Πίτσα καλτσόνε με κοτόπουλο στο σπίτι - πώς να κάνει ένα σπίτι καλτσόνε, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Σήμερα θα έχουμε μια ασυνήθιστη, αλλά πολύ νόστιμα και αρωματικά κλείσει αυτό το πίτσα καλτσόνε με κοτόπουλο, τυρί και μανιτάρια! Τραγανό κουρκούτι και θρεπτική, πολύ ζουμερά γέμιση. Τι άλλο χρειάζεται για ένα νόστιμο σνακ; Βήμα-βήμα η συνταγή διακοσμημένα με φωτογραφίες δείχνουν πώς να κάνουν ασυνήθιστη ζύμη ζύμη για πίτσα καλτσόνε με μέλι και πώς να κάνει γλυκά.

Υλικά για δοκιμή το μέλι:

• νερό - 200 ml?
• Μέλι - 1 κουταλιά της σούπας. l.?
• Yeast - 25 γ?
• Αλάτι - 1 κουτ.?.
• αλεύρι - 500 g?
• Ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. l.

Για τη γέμιση:

• Η σάλτσα ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας. l.?
• suluguni - 50 γ?
• μανιτάρια - 150 g?
• suluguni άλας - 30 g?
• καπνιστό λουκάνικο - 50 γ?
• κρεμμύδι - 1/2 τεμ.?
• κοτόπουλο (ψημένο ή βρασμένο) - 50g?
• Radamer τυρί - 50 γραμμάρια?
• Το καλαμπόκι - κατόπιν αιτήματος.

Πώς να προετοιμαστεί καλτσόνε πίτσα με κοτόπουλο, τυρί, μανιτάρια και

Ζύμη Καλτσόνε

Για να ζυμώνουμε τη ζύμη, να διαλύεται σε ζεστό νερό, το μέλι και μαγιά. Προσθέστε μια κουταλιά αλεύρι, ανακατέψτε τα προϊόντα και στείλτε να αυξηθεί ετοιμάζω.

Μετά από 15 λεπτά, χύστε το κουτάλα έθεσε σφουγγάρι για την παρασκευή της ζύμης, ρίχνουμε λάδι.

Προσθέστε το αλάτι, προσθέτουμε το αλεύρι και καλά ζυμώνετε τη ζύμη. Αποστολή φουσκώσει για μια ώρα, και εν τω μεταξύ, ετοιμάζουμε τη γέμιση.

Η γέμιση για καλτσόνε

Πρέπει να τηγανίζουμε τα μανιτάρια μαζί με τα κρεμμύδια.

Cook μπέικον ή ψητό κοτόπουλο. Κόψτε το υπόλοιπο των συστατικών επί της φέτες και το τυρί suluguni - σε μικρά κομμάτια.

Η αυξανόμενη ζύμη χωρίζεται σε τρία μέρη (τρεις καλτσόνε από ζυμώνεται ζύμη). Ένα μέρος του ρολού έξω μικρό σχηματισμό επιμήκη.

Το λίπος το ήμισυ του στρώματος σάλτσα ντομάτας, και στη συνέχεια - να θέσει το κρέας και τα μανιτάρια.

​​για την κάλυψη των ήδη θέσει τις φέτες γέμιση λουκάνικου και τα τρία είδη τυριών. Καλύψτε με το δεύτερο ήμισυ της δοκιμής και zaschipnut άκρη. Θα πρέπει να πάρετε ένα προϊόν που είναι παρόμοια με cheburek. Αφήστε ένα καλτσόνε για 20 λεπτά για να αυξηθεί, και στη συνέχεια να το στείλετε στο φούρνο και ψήνουμε μέχρι να ροδίσει το χρώμα. Η θερμοκρασία ρυθμίστηκε στους 180 βαθμούς.

Το τελικό πιάτο σερβίρεται ζεστό.

Εδώ είναι το στόμα-πότισμα ιταλική καλτσόνε σε τομή.

Juicy και ικανοποιητική έκλεισε πίτσα καλτσόνε με κοτόπουλο είναι πολύ νόστιμο σνακ για κάθε περίσταση. Δεν περιέχει μαγιονέζα, αλλά αποθηκεύει σε ένα σφραγισμένο δοκιμή όλα τα χυμώδες και τη γεύση της γέμισης. Για πιο λεπτή πίτσα πρέπει να τρυπούν τη ζύμη με ένα πιρούνι πριν το γέμισμα ξεδιπλώνεται.