Κέικ αέρα με κεφίρ

Η βάση αυτής της συνταγής πίτες είναι το γιαούρτι, το οποίο τους δίνει μια αρωματική γεύση και χρησιμεύει ως προζύμι, το οποίο βρίσκεται στη διαδικασία δεν απαιτεί πολύ χρόνο έκθεσης. Αποφασίσαμε να βελτιώσει τη συνταγή και πρόσθεσε ένα κομμάτι της ζύμης, με αποτέλεσμα στο φούρνο μας γυρίζει ευάερα και αφράτα ...

Η σύνθεση των παραπάνω παρουσιάζονται προϊόντα συμπληρώθηκε με ξηρή μαγιά, η οποία απαιτούν από εμάς να δοκιμή έγχυσης. Αν αποφασίσετε να μην τα προσθέσετε, τότε αυτή η ζύμη δεν μπορεί να σταθεί, αλλά όπως και κάθε άλλη δοκιμή, δεν έχει σημασία σε ποια βάση θα πρέπει να φτάσουν σε ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα.

Το κέικ συνταγή κεφίρ

Σε ένα βαθύ μπολ ρίχνουμε κεφίρ ή γιαούρτι, ρίχνουμε το φυτικό έλαιο που μπορεί να αντικαταστήσει το βούτυρο ή μαργαρίνη, θα αυξήσει μόνο τη γεύση. Επωάστε ή ελαφρώς ζεσταθεί σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια, προσθέστε τη ζάχαρη και ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Το τρίψιμο, ανακατεύουμε καλά ώστε να διαλυθεί η ζάχαρη.

Για πίτες γύρισε μαλακό και ευάερο, θα πρέπει πρώτα να κοσκινίσει το αλεύρι, στη συνέχεια ανακατεύουμε σε μια τσάντα ζύμης και προσθέτουν στην επεξεργασμένη μάζα του κεφίρ. Ζυμώνουμε τη ζύμη, σκεπάζουμε με μια πετσέτα κουζίνας και μεταφορά σε ένα ζεστό μέρος για να έρθει, τουλάχιστον 30 λεπτά. Καθώς περνούσε ο καιρός, ανεβαίνει η ζύμη θα πρέπει να αναπτύξουν το λουκάνικο και το κόβουμε σε ίσα κομμάτια για υποτιθέμενη πίτες.

κομμένα κομμάτια του ρολού δεν είναι πολύ λεπτή στην τούρτα, να ορίσει στο κέντρο της γέμισης και prischemlyaya δάχτυλα συνδέουν τις άκρες. κέικ μορφή μπορεί να είναι αυθαίρετη.

Σε ένα ταψί, το που λαδόκολλα, απλώστε κέικ και αφήστε το να σταθεί για 10-15 λεπτά σε ζεστό μέρος. Στη συνέχεια, λιπαίνει τον κρόκο του αυγού και να στείλετε ψημένο σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς - 20-25 λεπτά.

Patties κεφίρ μπορεί να παρασκευαστεί με οποιαδήποτε γέμιση και το ψήσιμο ή τηγάνισμα σε φούρνο ή σε λάδι. Αλλά αυτό δεν θα σταθώ, για αυτό και πολλά άλλα πράγματα που μπορείτε να βρείτε στις παρακάτω συνταγές στην ιστοσελίδα μας. Ο κύριος στόχος αυτής της θέμα ήταν να παρουσιάσει την διαδικασία του μαγειρέματος ζύμης επί κεφίρ, η οποία λαμβάνεται με την πιο πλούσια, διαμπερές, μαλακά και πολύ ευχάριστο στη γεύση.