Ψητά κολοκύθας με σιμιγδάλι και τυρί κρέμα χωρίς - πώς να μαγειρεύουν μια κατσαρόλα της κολοκύθας στο φούρνο, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή
Μαγειρική κολοκύθα - μια χαρά, όλα τα πιάτα είναι πολύχρωμο, νόστιμο και υγιεινό. Κολοκύθα πουτίγκα με σιμιγδάλι θα είναι καλό για πρωινό και για παιδιά και ενήλικες. Επειδή είμαι προετοιμασία για το μωρό, τότε αποφάσισα να ψήνουν σε σιλικόνη καλούπια-αρκούδα. Αλλά μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε σχήμα για το ψήσιμο. Αυτή η συνταγή κατσαρόλα από κολοκύθα - μια εξαιρετική ευκαιρία για τη διαφοροποίηση της διατροφής των ανθρώπων που νοιάζονται για την υγεία τους. Θα ήθελα να επιστήσω την προσοχή σας ότι θα προετοιμάσει ένα ελάχιστο των προϊόντων - χωρίς αλεύρι, τυρί cottage και σόδα. Βήματα σχεδιαστεί συνταγή θα καταδείξει πώς να κάνει εύκολα μια κατσαρόλα κολοκύθα στο φούρνο.
Έτσι, χρειαζόμαστε:
- 650 g καθαρισμένης κολοκύθας?
- βούτυρο 20 g?
- , 50 ml νερού?
- 1 αυγό?
- 4 κουταλιές της σούπας. l. ξινή κρέμα?
- 5 Art. l. σιμιγδάλι?
- 100 g ζάχαρη.
Πώς να προετοιμάσει κολοκύθα κατσαρόλα με φούρνο σιμιγδάλι
Παρασκευή αρχίζει με επεξεργασία του κύριο συστατικό των πιάτων μας. Θα κόψει την καθαρισμένη κολοκύθα σε μικρά κομμάτια για να επιταχυνθεί η διαδικασία μαγειρέματος.
Στη συνέχεια, στέλνουν κύβους κολοκύθας σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε το νερό και το λάδι, για τον κομμάτι. Καλύψτε με ένα καπάκι και σιγοβράστε για 10 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
Ψημένα φίλτρο κολοκύθα μέσα από ένα σουρωτήρι, για να απαλλαγούμε από την περίσσεια υγρού.
Στη συνέχεια, ο πολτός αλέθεται σε μια βύθιση μπλέντερ και πουρέ κολοκύθας να αναιρέσει μέχρι να κρυώσει.
Όταν η πουρέ κολοκύθας να κρυώσει, ας προετοιμάσει τη ζύμη. Η βολική μπολ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη, στη συνέχεια, προσθέστε την κρέμα γάλακτος. Ρίχνουμε λίγο το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι για να αποφύγετε τα εξογκώματα. Μικρά τμήματα προσθέσετε στη πουρέ κολοκύθας ζύμη, χωρίς να απενεργοποιήσετε το μίξερ. Να αναιρέσει τη ζύμη για 10 λεπτά και - να σιμιγδάλι να πρηστεί.
Για το ψήσιμο των παιδιών, επέλεξα καλούπια σιλικόνης φέρει σε ύψος 20 cm. Τρία κομμάτια αρκετό για μένα να διανείμει σε όλη τη ζύμη. καλούπια σιλικόνης δεν λιπαίνονται με λάδι. Έτοιμο κολοκύθα ογκρατέν με σιμιγδάλι και αφαιρούνται χωρίς καμία επιπλέον προσπάθεια. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 ° C για 30 λεπτά.
Όταν η κολοκύθα κατσαρόλα ψήνουμε αποδεικνύεται μαλακό, φωτεινό, κορεσμένο γεύση κολοκύθας.
Σύμφωνα με τη δομή, ένα τέτοιο πουτίγκα δίαιτα κολοκύθα δεν είναι όπως ένα κέικ, αλλά μάλλον πιο κοντά στην πουτίγκα. Μπορείτε να υποβάλετε ένα νόστιμο επιδόρπιο κολοκύθας με κρέμα, μαρμελάδα ή συμπυκνωμένο γάλα. Καλή σας όρεξη!