέ διακόσμηση. ???? Προϊόν - το ίδιο πράγμα, αλλά στην ουσία και γεύση - ουρανό και τη γη! Και την προετοιμασία αυτών νόστιμα και όμορφο κέικ ή κουλουράκια με τυρί είναι ένα συμπληρωματικό πρόγραμμα. Ακόμη και αν βραχυπρόθεσμα δεν είναι ορατό κάθε δεξιώσεις και δεξιώσεις, αλλά μόνο στο ψυγείο στερέψει κομμάτι τυρί - αυτή είναι επαρκής λόγος για να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους αυτό το ωραίο γλυκά. απλή συνταγή μου με βήμα προς βήμα για να κάνει μια φωτογραφία για να σας βοηθήσει. ????

Χρειαζόμαστε:

• αλεύρι - 300 g?
• Γάλα - 200 ml?
• Ζάχαρη - L?. 2 ώρες.
• Φυτικά έλαια - 2 κουταλιές της σούπας. l.?
• Αλάτι - πρέζα?
• Η ξηρά ζύμη - 1 κουτ ..

Ο αρωματισμός μοσχοκάρυδο ή κάρδαμο (μισό κουταλάκι του γλυκού) κατάλληλο για αυτό το θρούμπι ψήσιμο. Και, φυσικά, γέμιση ένα κομμάτι τυρί και ένα ωμό αυγό για podmazki. Το γάλα μπορεί να αντικατασταθεί με οποιοδήποτε γαλακτοκομικών προϊόντων - γιαούρτι, γιαούρτι χωρίς ζάχαρη, κρέμα γάλακτος podkisshey.

Πώς να κάνει το σωλήνα από ένα τυρί ζύμη μαγιάς

Αν κάνετε τη ζύμη με το χέρι, πρώτα σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υγρά προϊόντα, στη συνέχεια, προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι με το αλάτι και τη μαγιά, ζυμώστε μη-κολλώδη κουλούρι, θα καλύψει με αλουμινόχαρτο ή μια πετσέτα και βάλτε σε ένα ζεστό μέρος για να πλησιάσει. Με την παρουσία του κατασκευαστή ψωμιού ακριβώς τον σε ένα δοχείο όλα τα προϊόντα και περιλαμβάνουν λειτουργία ζύμη μαγιάς. μηχάνημα θαύμα θα κάνει τα πάντα για τον εαυτό της, και σε εύθετο χρόνο θα δώσει ένα τόνο κλήσης.

Η τελείωσε ζύμη μαγιάς θα αυξηθεί σε όγκο κατά 2-3 φορές, είναι μια πλούσια, εύπλαστο και αρκετά κολλώδης.

Για τη γέμιση πρέπει να ξηραίνονται μέχρι τρίβετε τυρί σε χοντρό τρίφτη. Πολύ κατάλληλη για αυτό το ψήσιμο και το τυρί φέτες, πρέπει να ανοίξει και να θέσει στο ξεδιπλώσει τη ζύμη, που είναι γενικά μια ελάχιστη προσπάθεια.

πλησίασε τη ζύμη ζυμώνουμε πάλι, τραβώντας μακριά και χωρίζουν σε τέσσερα μέρη.

Ένα τέταρτο-χάσματος περισσότερο νάτριο, και το υπόλοιπο η ζύμη μέχρι κρύβεται κάτω από την ταινία για να μην ξηραίνεται επάνω.

Τεστ Piece (ένα εικοστό) έλασης σε ένα πάχος κέϊκ από 3-5 mm οβάλ ή κατά προσέγγιση σε ένα σχήμα ορθογώνιο.

Από τη μία πλευρά πάνω στο τυρί τρίτη κέικ εξάπλωσης (τριμμένο ή φέτα), και από την άλλη - ένα μαχαίρι ή κόφτη καθιστώντας παράλληλες σχισμές.

ρίξετε τις μακριές πλευρές για το ψήσιμο λιωμένο τυρί δεν ακολούθησε.

Γυρνάμε ρολά κέικ, ξεκινώντας με άκρο «τυρί».

γυρίσαμε περικλείεται σε όλες τις πλευρές της νευρώσεις σωλήνα.

Έτσι έχουμε συσκευάσει τυρί σε άλλα κομμάτια ζύμης. Τα προκύπτοντα σωλήνες απλώνονται σε αλευρωμένο ταψί και καλύτερα - σε ένα χαλί ψησίματος σιλικόνη ή περγαμηνή. Καλύψτε με ύφασμα ή μεμβράνη και βάλτε σε ένα ζεστό μέρος για μισή ώρα για θωράκιση.

Για γλυκά μας έχει γίνει ακόμη πιο αρωματική, είναι δυνατόν να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε κατάλληλο μπαχαρικό όπως κόλιανδρο. Για μεγαλύτερη επίδραση, κόλιαντρο (περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού) συνθλίβονται σε ένα ιγδίο.

Φθάνοντας σωλήνα λιπαίνει χτυπημένο αυγό και πασπαλίζονται με κορίανδρο (γλυκάνισο, κύμινο, ή σουσάμι Zira σπόρου).

Ψήνουμε ζαχαροπλαστικής τυρί μας σε μία θερμοκρασία 200-220 βαθμούς για 20-25 λεπτά μέχρι να γίνει.

τραγανό εξωτερικό και εσωτερικό διαγωνισμό λήγει λιωμένο τυρί αγωγοί εξαιρετικά νόστιμο ζεστό.

Αλλά ακόμα δεν είναι χειρότερο από το κρύο. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ένα ξεχωριστό πιάτο, και ως προϊόν το ψωμί για την επίσημη γιορτή. Εάν είναι επιθυμητό, ​​το τυρί μπορεί να αντικατασταθεί από μία πάστα πλήρωσης ή λουκάνικο.