Γεμιστά κολοκυθάκια στο φούρνο

Λαχανικά στο τραπέζι - μια πηγή βιταμινών και μετάλλων. Αν χρειάζεστε ένα προϊόν πλούσιο σε ασβέστιο, θυμάστε σχετικά με παμπ, επειδή γεμιστά κολοκυθάκια - ένα νόστιμο και οικεία σε πολλούς πιάτο το καλοκαίρι-φθινόπωρο που ψήνεται στο φούρνο της απλά συστατικά, και είναι διαθέσιμη σε όλους. Χρήσιμες ιδιότητες διατηρούνται καλύτερα αν λαχανικών ψήσιμο στο φούρνο. Αν και καλό και κατσαρόλες, και χαβιάρι, και τηγανητές φέτες επιλογή και γεμιστά μισά.

Σε γενικές γραμμές, κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά και ρύζι, αλλά μερικές φορές αυτά τα δύο συστατικά προστίθενται διάφορα λαχανικά και μπαχαρικά για γεύση. Από αυτούς μπορούν να μαγειρέψουν σχεδόν οποιαδήποτε τρόφιμα, μέχρι το στιφάδο. Σε αυτήν την συνταγή, θα μάθετε για το πιο απλό μαγείρεμα των γεμιστά κολοκυθάκια με κιμά κοτόπουλου, ρύζι και το κρεμμύδι και το ψήσιμο καρότο. Κιμάς κοτόπουλου, εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορεί να αντικατασταθεί με μοσχαρίσιο ή χοιρινό κρέας, τα πάντα εδώ εξαρτάται από την ποιότητα των προσωπικών γευστικών προτιμήσεων, και για το τι πιάτο θα ήθελαν να λάβουν ως αποτέλεσμα. Για παράδειγμα, κολοκυθάκια κρέας κοτόπουλου λαμβάνουν περισσότερα από τη διατροφή, και όχι με κιμά μοσχαρίσιο ή χοιρινό κρέας, αλλά σε κάθε περίπτωση, ό, τι δεν έχει επιλεγεί η γέμιση, το πιάτο είναι σίγουρο ότι θα ικανοποιήσει το γούστο σας για όλη την οικογένεια.

κολοκυθάκια Συνταγή γεμιστά με κιμά κοτόπουλο και ρύζι

Η πρώτη πρέπει να προετοιμάσει μια γέμιση η οποία θα γεμιστά κολοκυθάκια. Γι 'αυτό το σχήμα και χύστε ξεπλύνετε για 20 λεπτά με ζεστό νερό.

Ένας λαμπτήρας άλεσμα, καρότα σχάρα χρήση μεγάλων τρίφτης. Τηγανίζουμε ψιλοκομμένα λαχανικά σε φυτικό λάδι σε μια χρυσή απόχρωση.

Οι add κιμά κοτόπουλου τηγανισμένα λαχανικά εμποτισμένο σε ζεστό νερό, το ρύζι, πιπέρι και αλάτι για γεύση. Ανακατέψτε καλά. Κιμά έτοιμο για κολοκυθάκια.

Περαιτέρω, είναι απαραίτητο να κάνουμε την παρασκευή κολοκύθι: κόβουμε σε φέτες περίπου 2, 5 cm πάχος.

Clear-κομμένο φέτες κολοκυθάκια από τους σπόρους και φλούδα.

Στο φύλλο για ψήσιμο λαδωμένη αποσυντίθεται δακτυλίους, πρώτα λίγο αλάτι και κολοκυθάκια οπή με τσουλήθρα επιβάλλουν γέμιση. Αποστολή φύλλο γεμιστά κολοκυθάκια στο φούρνο. Ψήστε για 1 ώρα στους 180 βαθμούς.

Σε ένα μεγάλο κύπελλο, συνδυάστε ξινή κρέμα με αποξηραμένα άνηθο μπορούν επίσης να προσθέσετε ψιλοκομμένο σκόρδο.

Για 20 λεπτά πριν από το ψήσιμο και αφαιρέστε κολοκυθάκια κρέμα γράσο. Συνεχίστε να μαγειρεύετε.

Όταν η επιφάνεια καλύπτεται κατσαρόλες Ruddy μέσο χρώμα γεμιστά κολοκυθάκια με κοτόπουλο και ρύζι έτοιμο.

