Πίτα με γέμιση από 5 νόστιμες συνταγές - Συνταγές βίντεο στο σπίτι

Lavash με κοτόπουλο, σαλάτα αυγό, και «Iceberg«

Η συνταγή αυτού του εξαιρετικά πιάτα εμπνευσμένα από την αγάπη του club sandwich. Εμείς φαντασιώνονται, και μπροστά σας - ζουμερά, φωτεινά και εκπληκτικά νόστιμο παραλλαγή του κλασικού σάντουιτς με πίτα.

Θα πρέπει να είναι: (σε 2 δόσεις)

3-5 φέτες μπέικον

2 αυγά

κάποια μαρούλι «Iceberg»

στήθος κοτόπουλο 1

2 φρέσκα φύλλα Lavash

2 για φρυγάνισμα φέτες τυριού (ή οποιοδήποτε άλλο τυρί)

βλαστικών μισό πράσο

πολλά φύλλα του μαρουλιού

αλάτι και πιπέρι - σε γεύση

Η σάλτσα: 4 κουταλιές της σούπας. l. μαγιονέζα

1 h. L. μουστάρδα

1 h. L. μουστάρδα σιτηρών

Πώς να τα προετοιμάσετε: 1. Για τη σάλτσα, ανακατεύουμε τη μαγιονέζα με τα δύο είδη μουστάρδας.

2. Σε ένα στεγνό τηγάνι τραγανό μπέικον.

Μοιραστείτε το σε χαρτί κουζίνας για να απαλλαγούμε από το περιττό λίπος.

3. Αυγά βράση, δροσερό και κόβεται σε κύκλους. Σαλάτα «Iceberg» κομμένο σε μεγάλα λωρίδες.

4. Κοτόπουλο φιλέτο ελαφρώς prisolit και γόνου που απομένει μετά το τηγάνισμα μπέικον λίπος για 5 λεπτά σε κάθε πλευρά. Γράφοντας να κρυώσει λίγο και το κόβουμε σε φέτες.

5. Λιπάνετε τα δύο φύλλα Lavash σάλτσα και να τεθεί σε κάθε φέτες φιλέτο κοτόπουλο. Πιπέρι και αλάτι.

6. Κορυφή με φέτες τυρί, κούπες πράσο και βραστό αυγό.

7. Βάζουν τα κομμάτια μπέικον, μαρούλι «Iceberg» και φρέσκο ​​μαρούλι.

8. Προσθέστε μια κουταλιά σάλτσα από πάνω και ρολό σε κυλίνδρους Lavash, απαλά κάμψη των άκρων.

9. Θερμάνετε τα ρολά στο στεγνό τηγάνι για ένα λεπτό ή δύο σε κάθε πλευρά για να λιώσει το τυρί.

10. Σερβίρετε πίτα μπορεί να είναι είτε ζεστό, σαλάτες τραγανό και το κρύο.

Στην επόμενη σελίδα θα βρείτε ένα μεγάλο και πολύ απλό πιάτο - πέρκα σε μια πίτα!

Pike, ψημένο πίτα

Φρέσκα ψάρια να τηγανίσετε, βράστε ή μαγειρέψτε για ένα ζευγάρι. Ή μπορεί να βάλει έξω για να καπνίσει ... Σας προσφέρουμε ένα πρωτότυπο τρόπο για να ψήνουν τα ψάρια σε μια πίτα, χωρίς να χάσει πολύτιμο χυμούς και γεύσεις. Sudak γυρίζει προσφορά και αρωματικά. Με λίγα λόγια, ένα όμορφο και ζουμερό πιάτο θα ικανοποιεί τους πάντες!

Θα πρέπει να είναι: (2 μερίδες)

1 φύλλο φρέσκου Lavash

40 g βούτυρο

1 φρέσκο ​​χωρίς εντόσθια πέρκα χωρίς κεφαλή (μπορεί να αντικατασταθεί με οποιοδήποτε λευκό ψάρι)

χυμό λεμονιού - με το γούστο

2-3 ντοματίνια

κόλιαντρο ή μαϊντανό δοκού

βλαστικών μισό πράσο

αλάτι και πιπέρι - σε γεύση

Πώς να τα προετοιμάσετε: 1. Πίτα λιπαίνει το μισό βούτυρο και ελαφρά τη καρδία το αλάτι.

2. Αφαιρέστε τη σπονδυλική στήλη και τα μικρά οστά στην walleye.

Πασπαλίζουμε με το χυμό λεμονιού, βάλτε το ολόκληρο ψάρι στην πίτα.

3. Ντοματίνια κομμένα σε φέτες.

4. Μέσα ένθετο σφάγιο ντομάτες σφήνες κεράσι, το υπόλοιπο βούτυρο, μαϊντανό και ψιλοκομμένο πράσο δαχτυλίδια. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι.

5. Τυλίξτε το ψάρι σε μια πίτα, κάμψη των άκρων.

