Κολοκυθάκια κοκκινιστό με κρέμα - πώς να μαγειρεύουν κολοκυθάκια στον ατμό με λαχανικά, ένα βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Σήμερα, θα σας προσφέρουν το πιο νόστιμο, το σπίτι συνταγή κατάσβεση κολοκυθάκια με ξινή κρέμα. Προσθήκη ντομάτα και κρεμμύδι, τη βελτίωση της γεύσης και να επηρεάσει θετικά τη γεύση των τροφίμων. Μαγειρέψτε στον ατμό κολοκυθάκια σε αυτή τη συνταγή, δεν μπορεί ακόμη πολύ εξελιγμένα οικοδέσποινα, γιατί όλα τα συστατικά προστίθενται διαδοχικά, και η συνταγή με μια φωτογραφία περιγράφει τα βήματα προετοιμασίας.

Τα συστατικά κατανεμημένα στο δοχείο τριών λίτρων ως εξής:

• 2/3 όγκος που καταλαμβάνεται αποφλοιωμένες φρυγμένα κολοκυθάκια?

• 5 μεσαίων κρεμμύδια?

• 0, 5 κιλά ντομάτας?

• 400 g χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα?

• 1/2 φλιτζάνι νερό?

• Φυτικά έλαια για τηγάνισμα?

• αλάτι για γεύση.

Πώς να προετοιμαστούν νόστιμα κολοκυθάκια στον ατμό

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε αρχίζουν να μαγειρέψουν - αυτό είναι μια καλή κολοκυθάκια Πλένουμε και κόβουμε στη μέση. Αν χρειαστεί, θα πρέπει να αφαιρέσετε τη φλούδα από τους σπόρους και τις κόβουμε σε μισή δαχτυλίδια. Το τηγάνι με ένα παχύ πυθμένα ρίχνουμε λίγο λάδι, βάλτε φέτες κολοκυθάκια, αλάτι, σκεπάζουμε με ένα καπάκι.

Μόλις η κάτω πλευρά του κολοκυθάκια ροδίσει, ανατρέψει ημιδακτυλίων και τηγανίστε δεύτερη πλευρά.

Τα τηγανητά κολοκυθάκια να μετατοπίσει την κατσαρόλα, προσθέτουμε νερό, τα υπόλοιπα συνεχίζουν να τηγανίζουμε τα κολοκυθάκια.

Καθαρίστε και ψιλοκόψτε τα μισά κρεμμύδι δαχτυλίδια.

Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να προστεθεί αμέσως στο κολοκυθάκια, αφού είναι ένα προϊόν το οποίο παρασκευάζεται στην κατάσβεση περισσότερο από οποιαδήποτε άλλη.

Επιλέγοντας μικρές ντομάτες, τις πλένετε καλά, αφαιρέστε το κοτσάνι και κόψτε τα φρούτα σε τέταρτα.

Προσθέστε τις ντομάτες με τα κρεμμύδια και σκουός. Συνεχίστε να τηγανίζουμε τα υπόλοιπα κολοκυθάκια, όταν είναι έτοιμο προσθέστε στο τηγάνι.

Βάλτε την κρέμα τελευταία, μετά το ψήσιμο όλα τα κολοκυθάκια.

Με αυτή τη φορά, η λεκάνη πρέπει να διαμορφωθεί στο ζωμό, αλλά αν δεν είναι αρκετό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο περισσότερο νερό. Έλεγχος για το αλάτι, προσθέτουμε σε γεύση.

Σιγοβράζουμε για μισή ώρα κάτω από το καπάκι κλειστό σε χαμηλή φωτιά!

Για να πίνακας σε ξινή κρέμα με κομπόστα ντομάτες και κρεμμύδια, σκουός χρησιμεύσει ως τη δεύτερη πορεία: σε βαθιά εστίες μαγειρέματος.

Ακόμη και η φωτογραφία δείχνει πόσο νόστιμα αποδείχθηκε. Καλή σας όρεξη σε όλους τους λάτρεις των πιάτα λαχανικών.