Saffron ψωμάκια, τα σαλιγκάρια - πώς να κάνει ένα κουλούρι σαλιγκάρια, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Σκανδιναβοί έχουν το τέλειο προ-Χριστουγέννων παράδοση - φούρνο αρωματικά και γευστικά ψωμάκια σαφράν, με τη μορφή ενός σαλιγκαριού. Όταν χρησιμοποιείται το ψήσιμο, εκτός από σαφράν είναι επίσης, όπως το κάρδαμο μπαχαρικό. Είναι αυτά τα σουηδική Χριστούγεννα ψωμάκια, τα σαλιγκάρια - lyusekatter (lussekatter). Προσφέρω και μπορείτε να μάθετε μια απλή συνταγή από νόστιμα μπισκότα Χριστουγέννων με κάρδαμο και σαφράν. Για την παρασκευή τους, μπορείτε να οδηγήσετε λίγο βοηθοί σας, αν έχετε ένα από τα φυσικά. ???? Τα παιδιά με χαρά έτοιμη ζύμη έλασης ζύμη και να διακοσμήσετε τα προϊόντα σταφίδες. Βήμα-βήμα η συνταγή διακοσμημένα με φωτογραφίες θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσουν γρήγορα με όλες τις αποχρώσεις του μαγειρέματος αυτό το νόστιμο μαγιά αρτοποιίας.

Για σουηδικά ψωμάκια προετοιμασία αυτών των συστατικών:

• 330 ml γάλακτος?
• 1/3 ώρες. L. έδαφος σαφράν?
• 1 πακέτο ξηρή μαγιά (11 γρ)?
• 50 g βούτυρο?
• 1/2 ώρες. L. κάρδαμο?
• 1/3 ώρες. L. αλάτι?
• 1 αυγό?
• 4 κουταλιές της σούπας. l. ζάχαρη?
• 500 g αλεύρου?
• 50 γραμμάρια αποξηραμένων σταφίδες.

Πώς να προετοιμάσει ρολά σουηδική σαλιγκάρια για τα Χριστούγεννα

Πρώτον, να θέσει το ετοιμάζω. Διαλυτό σε ζεστό γάλα, μαγιά, 1 κουταλιά της σούπας. l. ζάχαρη και σαφράν. Θα θέσει μια πετσέτα και περιμένετε 15-20 λεπτά. Η κουζίνα πρέπει να είναι ζεστό.

Στη συνέχεια, στην ενότητα vnesom ετοιμάζω λιωμένο βούτυρο, κάρδαμο, αλάτι, 3 κουταλιές της σούπας. l. ζάχαρη και το αυγό. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για την ομοιογένεια. Σταδιακά φέρει στη ζύμη το αλεύρι κοσκινισμένο προηγουμένως. Mix, ομοιόμορφα διανέμει τα ξηρά συστατικά. Θα βολικό να το κάνει με ένα κουτάλι. Αλευρωμένο τραπέζι και να ξεφορτώσουν κολλώδη ζύμη πάνω στο τραπέζι. Τα χέρια γράσο με ηλιέλαιο, ζυμώνουμε. Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή και να βγει από το χέρι. Είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε, αλλιώς υπάρχει κίνδυνος να σκοράρει τη ζύμη με το αλεύρι. Βάλτε το τελειώσει ζύμη σε ένα βολικό περιέκτη, πασπαλίζουμε με αλεύρι, σκεπάζουμε με μια πετσέτα και περιμένετε για 1 ώρα.

Μετά από την ζύμη για ρολά έρχονται, ξεκινώντας το ελαφρά και ζυμώνουμε ψήσιμο μούχλα. Χωρίστε ζύμη σε 2 μέρη. Πάρτε μία μπάλα και το χέρι έλασης σε ένα λουκάνικο. Στη συνέχεια, κόψτε τη ζύμη σε 6 πανομοιότυπα Koloboks. Ανοίγουμε τη ζύμη σε ένα μήκος ριγέ των 30-35 εκ. Τυλίξτε λουκάνικο, όπως τα σαλιγκάρια σε κάθε πλευρά, για να πάρει το «S» αγγλικό γράμμα. Διακοσμούν τα αποξηραμένο προϊόν φρούτα, σταφίδες έχω. Το ίδιο έκαναν και το δεύτερο μέρος της δοκιμής.

Ήταν καλυμμένο με χαρτί ψησίματος. Θα το θέσω στην κορυφή των σχηματίζονται ρολά.

Δίνοντας επεξεργασμένη ζύμη για 25 λεπτά. Τσουρέκια αυξήθηκε σημαντικά σε μέγεθος και τώρα εγώ τους γράσο αυγά. Ρυθμίστε το φούρνο να ζεσταθεί στους 180 ° C, ψήνουμε τα προϊόντα μας στο μεσαίο επίπεδο του φούρνου για 25 λεπτά.

Τέλος, η σουηδική κουλούρι με σαφράν και κάρδαμο είναι έτοιμο. Παίρνουν μαλακό και τρυφερό, με πικάντικη γεύση και όμορφη ρόδινη πλευρά του.

Σερβίρετε φρέσκα και νόστιμα γλυκά μαγιά είναι το τσάι, τον καφέ ή το γάλα. Ας γευστικά σπιτικά κέικ ζεσταίνει την άνεση σας και δίνει θερμότητα, συλλέγοντας όλα τα νοικοκυριά μαζί. Καλή σας όρεξη!