Στη συνέχεια, όλα τυλιγμένα σε αλουμινόχαρτο και ψήθηκε σε έναν προθερμασμένο φούρνο 190 ° C για 40 λεπτά.

6. Σερβίρετε με φρέσκια σαλάτα, λαχανικά και χυμό ντομάτας.

Στην τρίτη σελίδα θα βρείτε μια φανταστική συνταγή για σπιτικό shawarma σε μια πίτα!

Αυτο shaurma στην πίτα

Όλοι γνωρίζουμε αυτό το πιάτο. Για πολλούς, είναι ο σκοπός της επίσκεψης, και μερικά μίσος Shawarma, θεωρώντας την επιβλαβή και ακόμα και επικίνδυνα τρόφιμα που παρασκευάζονται δεν είναι σαφές πού δεν είναι σαφές από αυτό, δεν είναι σαφές από ποιον. Αφιερώστε μοναδική συνταγή και ότι μας, και ένα άλλο: shawarma, που μαγειρεύουν στο σπίτι, και συσκευάζονται σε πίτα, είναι απόλυτα ασφαλές και νόστιμο όσο ποτέ!

Θα πρέπει να είναι: (2 μερίδες)

Η σάλτσα σκόρδου: 2-3 σκελίδες σκόρδου

200 ml αραβοσιτελαίου (μπορεί να αντικατασταθεί από οποιαδήποτε άλλη) 50 ml χυμό λεμονιού

3 ασπράδια αυγών

αλάτι - σε γεύση

Η γέμιση 400 γραμμάρια άπαχο βοδινό κρέας ή κρέας

2 μικρά κρεμμύδια

2 σκελίδες σκόρδο

κόκκινο πιπέρι - σε γεύση

0, 5 ώρες. L. έδαφος κάρδαμο

πρέζα κανέλα

1 h. L. ρίγανη

μια πρέζα μοσχοκάρυδο

5 Art. l. ελαιόλαδο

αλάτι - σε γεύση

3 κουταλιές της σούπας. l. φυτικό έλαιο - για λίπανση μορφή

2 φρέσκα φύλλα Lavash

μαρούλι ή λάχανο - να δοκιμάσετε

μερικές πίκλες

μισό κόκκινο λαμπτήρες

4 για φρυγάνισμα φέτες τυριού (μπορεί να αντικαταστήσει τα συμβατικά τριμμένο τυρί)

Πώς να τα προετοιμάσετε: 1. Για να συντρίψουν τη σάλτσα σκόρδου. Συνδέστε το λιωμένο σκόρδο, 4 κουταλιές της σούπας. l. αραβοσιτέλαιο και 2 κουταλιές της σούπας. l. χυμό λεμονιού.

Ξεκινήστε ανακάτεμα χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ βύθισης, σταδιακά, κουταλάκι του γλυκού, αραβοσιτέλαιο, και προσθέτοντας 1 κουταλιά της σούπας. l. χυμό λεμονιού. Όταν το πετρέλαιο θα παραμείνει τρίτο, προσθέτουμε τα ασπράδια των αυγών, το υπόλοιπο βούτυρο και το χυμό λεμονιού. Περίοδος με αλάτι και κτύπησε για άλλο ένα λεπτό. Έτοιμη σάλτσα να βάλει στο ψυγείο για μια ώρα.

2. Για τα κρέατα γέμιση κομμένα σε λεπτές λωρίδες, ανακατεύουμε με ημικύκλια ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το σκόρδο, συνθλίβονται, προσθέστε τα μπαχαρικά και λάδι, αλάτι. Αφήστε το να μαριναριστεί για μερικές ώρες ή όλη τη νύκτα στο ψυγείο.

3. ταψί λιπαίνονται με φυτικό έλαιο. Βάλτε το μαριναρισμένο κρέας με τα κρεμμύδια. Κλείσιμο αλουμινόχαρτο κρέας μορφή και ψήνουμε για 30 λεπτά στους 180 ° C. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για ακόμη 10-15 λεπτά.

Αν κατά τη διαδικασία το κρέας θα στεγνώσει, προσθέστε λίγο βραστό νερό.

4. Chop μαρούλι και κρεμμύδι.

Κόψτε λωρίδες τουρσιά.

σάλτσα λίπος

5. Και οι δύο πίτας, που τίθενται σε κάθε κρέας, μαρούλι, αγγούρι, κρεμμύδι.

Προσθέστε τη σάλτσα σκόρδου (το ποσό της σάλτσας - κατά την κρίση σας) και 2 φέτες τυρί.

6. Μείωση ψωμιά πίτα ρολά.

Θερμό σε ένα τηγάνι ή στο φούρνο για λίγα λεπτά.

Τι γίνεται με το εκπληκτικό κεμπάπ με πίτα; Ο ίδιος περιμένει στη σελίδα 4!

κόβεται σε πίτα

Σας προσφέρουμε για να διαφοροποιήσει τη συνήθη μενού των διακοπών Μαΐου, και να προετοιμάσει το σπίτι κεμπάπ μας στην πίτα. Σε συνδυασμό με τραγανό λάχανο ή μαρούλι, νόστιμα ελιές και τουρσιά μπορείτε να πάρετε το πιο νόστιμο πιάτο.

