Puffmaffiny - γλυκά σφολιάτας, πώς να κάνει ρολά από φύλλων ζύμης, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Puffmaffiny (PUFFMAFFIN) - ένα υβρίδιο της ρουφηξιάς και muffin - είναι πολύ νόστιμη ρολά λεπιοειδές ζύμης μαγιάς με στρώμα ζάχαρη. Ψήνονται με τη μορφή muffin. Στην κορυφή puffmaffinov ψέκασμα των τραγανό γλυκό. Να είστε βέβαιος να τα μαγειρέψουν και να απολαύσετε αυτή την υπέροχη γεύση της αμερικανικής muffins. Ελπίζω ότι οι λεπτομέρειες συνταγή μου με βήμα προς βήμα φωτογραφίες θα πρέπει να γίνει για να σας κάνει μια καλή βοηθός.

συστατικά:

• 1 μερίδα γλυκιά ζύμη με προζύμι σφολιάτας?
• + 1 κρόκος αυγού 1 κουταλιά της σούπας. κουταλιά γάλα για λίπανση.

Για το πασπάλισμα:

• 30 γραμμάρια αλεύρι?
• 15 γραμμάρια ψυχρού βουτύρου?
• 15 γραμμάρια λευκής ζάχαρης.

Πώς να κάνει ρολά ζύμης σφολιάτας ζύμης - puffmaffiny

Πριν αρχίσουμε puffmafiny μορφή, ο φούρνος οριστεί σε θέρμανση 190 ° C και τη μορφή muffin παλτό με λάδι.

Θα χρησιμοποιήσω το φρεσκομαγειρεμένο γλυκιά ζύμη συνταγή σφολιάτας kotorog θα βρείτε το σύνδεσμο στον κατάλογο των συστατικών. Ξετυλίγονται αυτό στην επιφάνεια εργασίας, η οποία είναι αλευρωμένη, σε ορθογώνιο σχηματισμό. Χρησιμοποιώντας ένα χάρακα κάνει μια τομή από τη δοκιμή για την ομαλή κοπή.

Μετά από αυτό, έκοψα στρώμα σε τετράγωνα χρησιμοποιώντας έναν κόπτη πίτσας ή ένα κοφτερό μαχαίρι. Πλατείες πήρα 7x7 cm.

Τώρα, πάρτε ένα κουτί στα χέρια του και να συμμετάσχουν σε όλες τις γωνιές του κέντρου, όπως στη φωτογραφία. Αυτή τη στιγμή είναι πολύ καλά δει όλα τα στρώματα της δοκιμής.

Συνεχίζοντας να σχηματίσουν puffmaffiny τους και εκθέτουν τους για να σχηματίσουν ειδικό σχήμα της τρύπας. Τους σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο, αλλά όχι σφιχτά και το αφήνουμε για 20-25 λεπτά σε ένα θωράκιση.

Εν τω μεταξύ, να προετοιμάσει Σκόνη για puffmaffinov.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, ζάχαρη και ψύξη του πετρελαίου. Αλέστε όλα μαζί σε μια κατάσταση μάρκες, και την οποία πασπαλίζουμε ψωμάκια ριπή μας.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τον κρόκο αυγού και το γάλα με ένα πιρούνι.

Αφαιρέστε τη μεμβράνη και λιπαίνει puffmaffiny παρασκευασμένα κρόκο. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε με ψίχουλα.

Βάλτε puffmaffiny otpekatsya στο φούρνο για 35 λεπτά. χρόνος ψησίματος πρέπει να ελέγχεται ανεξάρτητα. Εξαρτάται από τα χαρακτηριστικά του φούρνου σας. Ολοκληρώθηκε ρολά φύλλο ζύμης λαμβάνεται από καλούπια και αφήνεται να κρυώσει.

Και αυτό είναι το πώς φαίνονται, στο πλαίσιο της, ή μάλλον το σφάλμα.

Στην φωτογραφία και στρώματα ζύμης εξετάζονται. Αυτό σπιτικά κέικ πάρει απίστευτα νόστιμο και τρυφερό. Ψήστε με ευχαρίστηση και raduyte τους αγαπημένους τους! ????