Με ωραία φρυγμένα κολοκυθάκια συνδυάζονται σάλτσες. Στην τελική του μορφή ήδη λαχανικών αρωματισμένη με κέτσαπ, μαγιονέζα και μουστάρδα. Για τον πίνακα των παιδιών, όπου δεν είναι πολύ λάτρης των λαχανικών, κολοκυθάκια στους κύκλους επιστήσει emoticons κέτσαπ - χαμογελαστά πρόσωπα. Το πιάτο που πραγματοποιήθηκε στην ευθυμία.

Οι φούρνο κολοκυθάκια προσφορών που λαμβάνονται, εκτός από το ότι η γεύση της κάτι λείπει ... Σίγουρα - καρυκεύματα! Αυτό που συνδυάζεται με κολοκυθάκια και βελτιώνει τη γεύση τους; -, έκαστο πείραμα μπορεί οικοδέσποινα και αντλούν τον τύπο του ιδανικού πιάτα από τις ακόλουθες συστάσεις:

Τι πρέπει να γνωρίζω για να μαγειρέψουν νόστιμα πιάτα από κολοκυθάκια - Χρήσιμες συμβουλές και συστάσεις

Ψητά κολοκυθάκια, αλατισμένα πριν από το μαγείρεμα, σε αρμονία με τη γεύση του ξινή κρέμα. Είναι έμπειρος και διακοσμημένα με φυτικά αφού είναι έτοιμο. Το πιάτο σερβίρεται σε ένα ζεστό τραπέζι με κρύα κρέμα. Είναι δυνατόν να εξαχθούν «δακτυλίους των δέντρων» ή απλά να περιοριστεί κουταλάκι του προϊόντος σε κάθε κομμάτι. Δίπλα από τα κολοκυθάκια στον κήπο αυξήθηκε μετά από καρύκευμα για τα φυτικά - μαϊντανό. Της στο φούρνο με κολοκυθάκια μπορούν να σταλούν, και ένα κλαδάκι από κάθε κύκλο να βάλει στη θέση «το κερασάκι στην τούρτα.» Ο συνδυασμός των γεύσεων ψητά κολοκυθάκια και φρέσκα βότανα δίνουν στο πιάτο μια νέα σημείωση.

Όταν το ψήσιμο αξίζει μια δοκιμή κολοκυθάκια πασπαλισμένο με ψιλοκομμένο άνηθο ή στεγνώσει το στόχο του. Και σε συνδυασμό με θυμάρι (δεύτερο όνομα - θυμάρι) δημιούργησε ένα μπουκέτο από αρώματα, εμπλουτίζοντας τη γεύση του σκουός.

Σκόρδο. Για όσους αγαπούν την ευκρίνεια των πιάτων - γιατί να μην το χρησιμοποιούν. Λαρδί; Ρίξτε μεταξύ φέτες τα λαχανικά; Πιο νόστιμα μαγειρεύουν το σκόρδο σάλτσα, τρίβεται σε ένα γουδί 3-4 γαρύφαλλα σε μια κατάσταση του υγρού πολτού με την πρέζα αλάτι (κρύσταλλοι). Στο τέλος της λείανσης μαζική εξάπλωση στα πιατάκια, ρίχνει σε μια κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι: εξευγενισμένο ή όχι - με το γούστο σας. 4-5 κουταλιές της σούπας βραστό χλιαρό νερό - και μπορεί να ωριμασμένο ψητά κολοκυθάκια. Αποδεικνύεται νόστιμα.

Εμπλουτίζει τη γεύση του ψητά κολοκυθάκια πράσο. Είναι παρόμοιο με το άρωμα και τη γεύση του σκόρδου, αλλά πιο πιστοί από την άποψη της οξύτητας. Αρκετές ψιλοκομμένο καταρρέουν τα φύλλα και πασπαλίζουμε κολοκυθάκια. Τουλάχιστον μέχρι το ψήσιμο, τουλάχιστον μετά.

Για 5 λεπτά μέχρι να ψηθούν τα κολοκυθάκια πασπαλισμένο με ψιλοκομμένο τριμμένο σκληρό τυρί και στείλτε το στο φούρνο για να λιώσει λίγο. Καλύτερα να μην βρει καρυκεύματα.