Σαλάτα του κολοκυθάκια και καρότα

Λαχανικά - ένα δημοφιλές και χρήσιμο προϊόν. Στην εποχή της προσφοράς αφθονία για να μαγειρέψουν νόστιμη σαλάτα κολοκυθάκια και τα καρότα, επειδή η πλάκα με το υγιές πιάτο συνδυάζει όχι μόνο τη γεύση, αλλά και το καλύτερο παράδειγμα μιας υγιεινής διατροφής. Σαλάτα λαχανικών με μικρά φρούτα σκουός - ένα ελαφρύ γεύμα και σνακ απαραίτητη αποτελείται από ένα πλήθος βιταμινών.

Το κύριο μυστικό αυτού του πιάτου είναι να χρησιμοποιήσετε νεαρή κολοκύθια, τα οποία την περιέχουν σε μικρή ηλικία έχουν περισσότερες βιταμίνες, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες, καθώς και την επικρατούσα γεύση και πολύτιμες θρεπτικές ιδιότητες. Είναι ευρέως αναφέρεται ως μια φυσική θεραπεία για πολλές ασθένειες, και πολλοί καταναλώνουν κολοκυθάκια πρώτων για την ασυλία.

Πώς να γρήγορα και εύκολα να προετοιμάσει μια σαλάτα από καρότα και κολοκυθάκια

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να πλένετε όλα τα λαχανικά, χωρίς να διακοπεί η φλούδα κομμένα κολοκυθάκια ειδικό κόφτη λαχανικών, η οποία χρησιμοποιείται για την κατασκευή των Κορέας καρότα.

Τα καρότα πλένουν, φλούδα και κόβουμε τον ίδιο τρόπο όπως σκουός ή απλά τεμαχίζει σε λεπτές λωρίδες, όπως πιλάφι.

Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε μέρος σε αυτό καρότα και κομμένο σε φέτες μισό κρεμμύδι δαχτυλίδια, κυριολεκτικά 2 λεπτά, έως ότου τα λαχανικά είναι ελαφρώς μαλακώσει.

Βάλτε τα κολοκυθάκια, ψιλοκομμένο σκόρδο, πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι και την εποχή μαύρο μίγμα καλά.

Τέλος, πιέστε κάποιο φρέσκο ​​χυμό λεμονιού, προσθέστε το μέλι, ανακατεύετε και θερμαίνουν τα λαχανικά σε μέτρια φωτιά.

Όταν σερβίρουμε, πασπαλίζουμε με ζεστό σαλάτα από κολοκυθάκια και καρότα με ψιλοκομμένο μαϊντανό, ρίξτε το υπόλοιπο ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.

Τώρα που ξέρετε πώς να προετοιμάσει μια σαλάτα από κολοκυθάκια και τα καρότα. Λοιπόν, το πιο στοχαστικό οικοδέσποινα ακολουθήστε τη συνταγή μας μπορεί να προετοιμάσει μια σαλάτα κολοκυθάκια για το χειμώνα. Μπορείτε να μαγειρέψετε σχεδόν με την προσθήκη άλλων λαχανικών με κολοκυθάκια συνδυάζει πιπεριές, το οποίο συμπληρώνει τέλεια τη γεύση και είναι ιδανικό για κονσερβοποίηση και την αποθήκευση.