Θα πρέπει να είναι: (2 μερίδες)

400 g του βοείου κρέατος (μπορεί να υποκαταστήσει αρνί)

200 g του κρεμμυδιού

1 ώρα. Το άλας L

1 h. L. κολίανδρο

1 h. L. μαύρο πιπέρι

1 h. L. πάπρικα

2 φρέσκα φύλλα Lavash

κόκκινη πιπεριά, ελιές, μαρούλι iceberg, χόρτα, σάλτσα ντομάτας - για να διακοσμήσει

Πώς να τα προετοιμάσετε: 1. Το κρέας τεμαχισμό βαρύ μαχαίρι ή μπαλτά, μετατρέποντάς την σε ένα γέμισμα.

Η μάζα των ζυμώνουμε επιμελώς τα χέρια και την καταπολέμηση από το κάτω μέρος του ένα βαθύ μπολ. Στελέχωση πρέπει να είναι λεία και ομοιόμορφη.

2. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και ελαφρά πουρέ χέρια.

3. Προσθέστε το κρεμμύδι με το κρέας και ανακατεύετε και πάλι δυναμικά.

Προσθέστε τα μπαχαρικά, αλάτι και ανακατεύουμε πάλι.

Αφήστε το παραγέμισμα «ανάπαυσης» σε ένα μπολ, που καλύπτεται για περίπου μία ώρα.

4. Ετοιμάστε ένα ξύλινο σουβλάκι ή σουβλάκια: ότι δεν καίγονται, που υγραίνεται με το νερό.

5. κιμά διαιρείται σε ίσα μέρη και βρεγμένα χέρια για να σχηματίσουν ένα 4 παχύ οβάλ μπιφτέκια.

6. Πιέστε το κυμά σε ένα σουβλάκι και απαλά «τέντωμα» κιμά κατά μήκος της σούβλας, πιέζοντας το έτσι ώστε κανένας αέρας έχει απομείνει στο εσωτερικό. Κάν 'το άνετα με βρεγμένα χέρια, περιστρεφόμενη σούβλα. Ξεχωριστά, «συμπιέζει» τις άκρες.

7. Προετοιμάστε θερμαίνεται πάνω από μια σχάρα ξυλάνθρακα ή στο φούρνο μέχρι τραγανή κρούστα. Περιοδικά στροφή.

8. Όταν ένας λαϊκός 2 κεμπάπ ψωμί κάθε πίτα, πασπαλίζουμε κόκκινο πιπέρι.

Για να διακοσμήσετε ελιές, ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο μαρούλι Iceberg, βότανα, σάλτσα ντομάτας.

Πραγματοποίηση τρέφονται με χούμους και narsharab.

Στη σελίδα 5 θα βρείτε ένα πραγματικό αριστούργημα - ένα επιδόρπιο πίτα!

Lavash κεράσι και μοτσαρέλα

Και τέλος, σας προσφέρουμε μια λαμπρή λύση - ένα επιδόρπιο πίτα! ευκολία του είναι ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε διαθέσιμο στο τυρί ψυγείο, ακόμη και τυρί cottage και τα μούρα μάλλον είναι πεταμένα στην κατάψυξη. Συμπλήρωση αποδεικνύεται πολύ ζουμερά και φωτεινά, και είναι πολύ γρήγορο!

Θα πρέπει να είναι: (2 μερίδες)

2 φρέσκα φύλλα Lavash

4 μικρά κομμάτια του βουτύρου

200g κατεψυγμένα κεράσια (πήραμε το κατεψυγμένο μίγμα μούρο: κεράσι, κόκκινη σταφίδα και βατόμουρου)

4 κουταλιές της σούπας. l. ζάχαρη

200 γραμμάρια τυριού μοτσαρέλα (τυρί μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως το άλας, και άζυμο? Επίσης κατάλληλο πηγμένο γάλα για τυρί)

τέταρτα φλούδα λεμονιού

20 g βούτυρο - για τηγάνισμα

Πώς να τα προετοιμάσετε: 1. Πίτα περικοπή κατά το ήμισυ (μπορείτε να πάρετε 4 τεμάχια) και το λίπος με το βούτυρο.

2. Βάλτε τα κατεψυγμένα μούρα και τα πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη.

3. Αρχή να θέσει τα κομμάτια μοτσαρέλας, πασπαλίζουμε φλούδα λεμονιού.

Εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορείτε να θέσει στην κορυφή ενός επιπλέον μικρό κομμάτι του βουτύρου.

4. Τυλίξτε το πίτα, κάμψη των άκρων.

5. Λιώστε σε ένα τηγάνι λίγο βούτυρο και τηγανίστε πίτες για ένα λεπτό σε κάθε πλευρά κάτω από το κάλυμμα.

6. Σερβίρετε αμέσως!