Το κρέας στην κατσαρόλα με τα ζυμαρικά

Για τους λάτρεις του πιάτα ζυμαρικών, αυτή η συνταγή κατσαρόλα με τα ζυμαρικά και γέμιση θα είναι μια μεγάλη ευλογία, και για τη φροντίδα οικοδέσποινα βολικός τρόπος για να διαφοροποιήσουν το σπίτι διατροφής και ζωοτροφές μια οικογένεια ένα πλούσιο γεύμα. Η κατσαρόλα κρέας μακαρονιών παρασκευής αρκετά απλή και η παρουσία λευκή σάλτσα «μπεσαμέλ» δίνει στο πιάτο μια ιδιαίτερη γεύση και το ξύσμα.

Σε αυτή τη συνταγή, ραγού κρέας συνιστάται η χρήση χοιρινό και βοδινό κρέας σε ίσες αναλογίες, και εξαιρετικά καλές ποικιλίες τυριών. Και οι υπόλοιποι μπορούν να πειραματιστούν, ιδιαίτερα τα λαχανικά και τα εναλλακτικά προετοιμάσει μια κατσαρόλα με μελιτζάνα, λάχανο ή πατάτες.

συνταγή κατσαρόλα και μακαρόνια-βήμα γέμιση

Κάθε φροντίδα οικοδέσποινα υποχρεωμένοι να γνωρίζουν πώς να μαγειρεύουν ένα νόστιμο κατσαρόλα ζυμαρικά με κρέας. Επίσης, εκτός από όλα, δεν πρέπει να έχει μία δοκιμασμένη συνταγή στο χέρι, τ. Για να. Επιτρέπει να επιλέξετε την επιθυμητή επιλογή για ένα νόστιμο σπίτι κατσαρόλα για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

Ετοιμάστε όλα τα απαραίτητα προϊόντα που μπορεί να απαιτούνται κατά το μαγείρεμα φαγητών κατσαρόλας.

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να σοτάρουμε τα λαχανικά. Για να το κάνετε αυτό σε ένα τηγάνι, ζεσταίνουμε το βούτυρο, κομμένο σε μικρούς κύβους κρεμμύδι, πιπεριά και τα καρότα. Fry λαχανικά σε χαμηλή θερμοκρασία για 5-8 λεπτά.

Προσθέστε τα ψητά λαχανικά έτοιμα κιμά, όλη η ανάδευση των περιεχομένων του τηγανιού, ενώ, μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι το κρέας δεν θα αλλάξει χρώμα σε μια κατάσταση ημι.

Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο, ψιλοκομμένο φέτες μέσο κόκκινες ντομάτες ή 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας.

Αλάτι και πιπέρι, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι το υγρό να εξατμιστεί, περίπου 8-10 λεπτά.

Cook Ζυμαρικά φτερά σε αλατισμένο νερό. Πρότυπο χρόνος μαγειρέματος 8-12 λεπτά. Στραγγίστε.

Περαιτέρω, η ανάγκη για την παρασκευή ενός λευκή σάλτσα «μπεσαμέλ». Για την παρασκευή της θα χρειαστείτε: 20 g βούτυρο, 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές αλεύρι 400-500 ml γάλα και το μοσχοκάρυδο. Μάθετε περισσότερα πώς να μαγειρεύουν μπεσαμέλ διαβάσετε εδώ.

Το πυρίμαχο ταψί lay out στρώμα ομοιόμορφου πάχους μισό βρασμένα ζυμαρικά.

Το επόμενο στρώμα θέσει κιμά με ψητά λαχανικά και όλα τα περιεχόμενα του τηγανιού.

Στη συνέχεια, απλώστε το υπόλοιπο του ζυμαρικά, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί από πάνω και γεμίστε με κατσαρόλα το κρέας με ζυμαρικά με λευκή σάλτσα.

Μέχρι τη στιγμή που ο φούρνος θα πρέπει να ενεργοποιηθεί και προθερμαίνεται στους 180 βαθμούς. Το πιάτο τοποθετείται σε ένα ράφι σιδήρου και ψήνουμε για 20-30 λεπτά, μέχρι το τυρί αρχίζει να τήκεται και η επιφάνεια των κατσαρόλες ζυμαρικά και γέμιση είναι καλυμμένη με ένα ελαφρύ ροδίσει.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η παρασκευή των εν λόγω πιάτα που ψήνονται στο φούρνο, καθώς και κάθε κατσαρόλα με κιμά ζυμαρικά κρέατος, δεν απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή και ειδικές δεξιότητες για την προετοιμασία, το κύριο πράγμα είναι ο σωστός συνδυασμός των προϊόντων, και θα κάνει τα υπόλοιπα για εσάς αναντικατάστατο βοηθός του σιδήρου.

Κατσαρόλα - είναι ένα ευέλικτο πιάτο που μπορούν να παρασκευαστούν από σχεδόν οποιοδήποτε προϊόν. Το φαγητό είναι τέλειο για ένα οικογενειακό δείπνο ή για ένα εορταστικό δείπνο. Μακαρόνια στο φούρνο - είναι εύκολο, νόστιμο και όχι ακριβό.