Ρολά Yeast πληρωτικό και τρίξιμο - πώς να κάνει muffins με ψεκάζει, μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Συνταγή Vyborg κυλά με το περίφημο πριν από τον πόλεμο και έχει συχνά περιγράφονται στα βιβλία μαγειρικής του χρόνου. Ναι, αυτό δεν είναι μια απλή συνταγή που απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή και ο χρόνος για την επίτευξη αποτελεσμάτων και να δει στο γραφείο της όμορφης πολύ απαλή και πλούσια σαν φτερό, γλυκά ψωμάκια μαγιά με ψεκάζει και συμπληρώθηκε με μαρμελάδα ή μαρμελάδα. Πώς όμορφο να ψήνουν κουλουράκια και τοποθετήστε Vyborg με shtreyzelem - στην ευχάριστη θέση να πω τη συνταγή του με βήμα προς βήμα για να κάνει μια φωτογραφία.

Χρειαζόμαστε:

  • 1 μερίδα Vyborg ζύμη μαγιά?
  • 160-170 γραμμάρια μαρμελάδα βερίκοκο?
  • 60 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο.

, θα πρέπει να shtreyzelya:

  • 100 g αλεύρου σίτου / s?
  • 100 g λευκής ζάχαρης?
  • 50 γραμμάρια γλυκού λάδι 82%.

Πώς να προετοιμαστεί ψωμάκια γεμίζουν με χαλίκι και

Πώς να shtreyzel

Σε ένα δοχείο, αναμίξτε το αλεύρι, ζάχαρη και τα κομμάτια του κρύου βουτύρου. Όλα αυτά τα συστατικά αλέσει στα χέρια σας μέχρι τα ψίχουλα.

Ρολά Yeast πληρωτικό και τρίξιμο - πώς να κάνει muffins με ψεκάζει, μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Όπως μπορείτε να κανονίσει ψωμάκια με κόκκους ορυκτών

Το τελικό χάσμα ζύμη σε 12 ίσα κομμάτια (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη ζυγαριά κουζίνας). Πάρτε ένα κομμάτι ζύμης, ισιώστε το στην παλάμη του χεριού σας, και στη συνέχεια να αρχίσει να συλλέγει άκρη προς το κέντρο του κέικ. Τώρα roll off η μπάλα βρίσκεται ήδη στην επιφάνεια εργασίας της ραφής προς τα κάτω, χαλαρά καλύπτει την μπάλα με το χέρι του. Βγάλτε προσεκτικά το έτοιμο κάτω muffin, όπου υπήρχε μια ραφή, και βυθίστε το σε ζεστό (!) Λιωμένο βούτυρο και ρίχνετε αμέσως σε shtreyzel.

Βάλτε τα ψωμάκια σε ένα χαλί ραφή σιλικόνης κάτω.

Ρολά Yeast πληρωτικό και τρίξιμο - πώς να κάνει muffins με ψεκάζει, μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Καλύπτουμε τα τεμάχια ζύμης και να αφήσει μια ταινία για θωράκιση για μία ώρα. Στη συνέχεια, αφαιρέστε την ταινία, χρησιμοποιώντας ένα γουδοχέρι κονιάματος κάνουν καλά στο κέντρο κυλάει προς τα κάτω και να γεμίσει τη μαρμελάδα βερίκοκο τρύπα.

Ρολά Yeast πληρωτικό και τρίξιμο - πώς να κάνει muffins με ψεκάζει, μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Μόλις έχουμε καλύψει ρολά φιλμ και τους rasstaivaem 30 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής Προθερμαίνετε το φούρνο φορά στους 180 ° C.

Ρολά Yeast πληρωτικό και τρίξιμο - πώς να κάνει muffins με ψεκάζει, μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Ψήστε Vyborgskye κυλά περίπου 12-15 λεπτά.

Ρολά Yeast πληρωτικό και τρίξιμο - πώς να κάνει muffins με ψεκάζει, μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Αφαιρέστε τα κέικ από το τηγάνι, δροσερό και να προσπαθήσει να ....

Ρολά Yeast πληρωτικό και τρίξιμο - πώς να κάνει muffins με ψεκάζει, μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Πήγα και έσπασε ένα κουλούρι.

Ρολά Yeast πληρωτικό και τρίξιμο - πώς να κάνει muffins με ψεκάζει, μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Η ζύμη αποδείχθηκε εξαιρετικά τρυφερή και shtreyzel μια τραγανή. Vyborg ήταν πολύ νόστιμο ψωμάκια.

Σχετικά άρθρα
Νέα άρθρα