Νόστιμα ψωμάκια για χάμπουργκερ στα McDonald 's - πώς να ψήνουν ψωμάκια για χάμπουργκερ στο σπίτι, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Λοιπόν, ποιος από εμάς δεν έχει δοκιμάσει τουλάχιστον μία φορά ένα χάμπουργκερ σε McDonald 's ή άλλες θέσεις γρήγορου φαγητού; Και τι γίνεται με την αποτελεσματικότητα ενός χάμπουργκερ ή cheeseburger, μαγειρεμένα στο σπίτι με τα χέρια τους; Σπιτική ψωμάκια για χάμπουργκερ, μαλακά και νόστιμα, θα γίνει μια πραγματική νοικοκυρές σωτηρίας που θέλουν να προετοιμαστούν γρήγορο και νόστιμο πρωινό για όλη την οικογένεια. Και λεπτομερή συνταγή μου με βήμα προς βήμα περιγράφει την παρασκευή μιας φωτογραφίας, θα διευκολύνει το έργο αυτό.

συστατικά:

• 1 μερίδα ζαχαροπλαστικής μαγιά?
• 2 κρόκο?
• 3 Art. κουταλιές γάλα?
• 2 κουταλάκι του μαύρου και του λευκού σουσάμι .;

Πώς να κάνετε ψωμάκια χάμπουργκερ στο σπίτι

Μαγειρική, θα ξεκινήσουμε με το γεγονός ότι παίρνουμε έτοιμα ζύμη και να το χωρίσετε σε 12 ίσα κομμάτια. Μπορείτε να μοιραστείτε και 18 τμήματα, αλλά στη συνέχεια ρολά αποδειχθούν ελαφρώς μικρότερα. Αυτό θα πρέπει να αποφασίσετε τι μέγεθος για να διαλέξετε.

Ένα κομμάτι της ζύμης θέσει στην παλάμη, ο αντίχειρας τοποθετείται μέσα στο εξεταστικό κέντρο και να αρχίσουν να τυλίξει τις άκρες της ζύμης στο κέντρο του αντίχειρα, όπως φαίνεται στη φωτογραφία.

Pripylyaem λίγο αλεύρι επιφάνεια εργασίας και, στη συνέχεια, τοποθετήστε το προκύπτον ραφή χάντρα προς τα κάτω. Καλύψτε το με το χέρι του, αλλά μην πατήσετε το χέρι του. Αρχίζουμε να κυλήσει τη μπάλα προς τα δεξιά στην επιφάνεια εργασίας.

Θα εξαπλωθεί όλες τις μπάλες μπάλες στο χαλί σιλικόνης ή περγαμηνή, λαδωμένα. Δεν πιέζεται πολύ έντονα μπάλες μας με το χέρι του, καθώς θα πρέπει να πάρει τα ρολά, τα οποία μπορούν στη συνέχεια να κοπεί και να τοποθετηθεί στην γέμιση. Καλύψτε με «μπάλες» με ένα στεγνό πανί, αλλά όχι πολύ σφιχτά. Με την επιφύλαξη θωράκιση για 30 λεπτά.

Ενώ τα ψωμάκια rasstaivayutsya γυρίζουμε το φούρνο στους 180 ° C, έτσι ώστε να είναι καλά θερμαίνεται.

Στη συνέχεια, ανακατεύουμε άσπρο και μαύρο σουσάμι σε ένα piala, και στην άλλη, αναμίξτε τον κρόκο του αυγού και το γάλα. Θα πρέπει να λιπαίνεται και πασπαλίζουμε το ψήσιμο.

Αφαιρέστε το ύφασμα από τα ρολά, λιπάνετε τους με κρόκο αυγού και το γάλα. Όταν λίπανσης, μην πιέζετε το πινέλο στη ζύμη, να προσπαθήσουμε να το κάνουμε πολύ απαλά και προσεκτικά. Ψεκάστε κάθε κουλούρι με σουσάμι.

Βάλτε otpekatsya για 12-15 λεπτά. Παίρνουν ένα ωραίο χρώμα καραμέλας και αύξηση του μεγέθους.

χάμπουργκερ ψωμάκια βγάζουμε από το φούρνο και να μετατοπίζεται στην σχάρα να κρυώσει. Στη συνέχεια, μπορείτε να βάλετε τα ψωμάκια σε ένα πιάτο ή κοπή του σκάφους. Scones ήταν πολύ ευάερο, μαλακό και τρυφερό. Χτύπησα σε ένα δάχτυλο ζαριά, το βάζουμε μακριά και μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα, επανάκτησε μορφή της πίσω. Εδώ λέει ότι κάναμε τα πάντα σωστά.

δεν μπορούσα να αντισταθώ και έσπασε ένα muffin για να δοκιμάσετε. Εδώ είναι πλούσια και λεπτή που λαμβάνονται στο εσωτερικό. Απομένει να μαγειρέψουν την γέμιση και το σχήμα χάμπουργκερ.