Πίτα του βοσκού

Ψητό κρέας με πουρέ πατάτας και φασολιών αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμα. Αποπνέοντας μια λεπτή γεύση, το πιάτο είναι τόσο ευπρόσδεκτη και επιθυμητή, που σάρωσε μακριά από την πλάκα σε σύντομο χρονικό διάστημα και δεν υπολογίζονται για μια πιθανή πρόσθετο, διότι δεν θα είναι ...

Το πιάτο αυτό, όπου υπάρχει μια ψητή πατάτα με το κρέας δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Σε κάθε περίπτωση, το τρόφιμο ψήνεται στο φούρνο είναι συγκριτικά νοστιμότερα.

gratins Συνταγή πατάτα με φωτογραφία

Ρίχνουμε στο ταψί μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και θερμότητας σε μέτρια φωτιά. Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε τον κιμά σε αυτό.

Κόβουμε σε κύβους το κρεμμύδι, ψιλοκόψτε το σέλινο, ψιλοκόψτε μερικές σκελίδες σκόρδο και προσθέστε τα πάντα στο κρέας, ανακατεύετε και συνεχίζετε το βράσιμο σε μέτρια φωτιά μέχρι ρηχά τα λαχανικά να μαλακώσουν αισθητά.

Κόψτε τα πράσινα φασόλια, βάλτε κονσερβοποιημένες ντομάτες, την εποχή είναι δυνατόν να χρησιμοποιηθεί φρέσκια ντομάτα, προσθέτουμε τον πελτέ, όλες μίγμα και σιγοβράστε για 5-8 λεπτά.

Στη συνέχεια, ρίχνουμε το γάλα, το πιπέρι, προσθέστε τη γεύση του άλατος και αναδεύουμε τα περιεχόμενα και να συνεχίσει να σιγοβράσει για 2-3 λεπτά. Σε μια ειδική μορφή, η οποία θα ψήνουν ομοιόμορφα απλωμένα μέρος των τελικών πουρέ πατάτας και την κορυφή με όλο το περιεχόμενο του τηγανιού.

Στη συνέχεια, απλώστε το υπόλοιπο των πουρέ πατάτας, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και να το στείλετε σε προθερμασμένο φούρνο. Μαγειρέψτε στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.

Όσο περνάει ο καιρός, αφαιρέστε κατσαρόλα πατάτας από το φούρνο και να δώσει λίγο μακριά θερμότητας. Διαιρείται σε τμήματα, και μπορεί να παρέχεται.

Ως αποτέλεσμα, το πιάτο αποδεικνύεται πολύ εγκάρδια, δεν χρειάζεται να ανησυχούν για τα συμπληρώματα δεν αξίζει τον κόπο. Αρκεί ένα μικρό μέρος, αν και η επιθυμία να τρώνε περισσότερο παραμένουν. Αυτό συνταγή κατσαρόλα, μπορούμε να πούμε είναι τέλεια, και κανείς δεν θα παραμείνει αδιάφορη.

Πατάτες - ένα από τα πιο πολύτιμα προϊόντα διατροφής, το οποίο χρησιμοποιείται ευρέως όχι μόνο στη μαγειρική. Υπάρχουν περισσότερα από χίλια διαφορετικά πιάτα, από το πιο απλό να εκλεπτυσμένο και πρωτότυπο.