Νόστιμα μπιφτέκια για χάμπουργκερ στο McDonald 's - πώς να κάνει ένα χάμπουργκερ στο σπίτι, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Πολύ εύκολο να μαγειρέψουν ένα νόστιμο χάμπουργκερ με ζουμερά σε κυμά για ένα πάρτι με φίλους. Εκτός από σάντουιτς που μπορεί να παρασκευάζεται ξεχωριστά τηγανιτές πατάτες. Αλλά, όπως λένε, είναι στο χέρι σας. ???? Σήμερα θα σας πω πώς να κάνει σπιτικά χάμπουργκερ με μπιφτέκι και τυρί στο McDonalds, και βήμα-βήμα τη συνταγή διακοσμημένα με φωτογραφίες δείχνουν το μαγείρεμα.

Για την παρασκευή χρειαζόμαστε:

• 550 γρ φιλέτο βοδινό?
• 250 g από χοιρινό (τμήμα γοφού)?
• 1 μικρό κρεμμύδι (για το παραγέμισμα)?
• για τα μπαχαρικά γέμιση: αλάτι, πιπέρι, ρίγανη?
• 10 ψωμάκια χάμπουργκερ?
• 1 πακέτο των πράσινων φύλλων σαλάτας?
• 3 τεμάχια τουρσιά?
• 10 μέρη κουτάλια οξείας σάλτσα ντομάτας .;
• 1 κρεμμύδι + 1 κουταλιά της σούπας. l. χυμό λεμονιού + 1/2 ώρες. l. σουμάκι?
• 1 συντηγμένο συσκευασία του τυριού κρέμα?
• τα ξύλινα τεμάχια 10 shpazhek.

Πώς να κάνετε χάμπουργκερ στο σπίτι

χάμπουργκερ patty

Μέσα σε λίγες ώρες, και είναι καλύτερο για μια μέρα, κόψτε το κρεμμύδι ημιδακτυλίων, να προσθέσει σε αυτό το χυμό λεμονιού και περιχύνετε με το σουμάκι καρύκευμα. Ανακατεύουμε, σφραγίζεται και να θέσει στο ψυγείο να μαριναριστεί.

Περαιτέρω, το βόειο κρέας κιμά και το χοιρινό φιλέτο. Προσθέστε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και όλα τα απαραίτητα μπαχαρικά. Ανακατέψτε.

Διαίρεση άλεσμα σε 10 ίσα μέρη (80 γραμμάρια). Σχηματίζοντας των γέμιση την μπάλα και να της δώσει το σχήμα του χάμπουργκερ για χάμπουργκερ. Αλλά σε διάμετρο patty θα πρέπει να πάρει λίγο περισσότερο από ένα κουλούρι, καθώς θα μειωθεί σε μέγεθος, όταν το ψήσιμο.

Ψύξη ψωμάκια (μπορείτε να αγοράσετε, αλλά μπορείτε να ψήσετε στο σπίτι - είναι ένα βήμα προς βήμα συνταγή για τη σύνδεση στα συστατικά) θα πρέπει να κοπεί κατά μήκος σε δύο ίσα μέρη και να τους περικόψει το καυτό τηγάνι γκριλ. Τις τηγανίζουμε μόνο από την πλευρά του τμήματος.

Εν τω μεταξύ, καλό ζέσταμα το τηγάνι, στη συνέχεια, ρίχνουμε το φυτικό λάδι, και αναφλέγεται αυτό. Παραλείψτε κεφτέδες σε καυτό λάδι και γρήγορα τηγανίζουμε από όλες τις πλευρές. Στη συνέχεια, μειώνει τη φωτιά και συνεχίζουμε να τηγανίζουμε τα μπιφτέκια μέχρι να ψηθεί. Με τον τρόπο αυτό οι «σφραγίζονται» από τα παϊδάκια και να τους κρατήσει ζουμερά.

Κάνοντας χάμπουργκερ

Σε ένα μέρος του κυλίνδρους (άνω τμήματος) θέσει σάλτσα ντομάτας κουταλάκι και ένα ζεύγος τεμαχίων αγγουράκι τουρσί. Σε ένα άλλο μέρος των κυλίνδρων (το κάτω μέρος) βάλτε μαρούλι και μια κουταλιά τουρσί κρεμμύδια, τα οποία έχουμε προετοιμαστεί εκ των προτέρων.

Βάλτε ένα κυμά στο φύλλο μαρουλιού και καλύψτε το με ένα κομμάτι του λιωμένου τυριού.

Τώρα, λαμβάνει τα άνω αγγούρια ρολά μέρος και το βάζουμε στο τυρί. Ξύλινο σουβλάκι να τρυπήσει τον πάτο. Γι 'αυτό και να διορθώσετε αυτά τα πολύπλοκα ζεστά σάντουιτς. ????

Σερβίρετε τελικού σπιτικά μπιφτέκια με μια μπριζόλα και τυρί έως ότου το πιάτο είναι ακόμα ζεστό.