Ανοικτή πίτα με μανιτάρια και τυρί
Σήμερα, θα προετοιμάσει μια ανοιχτή πίτα με μανιτάρια και τυρί - ένα από τα πιο δημοφιλή είδη ψημένα αγαθά. Σπιτικό κέικ - η πιο επιθυμητή και εύκολο πιάτο που μπορεί να παρασκευαστεί γρήγορα, όπου ως γέμιση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σχεδόν οποιοδήποτε είδος τροφής.
Κατά την παρασκευή των κέικ που απλά δεν χρησιμοποιούν τη γέμιση. Fillers είναι γλυκό, το κρέας, τα μούρα και τα λαχανικά. Ήταν απαραίτητο μόνο για να ξέρετε την προτίμηση του σπιτιού και στη συνέχεια, ακόμα και το πιο απλό κέικ φαίνεται το πιο νόστιμο.
τυρόπιτα Μανιτάρι - βαθμηδόν συνταγή
Το πρώτο βήμα είναι να προετοιμάσει η ζύμη δεν είναι δύσκολο για την τούρτα μας: σε ένα βαθύ μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι και το ανακατεύουμε με το αλάτι. Μέσα από μια μεγάλη τρίφτη τρίβετε διατηρημένα με απλή ψύξη βούτυρο και συνδυάζονται με το αλεύρι κουτάλι.
Επάνω ρίχνουμε 50 γραμμάρια ψυχρού ύδατος και ζυμώνεται ταχύτατα δεν είναι ισχυρή ελαστική ζύμη για το κέικ.
Η τελειωμένη ζύμη μετατοπίζεται προς την επιφάνεια εργασίας, ανοίγουμε εντός του σχηματισμού, και στη συνέχεια να εξαπλωθεί σε ένα κυκλικό σχήμα και τη μορφή προεξοχές. Ενώ εμείς θα ετοιμάζουμε τη γέμιση, διαμορφώνουν τη ζύμη να κρυώσει στο ψυγείο.
Στο μεταξύ, Ας παρασκευή της γέμισης μανιτάρι: γι 'αυτό κόβεται σε κύβους τα κρεμμύδια.
Μανιτάρια πλυμένα και κομμένα σε λεπτές πλάκες.
Σε ένα τηγάνι λιώσει την κουταλιά της σούπας λάδι και τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε αυτό μέχρι ελαφρώς μαλακώσει.
Στη συνέχεια, βάλτε τα μανιτάρια, μείγμα κρεμμύδι και συνεχίστε το τηγάνισμα σε χρόνο απόσβεσης - 15 λεπτά. Η διαδικασία θα πρέπει να είναι το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε.
Σε ένα χωριστό κύπελλο, προσπαθώντας να οδηγήσει το αυγό, ρίχνουμε κρέμα πασπαλισμένα μείγμα άλατος μέχρι να γίνει ομοιόμορφη.
Mozzarella τυρί κόβεται σε μετρίως λεπτές ορθογώνιες πλάκες.
Ημερομηνία συμβατικών τρίψιμο τυριού σε ένα τρίφτη.
Η ενεργοποίηση του φούρνου και ξαναζεσταθεί. Το ψυχθέν ζύμη έχει εξέλθει από το ψυγείο και ψήνουμε στους 200 βαθμούς, όχι περισσότερο από 15 λεπτά.
Από την καυτή ζύμη επιβάλει ακριβώς το μισό της γέμισης μανιταριού.
Πάνω από μύκητες αποσυντίθενται κομμάτια τυριού μοτσαρέλα.
Το επόμενο στρώμα εξάπλωση υπόλοιπο των μυκήτων και συμπληρώστε ξινή γέμιση κρέμας.
Και τέλος, η τελευταία στρώση πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και να μεταφέρει τη φόρμα στο φούρνο. Ψήστε τα μανιτάρια πίτα με τυρί δεν είναι περισσότερο από 30 λεπτά.
Το αποτέλεσμα γεύση πολύ γλυκιά τούρτα με απίστευτα νόστιμα σφραγίσματα. Συνιστάται μια πίτα με μανιτάρια και τυρί καταναλώνουν ζεστό.