Πίτσα με αυγά ορτυκιού

Τα κύρια συστατικά αυτής της μοναδικής συνταγής είναι η ζύμη μαγιάς και αυγά ορτυκιού. Αλλά ό, τι άλλο, μπορείτε να αλλάξετε ή να προσθέσετε στη διακριτική ευχέρεια και τη γεύση. Η διαδικασία μαγειρέματος δεν είναι διαφορετική από τις άλλες. Αυτή η πίτσα είναι πιο μαλακό και λεπτό γούστο. Εξαιρετικό πλούσιο πρωινό ή ένα σνακ.

Σήμερα, εκτός από τα λαχανικά, η πίτσα γεμιστά με ως επί το πλείστον λουκάνικα, δεν είναι περίεργο. Αλλά πίτσα με αυγά ορτυκιού και είναι απορίας άξιον γιατί αυτά τα τρόφιμα δεν περάσουν απαρατήρητα.

συνταγή Πίτσα με αυγά ορτυκιού

Υλικά για τη γέμιση: μαγιονέζα, τοματοπολτός, γλυκές πιπεριές, σκληρό τυρί, οποιουδήποτε είδους λουκάνικο, αυγά ορτυκιού.

Διαλύουμε τη μαγιά με ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη σε ζεστό νερό και ανακατέψτε καλά. Περιμένετε για το σχηματισμό πωμάτων, περίπου 5-10 λεπτά, ανάλογα με την ποιότητα της ζύμης. Σε ένα βαθύ πιάτο, προσθέστε το αλεύρι και το αλάτι, ρίχνουμε διαζευγμένη μαγιά, ρίχνουμε το ελαιόλαδο και ζυμώνουμε μια μαλακή ζύμη. Obmyat, ρολό σε έναν κύκλο, που καλύπτεται με μια πετσέτα ή πολυαιθυλενίου και μετατόπιση σε ένα ζεστό μέρος σε 1-1, 5 ώρα.

Μετά, η ζύμη ρολό ραφή σε ένα γύρο, 5-8 mm σε πάχος.

Μεταφορά σε ένα ταψί ή σε μια ειδική μορφή για πίτσα. Λιπαντικά βάλει μαγιονέζα και πάστα ντομάτας.

Προσθέστε το ψιλοκομμένο πιπεριές σε λωρίδες και τις φέτες των αλλαντικών.

Γενναιόδωρα πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και στείλτε Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 10 λεπτά.

Στη συνέχεια, αφαιρέστε το δίσκο και να στείλουμε εκ νέου τα αυγά στο φούρνο για άλλα 5 λεπτά.

Μαγείρεμα σε μια θερμοκρασία 180 βαθμών.

Λεπτομέρειες της συνταγής ζύμης μαγιάς διαβάστε εδώ.